Jak obrać pieczarki

Jak obrać pieczarki. Najczęściej pytanie o to, jak obrać pieczarki pojawia się w kontekście carpaccio z pieczarek lub sałatek z surowymi pieczarkami. Pieczarki trzeba obrać z błonek, skórki i najlepiej również blaszek, jeśli chce się je zjeść na surowo. Najprościej zrobić to przy pomocy nożyka i małej łyżki. Warto również usunąć blaszki, które potrafią kryć w sobie resztki piasku lub ziemi, na której pieczarki rosły.

Jak obrać pieczarki

Oczyszczone pieczarki układamy na desce do krojenia.Lekko podważam skórkę z kapelusza i zdejmuję ją posuwistym ruchem od strony blaszek do czubka kapelusza.

Odrywam ogonek. Pozbywam się delikatnej błonki otaczającej spodnią część kapelusza. Łyżką wyjmuję brązowe blaszki.

Zobacz również:

Jak oczyścić pieczarki Jak oczyścić pieczarki	Jak oczyścić pieczarki to częste pytanie pojawia się w mailach i komentarzach. Zapraszam do wpisu.
Jak ugotować pieczarki Jak ugotować pieczarki	Jak ugotować pieczarki do sałatki? Dlaczego gotuje się pieczarki i jak to zrobić prawidłowo.
Jak obrać pieczarki Jak obrać pieczarki	Jak obrać pieczarki to krótka instrukcja krok po kroku jak obrać pieczarki do carpaccio, sałatek i surówek.
Jak pokroić pieczarki w plasterki Jak pokroić pieczarki w plasterki	Jak pokroić pieczarki w plasterki szybko i sprawnie.

Smacznego!