Makaron z tofu
Dzisiaj dla odmiany makaron z tofu. Aromatyczny i pyszny. Makaron z tofu i suszonymi pomidorami lub warzywami przygotowuję na wiele sposobów, tak właściwie rzadko powtarzam jeden i ten sam przepis. Najczęściej dodaję do makaronu to, co mam pod ręka, co zostało w lodówce lub spiżarce. Tym razem powstał makaron z tofu, suszonymi pomidorami, czosnkiem i pikantna chili. Do tego cebula i mamy już cudowny tandem ostrości i delikatności. Słodkiego smaku, pikantnego i różnych faktur. Uwielbiam takie kombinowane dania. Sprawia mi wielką przyjemność gotowanie dla rodziny, dla dzieciaków, znajomych i najbliższych. Mój makaron z tofu powstał dwa dni temu ot tak, z potrzeby chwili. Dziecko oderwało mnie od komputera i pisania normalnie, znanymi każdej matce słowami „co jest do jedzenia?”. No i aż wstyd przyznać, ale nie miałam nic gotowego, co mogłoby dziecko spokojnie zjeść, omijając alergię. W porywie matczynej potrzeby karmienia zaproponowałam makaron z jakimś sosem. Na szybko oszacowałam, że z gotowymi sosami w szafce mam krucho, jakoś wszystkie wyszły. No więc trzeba było działać na cito. Ponieważ miałam w lodówce 7 kostek tofu do planowanego sernika wegańskiego, to doszłam do wniosku, że uszczknę dwa opakowania i użyję mniejszej tortownicy. O ranę ale jestem sprytna ahahaha. Makaron z tofu i suszonymi pomidorami smakował wszystkim, bez wyjątku. Zjedliśmy wszystko do cna, ledwo wyrwałam porcję do zdjęcia. Życie stronaerki kulinarnej wcale nie jest łatwe, czasami trzeba wałczyć o talerz, żeby przepis zobrazowany pokazać. Zapraszam zatem na makaron z tofu, pyszny, no po prostu pyszny i już! A właśnie, jeśli nie jecie tofu użyjcie białego sera, tez będzie świetny efekt. A właśnie, a co Ty robisz z TOFU?
Makaron z tofu
Makaron z tofu składniki:
- 400 g tofu lub białego twarogu jeśli lubisz i wolisz
- 1 słoik suszonych pomidorów w zalewie oliwnej (taki około 300 ml)
- 1 ostra papryczka (u mnie bardzo pikantna)
- 4 cebule białe lub czerwone
- 4 ząbki czosnku
- sól i czarny lub kolorowy mielony pieprz do smaku
- 400 g makaronu – u mnie makaron bezglutenowy
Makaron z tofu – przepis:
- Wstawiam wodę na makaron.
- Cebule obieram, kroję w kostkę i smażę na złoto na oleju z suszonych pomidorów. Pod koniec smażenia dodaję pokrojoną w cienkie plasterki pikantna papryczkę.
- Tofu rozgniatam widelcem.
- Suszone pomidory kroję w cienkie plasterki lub wrzucam do miski malaksera z wirującym nożem razem z obranymi ząbkami czosnku.
- Gotuję makaron w osolonej wodzie.
- Na patelnie do cebuli dodaję suszone pomidory z czosnkiem i przesmażam przez 3 minuty, dodaje tofu i mieszam dokładnie. Próbuję, to dobry moment na posolenie i doprawienie pieprzem, ponieważ nie każde pomidory są tak samo słone i mocne solenie wcześniej byłoby ryzykowne.
- Odlewam makaron na sicie, zostawiam 1 szklankę wody, do makaronu dodaję cały sos z tofu, mieszam, dolewam wodę i podaję rozkładając na głębokie talerze mój prosty i pyszny makaron z tofu.
