Gofry z dynią

Ponieważ sezon w pełni zrobiłam gofry z dynią. Zdaję sobie sprawę, że gofry z dynią ani z innym warzywem, nie są może jakoś najpopularniejsze na świecie ale co jak co, są pyszne i już! Stanowią też ciekawe urozmaicenie codziennego menu, prostą i szybką alternatywę dla ciasta, muffinek czy innych słodkich wypieków. Po prostu raz na jakiś czas trzeba zjeść coś pocieszającego a gofry z dynia są do tego celu wprost idealne! Chrupiące, niezbyt słodkie, delikatne wewnątrz, łatwo się smażą i szybko znikają z talerzy. Pokazywałam już tyle przepisów na gofry, że czasami zastanawiam się, czy przyda się jeszcze kolejny. Tak, doszłam do wniosku, że jednak tak. Gofry z dynią są inne, nie robi się przecież ich codziennie, dodatkowo ten oszałamiający kolor, który wprawia w iście słoneczny nastrój! Można zrobić czyste gofry z dynią, takie wręcz klasyczne w moim domu lub podkręcić ich smak dodatkowo pomarańczą, nektarynką albo mandarynką. Wtedy wydobywa się ich aromat, smak i kolor. O tak, kolor jest szaleńczo żółty, dla mnie idealny. W tym sezonie smażyłam już gofry z dynia trzy razy, za każdym poszły wszystkie, co do jednego, mimo, że zazwyczaj przygotowuję je od razu z podwójnej porcji. Są smaczne, zwyczajnie smaczne i już! W każdym razie moje świeżutkie gofry z dynia polecają się na śniadanie, drugie śniadanie lub kolację! Na obiad też, jeśli macie taką ochotę! Na przekór pogodzie i zgodnie z nastrojem robię :) GOFRY z dynią :) LUBISZ GOFRY?

Gofry z dynią

Gofry z dynią – składniki:

• 500 g mąki ryżowej białej
• 1 szklanka skrobi ziemniaczanej
• 1 dynia Hokkaido o wadze około 800-1000 g
• 4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3,5 szklanki mleka roślinnego lub soku owocowego (najlepszy jest pomarańczowy albo brzoskwiniowy)
• szczypta soli
• około ½ szklanki oleju

Gofry z dynią – przygotowanie:

1. Dynie piekę -> jak upiec dynie. Po wystudzeniu rozdrabniam malakserem na puree z dyni.
2. W misce mieszam skrobię, mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaję zmiksowaną dynię, mleko i olej. Ja mieszałam wszystko drewniana łyżką aż powstała w miarę gładka i dość gęsta masa.
3. Rozgrzewam gofrownicę zgodnie z instrukcja, smaruje oleje i wykładam po łyżce do zupy ciasta. Zmykam i czekam kilka minut aż gofry z dynią będą upieczone i łatwo będzie je zdjąć z gofrownicy. Studzę na kratce.

GOFRY przepisy:

Ciasto na gofry

Ciasto na gofry można przygotować w domu na kilka sposobów. Pyszne są lekkie gofry, delikatne i chrupiące! Zapraszam na mój przepis na ciasto na gofry, takie lekkie, że będziecie je robić bardzo często.

Gofry

Gofry takie klasyczne, chrupiące jakie znacie z dzieciństwa. Dzieciaki za nimi przepadają, są po prostu pyszne!

Gofry z sokiem

Gofry z sokiem słodkie od soku, świeże i bardzo smaczne! Lekkie i poszyte.

Ciasto na gofry bezglutenowe

Gofry bezglutenowe takie gofry robię stosunkowo często. Ponieważ moja codzienna kuchnia jest bezglutenowa to gofry takie wpisują się idealnie do naszego menu.

Ciasto na gofry z quinoa

Zdrowe gofry z quinoa fajnie chrupiące o bogatym, pełnoziarnistym smaku. Są dość wytrawne w smaku dla mnie idealnie komponują się z ziemistymi powidłami ślimakowymi.

Bezglutenowe gofry ryżowe

Bezglutenowe gofry ryżowe pyszne, po prostu pyszne! Chrupiące, dość delikatne. Przygotowane bez mleka, jajek (no chyba, że chcecie dodać) maki ryżowej i waniliowego mleka ryżowego. Smakowite, że hej!

Gofry z ziemniaków

To zupełnie inne gofry niż znacie. Można jeść je na słodko lub wytrawnie. Rewelacyjnie komponują się z serkiem, kwaśną śmietaną i łososiem lub szczypiorkiem, koperkiem. Równie dobre są na słodko z cukrem i śmietaną.

Gofry bez jajek

Dzisiaj zapraszam moje domowe gofry bez jajek, pyszne, delikatne, wręcz idealne!

Gofry z dynią

Dzisiaj coś fajnego, słonecznego i świeżego. Zapraszam na oszałamiające barwą gofry z dynią. Lekko słodkie, przygotowane w wersji bezglutenowej, bez jajek i mleka. Jednak, jeśli chcecie lub czujecie taka potrzebę można śmiało zamienić maki na pszenną, dodać 2-3 jajka no i mleko krowie. Można ale absolutnie nie trzeba!

Smacznego!