Makaron z dynią
Znowu kupiłam naście dyń. Ostatnio makaron z dynią zrobiłam specjalnie dla dzieci, które spędziły u nas kilka dni. Przepis jest prosty. Taki makaron z dynią jest wspaniałym i sycącym daniem obiadowym, ciepłym, kremowym, delikatnym. U nas dzieciaki zjadły aż im się uszy trzęsły. Lubię karmić dzieci, zawsze powiedzą prawdę, czy jedzenie im smakuje czy nie! Mój makaron z dynią sprawdził się wyśmienicie, uff od razu zrobiło mi się lżej. Zawsze obawiam się gdy karmie nie swoje dzieci, mają one inne upodobania i przyzwyczajenia smakowe. Ale makaron z dynią smakował wszystkim, co mnie bardzo ucieszyło! Co więcej był również jeszcze na śniadanie :) Byłam na zakupach warzywnych. Wy doskonale wiecie jakie ja zakupy lubię, wersja full wypas :) A więc, przyjechało do mnie między innymi 15 dyń, słownie piętnaście! Inspiracji szukam :) JAKIE MACIE POMYSŁY NA WYKORZYSTANIE DYNI? Na jakie dania ochotę?
Makaron z dynią
Makaron z dynią – składniki:
• 1 dynia Hokkaido
• 2 cebule
• 1 słoik kukurydzy (może być tez puszka)
• 200 ml śmietany roślinnej lub zwierzęcej
• 1 szklanka orzechów nerkowca
• 2 szklanki wody, rosołu lub wywaru warzywnego
• 1 ostra papryczka
• sól i kolorowy pieprz do smaku (ja lubię biały)
• makaron pszenny lub bezglutenowy
• natka pietruszki do posypania
• 3 łyżki oleju
Makaron z dynią – przygotowanie:
1. Dynię myję. Obieram i kroję na małe takie 1 cm kawałki. Zobacz wpisy: Jak obrać dynie, jak pokroić dynie
2. Cebule obieram i siekam w drobną kostkę.
3. Na patelni rozgrzewam olej, szklę posoloną cebulę na małym razie, dodaję dynię oraz rozdrobniona ostra papryczkę. Mieszam dokładnie. Smażę wszystko razem około 10 minut. Pod koniec wlewam śmietanę, przykrywam i pozwalam się warzywom dusić.
4. Do blendera wkłada orzeszki, wlewam wodę i wodę ze słoika z kukurydza. Blenduję na jednolitą masę.
5. Masę z orzechów dolewam do dyni z cebulą i śmietana. Dodaję również kukurydzę. Na tym etapie doprawiam solą oraz pieprzem.
6. Makaron gotuję, -> jak ugotować makaron, odlewam miarkę wody. Makaron wrzucam do sosu, dolewam trochę wody i mieszam.
7. Od razu nakładam na talerze, posypuje natka i podaję :)
DYNIA PRZEPISY – przepisy z dynią
Prosta zupa z dyni to przepis na zupę dyniowa, taka prostą, bezproblemowa i smaczna. Mam przygotowuję ja ot tak, codziennie, gdy ma ochotę postawić na stole, ciepłe i rozgrzewające jesienne danie.
Zupa z dyni to jedna z najprostszych i najsmaczniejszych zup z dyni jakie możecie zrobić w kilka chwil we własnej kuchni. Słodka, kremowa, aksamitna – cudowna!
Zupa dyniowa z ryżem w sezonie często gości na naszym stole. Osobiście bardzo lubię połączenie dyni z ryżem. Sprawdza się ono nie tylko w risotto ale również w przypadku zup, kotletów i innych dań z dynią.
Zupa dyniowa krem między innymi taka, jaką lubię najbardziej. W przypadku zup dyniowych zawsze szokuje mnie ten oszałamiająco pomarańczowy kolor, który zapewnia o wspaniałym smaku. To uczta nie tylko dla podniebienia ale oczu również!
Ciasto z dyni jest pyszne, puchate, proste do wykonania i smaczne. Moje dziecko skwitowało – „nikt nie uwierzy, że w środku jest dynia, jest za dobre!” I tym oto sposobem zapraszam do przepisu na ciasto z dyni :)
Pikantna zupa dyniowa z ryżem Jeśli lubicie pikantne smaki, takie z pazurem jak to się kiedyś mówiło. To zdecydowanie polecam abyście wybrali właśnie tą zupę dyniową.
Zupa z dyni z soczewicą słodka, wyrazista, delikatna i pyszna. Do tego kremowa i aromatyczna. Lepszego połączenia być nie może!
Krem z dyni o cynamonowej nucie zapachowej i smakowej. Pasuje na kanapki, do naleśników, gofrów i placków. dzieciaki za nim przepadają a ja lubię wyjadać łyżką wprost ze słoika.
Risotto z dynią od dłuższego czasu należy do grupy naszych ulubionych dań z ryżem. generalnie na kremowe risotto nigdy narzekać nie można, jednak w tym przypadku risotto z dynią z jest wyjątkowe!
Pasztet z dynią. Myślę, że połączenia dyni i kaszy jaglanej z punktu widzenia zdrowotnego i wspaniałego smaku nikomu specjalnie zachwalać nie trzeba. Musze jednak napisać i uprzedzić, że ten smak jest uzależniający!
Gulasz z soczewicy i dyni jest absolutnym hitem w naszym domu. Mogę go jeść na śniadanie, obiad i kolację. Wspaniały, kremowy, wyrazisty w smaku i strukturze, oszałamia smakiem i aromatem.
Dynia pieczona z kaszą jaglana o lekkim aromacie kolorowego pieprzu jest takim daniem, które tygrysy lubią najbardziej ;) Smaczne połączenie, dzieci i dorośli chętnie zjedzą dynie pieczoną z kaszą jaglaną na obiad lub kolację a nawet na zimno po dodaniu majonezu, gdy zmienia się w sałatkę do pracy.
Gulasz z dynią podaję tak jak podaje się wszytskie inne gulasze. Do ryżu pasuje wyśmienicie! Komponuje się również z makaronem lub pajda świeżego, domowego chleba. W każdym przypadku wspaniały!
Pasta do kanapek z dyni powstaje w mojej kuchni najczęściej w sezonie zimowym, gdy dynie są łatwo dostępne w sklepach i hurtowniach. Lubię ten słodki smak na kanapkach, generalnie trzeba sobie jasno powiedzieć – lubię dynie i pasty kanapkowe :)
Pulpeciki z dynią i kaszą jaglaną przygotowuję raz na jakiś czasu. Lubię gdy rodzina czeka z niecierpliwością na obiad a w przypadku tych właśnie pulpecików zawsze tak jest!
KusKus z pieczoną dynią na wzór marokańskich tagine jest fajnym daniem, szybkim, prostym i aromatycznym. Będziecie zadowoleni!
Placki z dyni to klasyczne placki codzienne dobre na kolacje lub lunch.
Jak obrać dynię w prosty sposób. To przepis poradnikowy, który pokazuje, jak łatwo i skutecznie można obrać dynię!
Jak upiec dynie jeśli kiedyś zadawaliście sobie to właśnie pytanie, to serdecznie zapraszam do przepisu. Objaśniam krok po kroku jak upiec dynię
Dynia przepisy zapraszam do wpisu zbiorczego pokazującego moje wszytskie najlepsze przepisy z dynią!
Curry z dynią, aromatyczne, pyszne i delikatne. Po dodaniu czarnuszki zyskuje głębokiego i pikantnego smaku.
