Kasza jaglana z warzywami
Ależ pyszny obiad zrobiłam to kasza jaglana z warzywami. Prosta i pyszna kasza jaglana z warzywami, w mojej wersji jest bez glutenu, bez nabiału, bez jajek. Proste, dobrej jakości składniki, pyszne warzywa i przyprawy. No mówię, mówię wam kochani toż to cudo nie kasza! Zdrowy obiad w kilka minut gotowy. Mam nadzieję, że lubisz kaszę jaglaną – a lubisz? Kasza jaglana z warzywami smakuje świetnie na ciepło, na zimno również, zwłaszcza w wersji z odrobiną majonezu i posypaniem prażonymi pestkami słonecznika. U nas zjedzona na gorąco, ledwo zdjęcie zdążyłam zrobić. Nie ma jak dobry, zdrowy, prosty warzywny obiad! Oj tak! Zapraszam zatem na danie kasza jaglana z warzywami w wersji wege i bez glutenu!
Kasza jaglana z warzywami
Kasza jaglana z warzywami składniki:
- 2 marchewki
- 2 duże cebule
- ¼ kapusty pekińskiej (zależnie od wielkości u mnie mniej więcej 2 szklanki pokrojonej)
- 3 pieczarki portabello lub 300 g pieczarek mniejszych
- 3 łyżki oleju lub oliwy
- sól oraz czarny pieprz do smaku
- można dodać 1 kostkę rosołową ekologiczną warzywną lub mięsną jeśli wolicie
- około 1,5 szklanki kaszy jaglanej
- płatki ostrej papryki dla zaostrzenia
- kilka szczypt estragonu lub tymianku
Kasza jaglana z warzywami przygotowanie:
- W żeliwnym garnku rozgrzewam olej, wrzucam pokrojoną w talarki cebulę.
- W tym czasie obieram marchwie i ścieram na tarce o dużych oczkach, dodaję do cebuli, mieszam. Smażę razem.
- Kapustę pekińska drobno szatkuję, dodaję również do warzyw.
- Pieczarki kroję w plastry i smażę na złoto na oddzielnej patelni. Po usmażeniu dodaję do warzyw. Wlewam 4 szklanki wody, bardzo delikatnie mieszam, doprawiam sola, pieprzem, estragonem lub innymi ziołami i dosypuję troszkę pikantnej papryki.
- Na sicie pod kranem płuczę kasze jaglaną. Przelewam wodą i podrzucam aż wycieka z niej przeźroczysta woda. Nie przelewałam jej teraz wrzątkiem wystarczyła na maksa gorąca woda z kranu.
- Wrzucam kaszę do warzyw, delikatnie mieszam. Przykrywam pokrywką, zagotowuję. Zmniejszam gaz na malutki i gotuję kaszę przez 15 minut. Wyłączam gaz i zostawiam kasze na kolejne 15 minut.
- Nakładam na talerze kaszę jaglaną z warzywami i podaję!
KASZA JAGLANA przepisy
Zobacz ponad 100 moich przepisów na kasze jaglaną!
Kasza jaglana z sosem pomidorowym i fasolą, cuda na talerzu się dzieją!
O matko, jeśli widzicie ten oto Budyń z kaszy jaglanej, to z całego serca polecam go zrobić. Jest po prostu rewelacyjny!
Sałatka z kaszy jaglanej idealna na śniadanie, drugie śniadanie lub do pudełka na lunch :)
Kasza jaglana na śniadanie czyli klasyczna Jaglanka
Dzisiaj u mnie Kasza jaglana na śniadanie czyli klasyczna Jaglanka z owocami, jabłkami, brzoskwiniami i bakaliami. Pyszna i zdrowa!
Kasza jaglana z pieczarkami czyli polenta z jaglanki pasuje wspaniale na letni lub wiosenny obiad ewentualnie wczesną kolację. Pożywna, kremowa i pyszna.
Kasza jaglana z pieczoną dynią
Pieczona dynia z kaszą jaglaną taka w formie sałatki na ciepło lub na zimno sprawdza się doskonale w pudełku do pracy, jako drugie śniadanie lub polana pikantnym i wyrazistym deserem jest świetna na kolację.
Kasza jaglana ze szpinakiem przygotowana na kształt risotto, pycha no po prostu pycha i już!
Kasza jaglana z warzywami rewelacyjna na ciepło w formie obiadu jednogarnkowego a także na zimno jako sałatka. Oj tak kasza jaglana dobra jest zawsze i wszędzie!
Dasz przepis na kopytka?
Pięke batata w piekarniku, studze, rozgniatam widelcem, dodaje, sól, mąkę (w moim przypadku byka z ciecierzycy), łyżkę mąki z tapioki lub ziemniaczanej, formuje, ciacham i siup do wody. Ciasto nie powinno się kleic mocno do rąk, ale powinno pozostać w miarę luźne. Gotuje ok 2-3 minuty od momentu wpłynięcia.