Jak obrać cebulę
Jak obrać cebulę bez łez? Jeśli zastanawiacie się jak obrać cebulę bez płaczu, prosto i szybko to ten wpis jest dla was. Jak obrać cebulę i jak nie płakać w trakcie tej czynności, to nie jest trudne. Po pierwsze płaczemy z powodu lotnych substancji, które wydostają się z cebuli. Między innymi to gaz zawierający siarkę. To właśnie on podrażnia śluzówki oczu, oraz śluzówki w jamie ustnej i nosowej. Gdy gaz wydostający się z cebuli zetknie się z wodą w oczach, powstaje wtedy drażniący kwas siarkowy. Oczy w trakcie reakcji obronnej produkują łzy.
Jak obrać cebulę bez łez
- Każdy ma swój sprawdzony sposób obieranie i krojenie cebuli bez łez. Możecie wypróbować, któryś z nich:
- – oddychanie przez usta,
- – trzymanie w ustach zapałki, z główką z siarką skierowana w stronę cebuli,
- – schłodzenie cebuli przez kilka minuty w zamrażalniku przed obieraniem i krojeniem
- – krojenie i obieranie bardzo ostrym nożem, aby nie miażdżyc komórek a przekrawać je
- – krojenie i obieranie w przeciągu,
- – krojenie i obieranie przy oknie,
- A tak naprawdę, wszystko zależy od gatunku cebuli :D Nie ma jednego, sprawdzonego sposobu i przepisu. Ja obieram szybko, a najczęściej siekam w malakserze, żeby ułatwić sobie pracę :)
Jak obrać cebulę
- Odkroić dolną część z korzonkami,
- Zdjąć zewnętrzną sucha łuskę i ewentualnie cienkie błonki otaczające cebulę. Bo jak mówił Shrek – Cebula ma warstwy :D
A wy – jakie macie sposoby na cebulę aby nie płakać przy obieraniu i krojeniu?
Zobacz też wpisy o cebuli:
Jak obrać cebulę
Jak pokroić cebule w krążki
Jak pokroić cebule w piórka
Jak pokroić cebule w kostkę
Jak pokroić cebule w talarki
Woda w ustach :D
Bo Gawron – i co? działa?
Przestałam płakać przy obieraniu cebuli, gdy zaczęłam nosić soczewki kontaktowe. Od tej pory mogę ją obierać i siekać kilogramami – jestem w 100% odporna ;)
Obrac i obmyc zimna woda, mozna tez przekroic na pol i dopiero obmyc. Dziala. :)
Gogle narciarskie ;)
ja noszę szkła kontaktowe i nie mam problemu z krojeniem cebuli:)
DZIĘKUJE ZA POMOC TERAZ SOBIE PORADZĘ
Mój syn,ktory jest twórczy,włożył pewnego dnia okulary do plywania,przy okazji obierania cebuli(to bylo jego zadanie)Od tamtej pory ,stalo się to naszym patentem:).Jest genialny przy obieraniu dużej ilości cebuli.Zero łez,zero szczypania:).
Okulary do pływania:)
żucie gumy miętowej. Sprawdzone i działa :)