Domowe kakao przepis

Czasami pytacie mnie jak ugotować kakao w domu. To jest wyjątkowo proste! Kakao do picia, takie domowe kakao, bardzo aromatyczne i pyszne robię dla całej rodziny minimum raz w tygodniu. No czasami dwa razy, zwłaszcza jesienią i zimą, gdy aż miło jest usiąść przed kominkiem i zrelaksować się przez chwilę lub dwie. Czasami dzieci wybierają budyń kakaowy lub waniliowy ja jednak się nie waham, kakao to kakao i ono rządzi w tym zestawieniu. Zapraszam zatem na ulubione picie mojego dzieciństwa czyli domowe kakao.
Kakao rozpuszczalne, które można kupić w sklepie zazwyczaj zawiera minimum 50% cukru w swoim składzie. Jest dla nas osobiście za słodkie, dlatego też sami robimy domowe kakao używając kakao proszku gorzkiego i cukru, stewii lub ksylitolu.
Co pociesza najlepiej i daję energię wieczorem? KAKAO, KAWA, WINO, DRINK, LODY, CZEKOLADA, HERBATA Z CYTRYNĄ a może ZIÓŁKA?
PS. Dopisałam wino i drinka, żeby nie było

Domowe kakao przepis

Domowe kakao składniki

• 3 szklanki mleka zwierzęcego lub roślinnego może być też woda
• 4-8 łyżek kakao ciemnego (ja daje nawet 9 łyżek)
• 3 łyżki cukru, ksylitolu, miodu, syropu daktylowego
• można dodać jeszcze cynamon lub kardamon mielony

Domowe kakao przygotowanie

1. W garnuszku podgrzewam mleko z cukrem. Odlewam do miski około 1 szklanki mleka, czasami więcej, dosypuje kakao i mieszam trzepaczką.
2. Kakao rozmieszane z mlekiem wlewam do pozostałego gorącego mleka i zostawiam do bardzo mocnego podgrzania. Mieszam dodatkowo trzepaczką.
3. Wlewam do kubków i podaję.