Makaron z jajkiem
Dzisiaj przygotowałam makaron z jajkiem i szczypiorkiem. Dla mnie to właśnie taki prosty makaron z jajkiem jest wspomnieniem dzieciństwa, dań z PRL, łatwej, taniej i smacznej kuchni. Od kilku dni pozostajemy w klimacie obiadów z minionej epoki i w sumie fajnie, ponieważ według mnie weszły one na stałe do kanonu naszej krajowej kuchni. Makaron z jajkiem jak i większość tego, co jedliśmy w PRL’u to proste składniki, tanie i niezbyt wymagające. To też sposób na to aby wrócić myślami i wspomnieniami do czasów dzieciństwa, do spokoju domowego ogniska, do lat szkolnych. Makaron z jajkiem można śmiało przygotować na śniadanie, obiad lub kolację. Można wykorzystać świeżo ugotowany makaron, lub taki z dnia poprzedniego, jeśli została wam porcja lub dwie z wczorajszego obiadu. U mnie makaron z jajkiem powstał na spaghetti, przyznaję pyszne i proste do przygotowania. Siedziałam wczoraj i wypisywałam ze znajomymi dania z dzieciństwa. Ale fajne zajęcie! Przyznaję, wiele takich dań było na przykład makaron z serem, odsmażany chleb, właśnie makaron z jakiem, szyszki z ryżu preparowanego i lepiące ciasteczka z płatków owsianych. Co wolisz na dzisiaj blok czekoladowy czy makaron z jajkiem, a może jakieś ciastka? U nas na stole jednak makaron z jajkiem, a co tam, wspomnień dzieciństwa ciąg dalszy.
Makaron z jajkiem
Makaron z jajkiem – składniki:
- 500 g ugotowanego makaronu pszennego lub bezglutenowego (osoby na diecie bezglutenowej używają makaronu gluten free)
- 5 jajek (najlepiej wiejskich lub z oznaczeniem 0)
- opcjonalnie 80-100 ml śmietany, mleka roślinnego lub miękkiego twarogu (może być też tofu)
- 2-4 łyżki masła, margaryny bezmlecznej, lub oleju
- 2 cebulki dymki z zielonym szczypiorem
- sól i czarny pieprz do smaku
Makaron z jajkiem – przepis:
- Na patelni rozgrzewam tłuszcz, wrzucam makaron.
- Do miski wbijam jajka, mieszam z pokrojonym szczypiorem, śmietana i solą.
- Gdy makaron jest gorący wlewam jajka i energicznie mieszam. Powinny oblepić makaron.
- Przekładam makaron z jajkiem na talerze i podaję.
MAKARON z …
O tak, makaron z kremowym sosem potrafi zaszaleć na podniebieniu. Lubię jego smak i strukturę!
Polecam serdecznie sos do makaronu z warzywni to fajna odmiana po typowym znanym i lubianym sosie pomidorowym.
Makaron z suszonymi pomidorami
O tak, zdecydowanie Tak, przez duże T. Makaron z suszonymi pomidorami lubi cała moja rodzina, bez wyjątku. W sumie nie ma się co dziwić, jest smaczny, kremowy, aromatyczny i pyszny, o tak pyszny, że hej!
Makaron z pieczarkami przygotowuję dość często, zwłaszcza wtedy, gdy nie am zbyt dużo czasu lub ochoty na gotowanie. Smakuje wyśmienicie i zawsze rodzina chce dokładkę.
Makaron z sosem serowym ma charakter i to całkiem mocny, tak samo mocny jak aromat. Jeśli lubisz takie sosy, to koniecznie przygotuj takie danie na obiad lub kolację a nie pożałujesz!
Dla mnie makaron z serem jest wspomnieniem dzieciństwa, smaków domu, wakacji, prostego, pysznego i zdrowego jedzenia. Uwielbiałam i przyznam, że teraz też mam słabość do takiego makaronu.
Ha, gdyby ktoś zapytała mnie jakie jedno danie wspominam, za jakim tęsknię i jakie kojarzy mi się z szybkim rodzinnym gotowaniem to napisałabym, że makaron z patelni.
