Krem z pomidorów
Wszyscy w rodzinie lubimy pożywne zupy, często też przygotowuję krem z pomidorów. W sumie to nic dziwnego. Zupa krem z pomidorów świeżych, duszonych z dodatkiem cebuli, czosnku, oliwy i ziół smakuje po prostu wybornie. Można ją podać z podpieczonym chlebem posmarowanym ziołowym serkiem, tak ja to ja zrobiłam, z bagietka, z kromką wiejskiego chleba o chrupiącej skórce. Jeśli wolicie można dodać ziemniaki, groszek ptysiowy lub ryz. Ja jednak uważam, że krem z pomidorów ma tyle uroku, tyle własnego smaku, że nie należy go ani zmieniać ani zagłuszać innymi składnikami. Poezja i kwintesencja prostoty, kuchni domowej, rodzinnej, letniej i zdrowej! A tak a propos zdrowia, pytam na serio – co uważasz za ZDROWE do jedzenia a co za NIE ZDROWE do jedzenia? Smacznego pozostaje mi życzyć i zaprosić na krem z pomidorów. Lubisz taką zupę?
Krem z pomidorów
Krem z pomidorów – składniki:
- 2-2,5 kg pomidorów najlepiej malinowych
- 4-6 ząbków czosnku
- 3 cebule
- sól do smaku oraz czarny pieprz do smaku
- około 80 ml dobrej smakowo oliwy
- ja lubię tymianek dodać do tej zupy, można jednak pokusić się o bazylię lub zioła prowansalskie
- jeśli zupa będzie zbyt gęsta zawsze można rozcieńczyć ją wodą, bulionem lub mlekiem zwierzęcym ewentualnie roślinnym. Ja jednak wolę, gdy zupa jest gęsta, zawiesista i wyrazista w smaku równocześnie.
Krem z pomidorów – przygotowanie:
- Obieram pomidory ze skórki -> jak obrać pomidory
- Cebule obieram, kroję na kawałki i smażę na złoto na kilku łyżkach oliwy.
- Do garnka wkładam podsmażoną cebulę, dodaję pomidory, obrane ząbki czosnku, solę. Wstawiam na gaz i dusze pod przykryciem przez 30 minut.
- Następnie rozdrabniam całą zupę na krem blenderem. Próbuje. Doprawiam jeszcze solą, pieprzem, pikantna oliwą jeśli mam taką fantazje.
- Nakładam na talerze i podaję z chrupiącym pieczywem oraz listkami tymianku.
ZUPA POMIDOROWA:
Zupa pomidorowa z makaronem wspaniała, z warzywami, śmietaną kokosową, słodka i aromatyczna!
Zupa pomidorowa przepis to klasyczna zupa pomidorowa jadana u nas w domu.
Zupa pomidorowa z soczewicą pożywna, gęsta i sycąca. Dla mnie wspaniała!
Zupa pomidorowa z kaszą jaglaną
Zupa pomidorowa z kaszą jaglaną jest świetną zupą dla dzieci, dorosłych i starszych. Jeśli chcecie zwiększyć ilość spożywanej kaszy, to w zupie pomidorowej jest to świetne rozwiązanie!
Zupa z pomidorów gęsta i pyszna, taka, którą można jeść od świtu do samej nocy, na ciepło i zimno.
Zupa pomidorowa to klasyczna zupa, taka, jaką przygotowywała moja mama. Z makaronem, koncentratem pomidorowym na rosole.
Zupa pomidorowa z pomidorów w puszce i kaszy jaglanej
Zupa pomidorowa z pomidorów w puszce i kaszy jaglanej idealna jesienią i zimą gdy nie mamy pod ręką świezych i cudownych w smaku gruntowych, krajowych pomidorów.
Zupa pomidorowa krem to klasyka dań letnich na moim domowym stole.
Pomidorówka to absolutna klasyka kuchni polskiej. Pojawia się na stołach przez okrągły tydzień. Mi kojarzy się z dobra, domową, zdrową kuchnią codzienną.
