MAKARON Z BIAŁYM SEREM I KIEŁBASĄ

Zapytałam o makaron z białym serem lub twarogiem, o to jak go jadacie? Dostałam odpowiedzi, że makaron z białym serem i kiełbasą jest jednym z najpopularniejszych i właściwie najsmaczniejszych połączeń, no pomijając boczek, bo on jeszcze zwiększa dodatkowo kaloryczność tego z gruntu kalorycznego dania. W moim domu rodzinnym nie występował makaron z białym serem i kiełbasą, był za to w miarę często makaron z twarogiem i smażoną bułką tratą posypany gruboziarnistym cukrem. Fakt wychowałam się na słodkich daniach, bo nic jeść nie chciałam ale usmażona bułka z masłem zazwyczaj miała wzięcie. Jako dziecko nie byłam mięsożerna, powiedziałabym, że chlebożerna jeśli już. Dlatego wszystko, co z chlebem miało coś wspólnego miało u mnie wzięcie. Tym razem przygotowałam dla Was makaron z białym serem i kiełbasą – skoro jest smaczny, to chętnie przygotowałam go dla taty, żeby ocenił. Powiedział, że jest spoko, także  z przyjemnością publikuję ten przepis. A Ty, wybierasz makaron z białym serem na słodko czy na słono? Na przykład z kiełbasą, z cebulą, z jajkiem, z bułeczką tartą, z cukrem, z malinami, truskawkami lub jagodami. Pewnie są jeszcze jakieś inne równie ciekawe wersje. Ja w każdym razie zapraszam dzisiaj na makaron z białym serem i kiełbasą, to danie niczym wyrwane z baru mlecznego :)

MAKARON Z BIAŁYM SEREM I KIEŁBASĄ

MAKARON Z BIAŁYM SEREM I KIEŁBASĄ – składniki:

• 500 g makaronu pszennego lub bezglutenowego
• 300 g białego sera krowiego, owczego lub sera roślinnego lekko zakwaszonego, może być tofu!
• 2 cebule duże
• około 250 g dowolnej kiełbasy
• 5 łyżek masła, oleju lub margaryny bezmlecznej ekologicznej
• sól i cukier do posypania lub gęsta śmietana, może być też sól

MAKARON Z BIAŁYM SEREM I KIEŁBASĄ – przepis:

1. Cebule obieram, smażę na kilku łyżkach masła na złoty kolor.
2. Dodaję pokrojoną w kostkę kiełbasę i smażę razem.
3. Ser biały rozdrabniam widelcem.
4. Makaron gotuję w osolonej wodzie.
5. Do cebuli z kiełbasą dodaję twaróg lub tofu i podgrzewam.
6. Makaron wykładam na patelnię, mieszam i wykładam na talerz.  Makaron z serem białym i kiełbasą czyli inaczej makaron z twarogiem i kiełbasą jest daniem klasycznym, prostym ale bardzo smacznym!