Puree z dyni nazywane jest różnie. Jeśli znajdziecie gdzieś przepis na puree z dyni, mus z dyni, przecier z dyni lub dynia na zimę, to zapewne są to bardzo podobne przepisy. Takie puree z dyni ja zamykam w słoikach na zimę i ułatwiam sobie tym samym codzienne gotowanie.
Placki z dyni lubi cała moja rodzina. Najczęściej robię placki z dyni na słodko. Drugie w kolejności są placki z dyni na słono. Ja chyba najbardziej lubię placki z dyni na ostro, takie pikantne i mocno aromatyczne.
Kotlety z dyni są ostatnio w czołówce naszych ulubionych dań. Od kilku dni jemy kotlety z dyni. Dosłownie przygotowuję je, co chwilę. Kotlety z dyni gdy zostały mi ziemniaki, ryż lub kasza z obiadu została niewykorzystana. Mam na nią świetny sposób!
Pasztet dyniowy, idealny na co dzień i od święta. Przygotowany z pestek dyni, daktyli będzie cieszył smakiem dzieci i dorosłych.
Lubie proste, smaczne i kremowe sosy, dlatego też makaron z dynią cieszy się u mnie w domu ciągle niesłabnącą popularnością!
Soczewica z dynia to wspaniałe, codzienne, rozgrzewające i pocieszające danie, dla mnie najlepsze!
Lubię zaskakiwać ciekawymi połączeniami, dla mnie dynia z fasolą jest daniem wręcz idealnym. Pożywna, wspaniała, kremowa o bogatej strukturze, cieszy smakiem i syci. W sam raz na jesień i zimę!
Krupnik z dynią, to moje idealne połączenie na jesienne wieczory, pożywne, pyszne, rozgrzewające i pocieszające, słowem- rewelacja!
Smacznego!
Smacznego!
ZOBACZ RÓWNIEŻ PRZEPISY NA:
Makaron z suszonymi pomidorami
Makaron zapiekany z kalafiorem
Makaron z sosem bolognese wegetariańskim
Smacznego makaronu życzę :)
Takim jaki robi moj maz. A robi najlepsze sosy do makaronow. Z pieczarkami, pomidorami i tunczykiem . Albo ze szpinakiem I sosem pomidorowym i doprawione serkiem smietankowym☺ Robil tez z sos z krewerkami☺Mniammmm. Ja z kolei specjalizuje sie w pierogach z roznymi nadzieniami od ostrych z soczewica, dynia, z kurczakiem dla meza, serem feta I szpinakiem, grzybami I kapusta i pieczarkami do slodkich z serem, rodzynkami I wanilia lub owocami polane sosem z truskawek. Place lizac. ☺
Z krewetkami ☺
A jeszcze pyszny jest makaron z pietruszkowym pesto. Pesto potrzebny jest peczek pietruszki, garsc orzechow wloskich, troche oliwy z oliwek, zabek czosnku I sok z polowy cytryny. To wszystko zblendowac I podac z makaronem. Pesto swietnie smakuje z kromka chleba I plastrem lososia. Mniammmm
Na wiele sposobow, ale najbardziej lubie spaghetti cacio e pepe, czyli makaron z serem i pieprzem, smakuje wysmienicie takze z surowym miazszem z homarca, to taki must
Ja robię dynię w trzech podstawowych wersjach: dynia na parze z głożyną i jagodami goji (https://baixiaotai.blogspot.com/2014/02/dynia-na-parze.html), dynia w sosie douban (https://baixiaotai.blogspot.com/2013/03/dynia-w-sosie-douban.html) i dynia nadziewana (https://baixiaotai.blogspot.com/2013/07/rang-dyniotykwomelon-rang.html). Ale powyższy makaron też wygląda apetycznie, zwłaszcza ze względu na zawartość orzechów :)
Wyszedl fantastyczny! Makaron kukurydziany oczywiście
Czy gdzieś teraz można jeszcze kupić dynię?
Tamara – ja kupuję w eko sklepach :)
W kija literówek…