| Gdy myślę o przystawce z mięsa a do tego fingerfood’zie to pierwsze, co przychodzi mi do głowy, to właśnie kuleczki mięsne podane z patyczkami. Bardzo lubię mięso wołowe a w wersji mielonej, mocno doprawionej jest bardzo smaczne, klasyczne a zarazem fajnie wygląda, jeżeli uformujemy równe kulki. Jest to bardzo ważne, więc trzeba poświęcić troszkę czasu, aby były one równe i kształtne. Po pierwsze wyjątkowo ładnie to wygląda a po drugie pieką się równomiernie, więc łatwo je przygotować. Do mięsa mielonego zawsze dokładam ketchup lub koncentrat pomidorowy, gdyż wpływają, a właściwie nadają mięsu soczystości. Najsmaczniejsze są na ciepło, więc możemy po przygotowaniu je schłodzić a przed podaniem chwilkę potrzymać w gorącym piekarniku.
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Reader Interactions
Szukaj przepisu na stronie
SKLEP Z EBOOKAMI
Ten przepis kulinarny ma 7 komentarzy. Dziękuję Ci za komentarze do przepisów!
pyszne :) nigdy nie dodawałam keczupu, a to jest świetne pyszne kuleczki wychodzą !!! polecam :)
Bardzo mi się spodobała Twoja strona Olu! nie tylko przez zbieżność imion;-)
Dziś robię takie kuleczki twoim sposobem!
Jakie sosy proponujesz do nich?
Pozdrawiam!
Olga – ja bym dała klasycznie żurawinę albo sos sos barbecue? A Ty jaki wybierzesz?
oo żurawina to jest to! i chyba jakiś ostry jeszcze zmontuję. Kolejny dzień dziś przyjmuję gości o różnych podniebieniach i tym razem postwię na fingerfoody ;-)
Droga Olgo, uwielbiam Twoje cudne przepisy!
Mam tylko pytanie w sprawie proporcji – ile mięsa na ile pieczarek, cebuli etc. tak orientacyjnie?
Pozdrawiam serdecznie,
Adrian
Adrian – na oko na 1 kg mięsa tak ze 200 g pieczarek i 2-3 cebule :) Pozdrawiam również Olga
Bardzo dziękuję za pomoc (: