Kasza jaglana z warzywami

Ależ pyszny obiad zrobiłam to kasza jaglana z warzywami. Prosta i pyszna kasza jaglana z warzywami, w mojej wersji jest bez glutenu, bez nabiału, bez jajek. Proste, dobrej jakości składniki, pyszne warzywa i przyprawy. No mówię, mówię wam kochani toż to cudo nie kasza! Zdrowy obiad w kilka minut gotowy. Mam nadzieję, że lubisz kaszę jaglaną – a lubisz? Kasza jaglana z warzywami smakuje świetnie na ciepło, na zimno również, zwłaszcza w wersji z odrobiną majonezu i posypaniem prażonymi pestkami słonecznika. U nas zjedzona na gorąco, ledwo zdjęcie zdążyłam zrobić. Nie ma jak dobry, zdrowy, prosty warzywny obiad! Oj tak! Zapraszam zatem na danie kasza jaglana z warzywami w wersji wege i bez glutenu!

Kasza jaglana z warzywami

Kasza jaglana z warzywami składniki:

• 2 marchewki
• 2 duże cebule
• ¼ kapusty pekińskiej (zależnie od wielkości u mnie mniej więcej 2 szklanki pokrojonej)
• 3 pieczarki portabello lub 300 g pieczarek mniejszych
• 3 łyżki oleju lub oliwy
• sól oraz czarny pieprz do smaku
• można dodać 1 kostkę rosołową ekologiczną warzywną lub mięsną jeśli wolicie
• około 1,5 szklanki kaszy jaglanej
• płatki ostrej papryki dla zaostrzenia
• kilka szczypt estragonu lub tymianku

Kasza jaglana z warzywami przygotowanie:

1. W żeliwnym garnku rozgrzewam olej, wrzucam pokrojoną w talarki cebulę.
2. W tym czasie obieram marchwie i ścieram na tarce o dużych oczkach, dodaję do cebuli, mieszam. Smażę razem.
3. Kapustę pekińska drobno szatkuję, dodaję również do warzyw.
4. Pieczarki kroję w plastry i smażę na złoto na oddzielnej patelni. Po usmażeniu dodaję do warzyw. Wlewam 4 szklanki wody, bardzo delikatnie mieszam, doprawiam sola, pieprzem, estragonem lub innymi ziołami i dosypuję troszkę pikantnej papryki.
5. Na sicie pod kranem płuczę kasze jaglaną. Przelewam wodą i podrzucam aż wycieka z niej przeźroczysta woda. Nie przelewałam jej teraz wrzątkiem wystarczyła na maksa gorąca woda z kranu.
6. Wrzucam kaszę do warzyw, delikatnie mieszam. Przykrywam pokrywką, zagotowuję. Zmniejszam gaz na malutki i gotuję kaszę przez 15 minut. Wyłączam gaz i zostawiam kasze na kolejne 15 minut.
7. Nakładam na talerze kaszę jaglaną z warzywami i podaję!

KASZA JAGLANA przepisy

Zobacz ponad 100 moich przepisów na kasze jaglaną!

Kasza jaglana z sosem

Kasza jaglana z sosem pomidorowym i fasolą, cuda na talerzu się dzieją!

Budyń z kaszy jaglanej

O matko, jeśli widzicie ten oto Budyń z kaszy jaglanej, to z całego serca polecam go zrobić. Jest po prostu rewelacyjny!

Kasza jaglana w sałatce

Sałatka z kaszy jaglanej idealna na śniadanie, drugie śniadanie lub do pudełka na lunch :)

Kasza jaglana na śniadanie czyli klasyczna Jaglanka

Dzisiaj u mnie Kasza jaglana na śniadanie czyli klasyczna Jaglanka z owocami, jabłkami, brzoskwiniami i bakaliami. Pyszna i zdrowa!

Kasza jaglana z pieczarkami

Kasza jaglana z pieczarkami czyli polenta z jaglanki pasuje wspaniale na letni lub wiosenny obiad ewentualnie wczesną kolację. Pożywna, kremowa i pyszna.

Kasza jaglana z pieczoną dynią

Pieczona dynia z kaszą jaglaną taka w formie sałatki na ciepło lub na zimno sprawdza się doskonale w pudełku do pracy, jako drugie śniadanie lub polana pikantnym i wyrazistym deserem jest świetna na kolację.

Kasza jaglana ze szpinakiem

Kasza jaglana ze szpinakiem przygotowana na kształt risotto, pycha no po prostu pycha i już!

Kasza jaglana z warzywami

Kasza jaglana z warzywami rewelacyjna na ciepło w formie obiadu jednogarnkowego a także na zimno jako sałatka. Oj tak kasza jaglana dobra jest zawsze i wszędzie!