Zupa pomidorowa z ryżem w moim domu rodzinnym pojawiała się znacznie rzadziej niż zupa pomidorowa z makaronem. Jednak w moim domu jest częstszym gościem na stole. Ostatnio staramy się jeść więcej ryżu i kaszy jaglane, dlatego też zazwyczaj wybieram je zamiast makaronu.
Zupa pomidorowa krem z pomidorów
Zupa pomidorowa czyli taki domowy krem z pomidorów pieczonych jest jedna z najsmaczniejszych zup w sezonie letnim. Po prostu nie można się jej oprzeć!
Zupa pomidorowa pikantna przygotowana z pieczonych pomidorów, smażonych, duszonych lub passaty, zaostrzona czosnkiem, chili i dobrej jakości oliwą potrafi zachwycać nawet tych, którym pomidorówka nie wzrusza kubków smakowych.
Dzisiaj u nas na stole zupa pomidorowa z soczewicą, kremowa, pyszna, słodka, idealna. Dzieci zjadły wczoraj na obiad i dzisiaj na śniadanie jak widać zupa pomidorowa z soczewicą dobra jest na każdy posiłek.
Zupa pomidorowa z soku pomidorowego
Wyjątkowo szybka do przygotowania. Prosta i smaczna zupa pomidorowa z soku pomidorowego lub tak zwana pomidorówka z soku nadaje się wyśmienicie na ekspresowy obiad dla rodziny i znajomych!
Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów
W sezonie letnim i wczesnojesiennym zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów jest u nas na stole minimum raz na 10 dni. Ja ja uwielbiam! Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów jest dla mnie lepsza niż ta z soku pomidorowego, koncentratu lub puszki, cała rodzina przepada za pomidorówką!
Joanna Babiak-Władyka napisał
Cała rodzina uwielbia :-)
Edyta Przybytkowska-Bębenek napisał
Lubisz
Marta Poznanska napisał
Kazdy czlowiek jest inny I cos co dla niego jest dobre innym moze szkodzic dlatego tak wazne jest cholistyczne I indywidualne podejscie do kazdej osoby
Olga Smile napisał
no właśnie, to bardzo ciekawe ale coraz więcej pisze się o możliwościach zakażenia boreliozą z innych źródeł niż kleszcze, o komarach, muchach, pszczołach, osach czytałam wielokrotnie niestety. Tak samo jak o surowym mięsie, surowym mleku, śmietanie czy rybach. O miodzie też gdzieś czytałam … że do końca zdrowy nie jest, bo nie jedno cudo w nim znaleźć można. Poszukam jak znajdę link to wstawię, bo gdzieś sobie zapisałam.
Gabriela Kizoń napisał
Weronika Rydning melase sie robi z trzcinowego lub buraczanego.
Agnieszka Zaremba napisał
Miód prawdziwy jest bardzo bardzo zdrowy! Tylko maluszki nie moga go jesc bo może alergizowac, ma silne działanie. Znam kilku pszczelarzy i wielu ludzi jedzacych miód. To nie antybiotyk, ale przy regularnym jedzeniu podnosi odporność. Lipowy na gardło, rzepakowy na serce – podstawowa zasada. Proszę poczytać też o pylku pszczelim..
Jagoda Oleksa napisał
Olga Smile tylko spokój nas może uratować :) Ciało ludzkie jest najdoskonalszym kombinatem działającym w synergii z owocami Natury. Wystarczy zadbać o odporność, a poradzi sobie z każdym patogenem, zarazką, bakterią, błędem, czy jakkolwiek to nazwiemy. Nasze ciało jest MĄDRZEJSZE OD NAS! Czytanie o zagrożeniach wzbudza strach, zaufanie swojemu ciału buduje odporność. Sprawdzone <3
Dorota Cierpiłowska napisał
Jedna z najlepszych
Weronika Rydning napisał
Gabriela Kizoń a i owszem z całego buraka a nie z cukru ? badania na temat odżywczych wartości substancji slodzacych w 2009 opublikowało amerykańskie stowarzyszenie ds dietetyki ❤
Fotografia kulinarna - Piotr Gąsiewski napisał
w dzisiejszych czasach mało jest zdrowych rzeczy. Ja jem ze smakiem te z mojego ogródka i od lokalnych rolników. staram się nie kupować w marketach szczególnie tych zagranicznych :-)