Lody z blendera
Dzisiaj u mnie proste i smaczne lody z blendera. Co ważne, możecie przygotować lody z blendera z dowolnych, posiadanych już w domu, ulubionych owoców. Świetnie sprawdzą się mrożone truskawki, maliny, drylowane śliwki, wiśnie, morele czy brzoskwinie. Banany też są super, zwłaszcza jako dodatek do pozostałych owoców. Rewelacyjnie wychodzą lody z blendera bananowe z kakao, to taka wersja zdrowych lodów czekoladowych dla dzieci. Bajeczne są widoczne na zdjęciu lody truskawkowe, jak również malinowe i brzoskwiniowe. Właściwie lody z blendera za każdym razem wychodzą inne, ich słodycz można regulować gatunkiem owoców, ilością cukru, syropu klonowego lub miodu. Można również dodać mleko roślinne albo śmietanę zwierzęcą, jeśli jadacie nabiał. Możliwości jest bardzo dużo. A ty wolisz lody czy sorbety bez mleka? Ja zazwyczaj zostawiam lody z blendera o takim smaku jak były mrożone owoce. Nie dosładzałam, ale za to często dodaję 1 szklankę mleka roślinnego, które już jest słodkie samo w sobie. W blenderze wysokoobrotowym można przygotować dowolne owocowe lody z samych owoców jednego gatunku lub mieszanych. Wystarczy popuścić wodze wyobraźni i zrobić wymarzone lody z blendera we własnym domu.
Lody z blendera
Lody z blendera składniki:
- 450-500 g mrożonych owoców bez pestek
- 1 szklanka dowolnego mleka roślinnego, zwierzęcego, soku lub nawet wody
- jeśli wolisz słodkie smaki, dodaj trochę syropu klonowego, z daktyli lub miodu
Lody z blendera wysokoobrotowego – przepis:
Do kielicha blendera wrzuciłam 450 g mrożonych truskawek, u mnie była to jedna standardowa paczka mrożonych owoców. Dolałam, 1 szklankę mleka roślinnego, możecie użyć w zamian krowiego lub tłustej śmietany. Nałożyłam pokrywkę i włączyłam blender. Owoce dociskałam tamperem (popychaczem) do noża. Po 15 sekundach uzyskałam takie oto cudowne, kremowe i słodkie lody owocowe. Moje ulubione lody z blendera są gotowe!
Lody z blendera zwykłego – przepis:
Owoce trzeba wyjąć na 20 minut przed miksowaniem. Do kielicha blendera wrzuciłam 450 g rozmrażających się już truskawek. W takim wypadku nie trzeba dodawać mleka ponieważ owoce są już miękkie. Nakładam pokrywkę i włączyłam blender. Płynną masę owocową przelewam do pudełka i mrożę w zamrażarce. Podaję, gdy osiągną konsystencję nadającą się do nakładania łyżką. Lody z blendera gotowe!
Ja takie lody podaje w domu na jeszcze cieplych gofrach;-)
A ja takie lody podaje na jeszcze cieplych gofrach;-)
Pani Olgo ? czy blender Caso B3000 i Happycall zamieni w pył także pestki, które są na truskawkach, albo pestki z malin? To ważna informacja dla mnie ? cudowny blog Pani prowadzi, unikatowy ? każdy znajdzie coś dla siebie ? robiłam sernik z Pani przepisu i wyszedł przepyszny ? jak już zakupie blender to już w ogóle będę miała supermoc ? tylko jeśli będzie Pani tak dobra i rozwieje Pani te moje wątpliwości co do tych małych pestek które jak dzieci poczują to koniec jedzenia ?
ale jak to? rozmrażające się owoce i ponownie zamrozić? przecież tak nie można – zamrażać ponownie!
Karma – jak masz blender wydolny, nie trzeba zamrażać, zjesz od razu lody :D
Dzięki, Ale jesli mam blender zwykły to – cytuję – Do kielicha blendera wrzuciłam 450 g ROZMRAŻAJĄCYCH się już truskawek. W takim wypadku nie trzeba dodawać mleka ponieważ owoce są już miękkie. Nakładam pokrywkę i włączyłam blender. Płynną masę owocową przelewam do pudełka i MROŻĘ w zamrażarce.
Czyli sugerujesz rozmrażanie i ponowne zamrażanie?
Kama – możesz użyć świeżych jeśli nie chcesz tak postępować. Ja tak robiłam zawsze w czasach, gdy nie miałam blenderów wysokoobrotowych z mrożonymi truskawkami. Owoce to nie mięso ani jajka, więc nie stwarzają większego niebezpieczeństwa.
Robiłam takie jako dziecko! Brałam woreczek z mrożonymi truskawkami, czekałam aż się odrobinę rozmrożą, żeby malakser dał radę, dodawałam śmietankę i cukier. Pyszne! I nie było trzeba ponownie zamrażać, a sprzęt ponad 20 lat temu też nie był jakiś super mocny i wysokoobrotowy ;)