Ciasteczka orzechowe
Ciasteczka orzechowe są kruche, apetyczne i smaczne. Moje ciasteczka orzechowe pierwszy raz powstały na prośbę dzieciaków, które spędzały u nas weekend. Bardzo lubię dziecięce pomysły i często staram się stanąć na wysokości zadania. Żadne danie nie jest mi straszne :) Jeśli lubicie ciastka kruche, wyraziste w smaku i intensywne w zapachu, to ciasteczka orzechowe są dla was!
Ciasteczka orzechowe
Ciasteczka orzechowe – składniki:
- 400 g mąki pszennej tortowej lub mieszanki maki bezglutenowej
- 3 jajka
- 1 szklanka cukru trzcinowego ciemnego
- 1 kostka masła lub margaryny bezmlecznej
- 1/2 łyżeczki sody
- szczypta soli
- 1 łyżeczka cynamonu
- kilka kropli zapachu migdałowego
- 32 połówki orzeszków lub migdały
Ciasteczka orzechowe – przepis:
- Jajka rozbijam do miseczki.
- Do miski lub malaksera wkładam mąkę, miękkie masło, jajka, cukier, cynamon, sól, sodę i zapach migdałowy. Miksuję do czasu, aż składniki się połączą.
- Z ciasta formuję 32 kulki wielkości orzecha. Układam je na papierze do pieczenia. Na każdej kulce kładę połowę orzecha i dociskam.
- Ciasteczka wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piekę przez około 20 minut.
A czy można dać same żółtka?
Czym mogę zastąpić jajka ?
Fajne, ja już chcę … tylko żonę muszę poprosić o zrobienie w wersji bezglutenu, czyli z mieszanką mąki bezglutenowej. Pozdro Piotr!
Kiedy wyniki obydwu konkursów???
Anonim – jednego są już od dwóch dni. Drugiego opublikuję wkrótce.
Anna Demiańczuk – myślę, że tak
maya – wybierz inne ciastka u mnie, bez jajek :) Wkrótce będą czekoladowe :D
No i moją dietę trafił szlag, kolejny już raz… Ciastka pycha, banalnie proste, robiłam z córcią i miała super zabawę…
Olga, chyba przestanę Cię lubić (ale tylko na fb ;) ), za dużo dobrego gotujesz….
Boskie ciasteczka! Dziękuję serdecznie za przepis oraz inspiracje :) Pozdraiwam