Makaron z cukinią, lekki i smaczny przypadnie do gustu wszystkim lubiącym mniej zawiesiste i treściwe sosy do makaronu.
W sezonie minimum 3 razy muszę zrobić makaron z kurkami. W sumie nic w tym dziwnego, jego smak wspomina się miesiącami!
Latem przygotowuję również i podaję swojej rodzinie makaron z fasolką szparagową. Lubią go wszyscy, no ale my za fasolką przepadamy w każdej formie i sposobie podania.
Gdybym miała wybierać, to makaron z kalafiorem gościłby minimum raz w tygodniu na moim talerzu. Uwielbiam ten smak, jego głęboki aromat.
Makaron z warzywami poleca się w sam raz na wiosnę, jest lekki i pyszny.
Makaron ryżowy z sosem jest taka wariacją na temat lekkiej kuchni azjatyckiej. Lubimy go bardzo z mężem i czasami sobie go przygotowujemy ot tak, na kolację, do filmu lub lunch.
Gdy tylko mam bób nie mogę się oprzeć, żeby nie przygotować tak prostego i smacznego dania jakim jest makaron z bobem.
Makaron z cytrynowym sosem jest lekki, odświeżający w smaku i cudownie pachnie. To wyśmienity makaron sam w sobie!
Makaron z sosem pomidorowym taki jaki lubiły moje dzieciaki gdy nie miały ochoty n nowe danie. Każde dziecko przechodzi czas, gdy czuje się bezpiecznie w znanych i lubianych smakach. u nas by to waśnie makaron z sosem pomidorowym.
Wspomnienie dzieciństwa, kuchni mojej mamy, lata w mieście, zakupów na bazarku, dom pełen miłości i bezpieczeństwa z tym wasnie kojarzy mi się makaron z kabaczkiem. Z przyjemnością wracam do tego przepisu.
Makaron z truskawkami oznacza dla mnie lato, wakacje i wiele ciepłych, wspaniałych, długich i pełnych owoców dni.
Ten makaron z groszkiem pokazywałam już wiele at temu. Nadal go lubię, nic się w tym temacie nie zmieniło.
Makaron z sosem bolognese wegetariańskim
Ha, a to coś ekstra. propozycja dla wszystkich wegan i wegetarian a mianowicie makaron z sosem bolognese wegetariańskim. Moje dziecko go uwielbia więc często robię sobie jego zapas i mrożę.
Klasyczny, wspaniały jak zawsze makaron z sosem pomidorowym. Lubią go dorośli i dzieci, jak widać wiele osób wie, co jest dobre :)
Jeśli lubicie pikantne dania, aromat czosnku wam nie przeszkadza to zdecydowanie makaron z bobem jest świetną propozycją. My za nim po prostu szalejemy.
Lekki, letni i pyszny makaron s pomidorami surowymi i serem feta lub kozim. No pychoooota i już!
lekarstwem na brak czasu i nadzieją na ciepły obiad w 15 minut najczęściej jest dla mnie makaron z sosem aglio olio czyli makaron z czosnkiem, papryką i pietruszką. Mniam, wielkie mnniam!
Makaron z brokułami należy do tych dań, w których śmiało można przemycić solidną porcję zielonych warzyw w diecie każdego dziecka. Dorosłych nie trzeba do makarony z brokułami jakoś specjalnie namawiać.
Głęboki w smaku i aromacie makaron z sosem pomidorowym i małymi pomidorami koktajlowymi. Pychota mówię Wam!
Trochę z kuchni azjatyckiej, trochę z naszej krajowej czyli makaron ryżowy z warzywami, kolorowy i pyszny. Polecam, to czysta przyjemność lekkiego smaku.
Makaron z sosem pomidorowym aromatyczny, pyszny i pełen smaku. Ja lubię podawać go na ciepło ze sporym dodatkiem bezpośrednio na talerz sambalu, dzieciaki oczywiście pomijają ten pikantny dodatek.
