Kasza manna na mleku
Kasza manna na mleku, ach! Czy pamiętacie czasy, gdy jako dzieci jedliście kaszę mannę z mlekiem, polaną sokiem malinowym domowej produkcji? Mleczne śniadania i kasza manna była normą, każdy tak jadł i wszystkim smakowało. Teraz większość moich znajomych odeszła kaszy manny i posiłków a’la zupy. Z wielkiej ciekawości zadzwoniłam do znajomych z pytaniem, co jecie na śniadanie? Odpowiedź była w zasadzie jedna — nic lub kanapkę. Pytałam o kaszę mannę na mleku. Następowała chwila ciszy, głębokie westchnięcie i słowa „wieki nie jadłam”. A dlaczego? Właściwie nie wiem! I tu jest całe sedno sprawy. Kasza manna na mleku jest prosta do zrobienia i smaczna, nie zajmuje dużo czasu, a dla tych, co już czasu zupełnie nie mają i zawsze są spóźnieni, jest jeszcze kasza manna błyskawiczna. W kilka chwil powstaje pożywne danie, które wspaniale smakuje, a dzięki dodatkowi mleka zawiera sporo wartościowych składników, jak białko, wapń czy witaminy z grupy B. To prawdziwy zastrzyk energii na dobry początek dnia. Ja miałam w domu jeszcze sok malinowy, który świetnie pasuje do kaszy na mleku. Wspomnienie dzieciństwa i ten sam wspaniały smak!
Kasza manna na mleku
Kasza manna na mleku – składniki:
- 2 szklanki mleka
- 4 łyżki kaszy manny
- 2 łyżeczki cukru
- sok owocowy do polania
Kasza manna na mleku – przepis:
- Mleko z cukrem zagotowuję w garnku.
- Wsypuję kaszkę energicznie mieszając trzepaczką, żeby nie powstały grudki. Odstawiam na 1 minutę.
- Podaję w miseczkach polaną sokiem.
Marika – długością gotowania.
Dzisiaj przypomniałam sobie o kaszy bo dawno jej u nas nie było – a ponieważ właśnie jestem po operacji i mam dietę lekką to kasza manna idealna ;)
Moja rodzina uwielbia kaszkę w różnych kombinacjach – z konfiturami śliwkowymi, rodzynkami, dżemami itp. Jedyne co nam przeszkadzało, to fakt, że chyba jest mało wartościowa, a my lubimy wszystko co ma „farfocle”, więc przerzuciliśmy się na owsiankę pełnoziarnistą. Niedawno odkryłam razową kaszkę mannę. Wystarczy mleko, trochę cukru trzcinowego, szczypta soli i wychodzi genialne śniadanie lub deser – jak kto woli :)
Pozdrawiam!
W Turcji bardzo popularne sa desery z kaszy mannej. Podaję przepis.
Sütlü irmik tatlisi:
1 l mleka, szklanka grysiku, szklanka cukru, cukier waniliowy, starta skórka z cytryny, łyżka masła, cynamon i orzechy włoskie do dekoracji. Wszystkie składniki poza margaryną dodajemy do garnka, mieszamy i doprowadzamy do zagotowania. Gdy mikstura trochę zgęstnieje, dodajemy masło i wlewamy do prostokątnego szkła żaroodpornego. Dekorujemy orzechami włoskimi i posypujemy cynamonem. Miksturę mozna podzielić na 2 części, a pomiędzy 2 warstwy tak powstałego deseru poukładać herbatniki – np petitki. Deser serwujemy na zimno, pokrojony na kwadratowe bądź prostokątne kawałeczki.
Afiyet olsun – smacznego:-)
O rany, pamiętam, że bardzo długo uwielbiałam kaszkę mannę! Moja mama do tej pory czasem ją sobie gotuje, ja już niestety nie, ale chyba dziś wieczorem zrobię wyjątek ;)
Babcia często robiła mi taką kaszke. Uwielbiałam ją. Jadłam ją chyba ze dwadzieścia lat temu ostatnio :(. Nadrobie jutro na śniadanie :)
Każdy kto chce wegańską wersję-po co się oszukujecie? Zjedzcie normalnie z mlekiem *_*
Właśnie kupiłem kilogram kaszy mannej i sok malinowy i tak szukam proporcji. To będzie pyszna kolacja, wspomnienia dzieciństwa, jak się w gęstej kaszy na talerzu robiło dziurki łyżeczką żeby więcej syropu się zmieściło :D
Czy te przepisy dotycza blyskawicznej kaszy mannej czy zwyklej?bo uwazam ze to wielka roznica.
Czy kasza manna (semolina)to to samo co srmolina do domowego makaronu?