Kanapka z pomidorem

Ja wiem doskonale, że kanapka z pomidorem nie jest kulinarnym szaleństwem. Jednak to właśnie kanapka z pomidorem i jakimś naturalnym w smaku serkiem sojowym pojawia się latem u nas bardzo często. Zwłaszcza, gdy nie mam nic pod ręką do zjedzenia, a głód pojawia się nagle i całkiem z zaskoczenia. Te wspaniałe pomidorowy, które teraz można dostać, malinowe, pyszne, słodkie, przerabiam na sok i passatę. U nas w domu wszyscy uwielbiamy proste dania. Na śniadanie jadamy zupy, na przekąskę właśnie kanapka z pomidorem lub ogórkiem często przychodzi nam z pomocą. Szybko, smacznie, prosto i zdrowo! Smacznego kochani! Uwielbiam kanapkę z pomidorem a Ty?

Kanapka z pomidorem

Kanapka z pomidorem – składniki:

• bułka lub kromki chleba pszennego, żytniego lub bezglutenowego
• masło krowie lub masło bezmleczne wegańskie
• serek biały lub serek z tofu lub serek z migdałów
• aromatyczne pomidory
• cebulka w cieniutkich plasterkach
• sól i czarny pieprz do posypania do smaku
• kilka kropli oliwy

Kanapka z pomidorem – przygotowanie:

1. Bułkę przekrawam na pół. Smaruję serkiem lub masłem.
2. Układam pomidory pokrojone w plasterki, dodaję kilka plasterków cebuli.
3. Posypuję solą, czarnym mielonym pieprzem i skrapiam oliwa.
4. Natychmiast podaję.