Proste smaki są zawsze dobre! Makaron z papryką zachwyca kolorem i smakiem. Muszę przyznać, że z wielka przyjemnością przygotowuję to danie i z nie mniejszą serwuje je swoim bliskim.
Makaron z bakłażanem poleca się na obiad i ja z tego polecenia często korzystam :)
Proste i pyszne danie, makaron z pesto! Wystarczy zrobić lub kupić dobre peseto i zmieszać go ze smacznym makaronem. I już, gotowe!
Makaron w sosie śmietanowym
Makaron w sosie śmietanowym to jedno z tych dań, które uwielbiają moim przyjaciele a ja z wielka przyjemnością przygotowuję całkiem spory garnek sosu, zawsze, gdy do nas przyjeżdżają.
Makaron ze świeżymi pomidorami
Makaron ze świeżymi pomidorami jest idealną propozycja na lato, gdy masz ochotę coś zjeść a dokładnie nie wiesz, co być chciał :)
Zapraszam na prosty i smaczny makaron ze szpinakiem. Nic trudnego a w kilka chwil stworzycie pyszne, kremowe i wyjątkowe danie!
Tym razem zapraszam na makaron ze szpinakiem i serem żółtym lub fetą – wspaniały wychodzi
Makaron z groszkiem poleca się przez cały okrągły rok. Groszek mrożony jest pyszny, zachowuje swój smak i kolor, dlatego też można go z powodzeniem wykorzystywać w swojej codziennej kuchni.
Ponieważ wszyscy w rodzinie lubimy tofu, to często zastępujemy nim wszelkie produkty mleczne. Dlatego też nie było wyjścia i na naszym stole musi pojawić się makaron z tofu. Nieskromnie powiem, że jest przepyszny!
Jeśli lubisz dania z charakterem, ostrość przypraw powoduje, że masz ochotę na jeszcze, to makaron pikantny zdecydowanie jest propozycją właśnie dla ciebie.
Makaron z bakłażanem i pomidorami
Lubię robić makaron z bakłażanem i pomidorami, lubię go również zjadać zawłaszcza, gdy zrobię go na ostro. Oj tak, pikantne dania uwielbiam ponad wszystko!
Makaron z sosem pomidorowym i serem
Makaron z sosem pomidorowym i serem z dodatkiem drobno poszatkowanej cebuli, pieczonej papryki i spora ilością startego, twardego sera. Pyszności, makaron z sosem rządzi :)
Zapraszam na kolejny wegetariański makaron tym razem makaron z jajkiem. Dokładnie taki jaki jadało się w czasach PRL< warto sobie o nim przypomnieć. To proste i smaczne danie a makaron, makaron jest dobry na wszystko :D
Ona tęsknila za studenckimi czasami i albo był makaron z jajkiem albo zupka chińska. Takie oto studenckie rarytasy ;)
Pycha. Tylko musi być bardziej przysmażony niż na zdjęciu. :-)
Marta Swat noooo zupka chińska, tak dokładnie :) Też bardzo lubiłam i serek topiony do niej wrzucałam. Musiała być krewetkowa pikantna :D
Jolanta – aaaa ciekawe. Ja przysmażałam taki co to z magi i masłem się jadało :D A tu jajka mocniej ścinasz tak?
Anna – ja tam się nie dziwię!
U nas to nie jest tanie danie – makaron durum zawsze ciut więcej kosztuje, a i jajka wiejskie w ilości takiej, że makaron ledwo widać
Makaron przysmażam, tak aby zrobiło się coś w kształcie placka(?) tortija (?) I na to wbijam jajka. Nie zcinam za bardzo, bo nie lubię. Teoretycznie składniki takie same, a danie w smaku i wyglądzie zupełnie inne. Fajnie wychodzi z makaronu z lodówki, z dnia poprzedniego.
Taki ugotowany makaron.
Jolanta Stefaniak takie same składniki a inne danie – fajnie!
Anna – to ile jajek na paczkę makaronu dodajesz?