MAKARON z … moje inne przepisy:
O tak, makaron z kremowym sosem potrafi zaszaleć na podniebieniu. Lubię jego smak i strukturę!
Polecam serdecznie sos do makaronu z warzywni to fajna odmiana po typowym znanym i lubianym sosie pomidorowym.
Makaron z suszonymi pomidorami
O tak, zdecydowanie Tak, przez duże T. Makaron z suszonymi pomidorami lubi cała moja rodzina, bez wyjątku. W sumie nie ma się co dziwić, jest smaczny, kremowy, aromatyczny i pyszny, o tak pyszny, że hej!
Makaron z pieczarkami przygotowuję dość często, zwłaszcza wtedy, gdy nie am zbyt dużo czasu lub ochoty na gotowanie. Smakuje wyśmienicie i zawsze rodzina chce dokładkę.
Jeśli jadacie ryby wędzone, to makaron z łososiem jest zdecydowanie propozycją dla was! Wyrazisty w smaku o mocnym aromacie łososia, znam takich, którzy mogliby jeść to danie na śniadanie, obiad i kolację!
W sezonie makaron z dynią dość często pojawia się na naszym stole. Jest pyszny, kremowy i taki niebanalny. Lubię prostotę i dobry smak.
Makaron z sosem serowym ma charakter i to całkiem mocny, tak samo mocny jak aromat. Jeśli lubisz takie sosy, to koniecznie przygotuj takie danie na obiad lub kolację a nie pożałujesz!
Dla mnie makaron z serem jest wspomnieniem dzieciństwa, smaków domu, wakacji, prostego, pysznego i zdrowego jedzenia. Uwielbiałam i przyznam, że teraz też mam słabość do takiego makaronu.
Ha, gdyby ktoś zapytała mnie jakie jedno danie wspominam, za jakim tęsknię i jakie kojarzy mi się z szybkim rodzinnym gotowaniem to napisałabym, że makaron z patelni.
Makaron z cukinią, lekki i smaczny przypadnie do gustu wszystkim lubiącym mniej zawiesiste i treściwe sosy do makaronu.
W sezonie minimum 3 razy muszę zrobić makaron z kurkami. W sumie nic w tym dziwnego, jego smak wspomina się miesiącami!
Latem przygotowuję również i podaję swojej rodzinie makaron z fasolką szparagową. Lubią go wszyscy, no ale my za fasolką przepadamy w każdej formie i sposobie podania.
Gdybym miała wybierać, to makaron z kalafiorem gościłby minimum raz w tygodniu na moim talerzu. Uwielbiam ten smak, jego głęboki aromat.
Makaron z warzywami poleca się w sam raz na wiosnę, jest lekki i pyszny.
Makaron zapiekany z kalafiorem
Oj tak, zimą makaron zapiekany z kalafiorem przyjemnie syci, rozleniwia i sprawia, że śnieg za oknem wcale nie jest taki straszny. To wprost idealne danie na chłody.
Makaron ryżowy z sosem jest taka wariacją na temat lekkiej kuchni azjatyckiej. Lubimy go bardzo z mężem i czasami sobie go przygotowujemy ot tak, na kolację, do filmu lub lunch.
Gdy tylko mam bób nie mogę się oprzeć, żeby nie przygotować tak prostego i smacznego dania jakim jest makaron z bobem.
Makaron ryżowy z lekkim sosem świetnie smakuje zwłaszcza latem, gdy upały na dworze doprowadzają do tego, że wieczorami przeglądasz ogłoszenia i rankingi klimatyzatorów. Wtedy właśnie makaron na zimno smakuje najlepiej.
Makaron z cytrynowym sosem jest lekki, odświeżający w smaku i cudownie pachnie. To wyśmienity makaron sam w sobie!
Makaron z sosem pomidorowym taki jaki lubiły moje dzieciaki gdy nie miały ochoty n nowe danie. Każde dziecko przechodzi czas, gdy czuje się bezpiecznie w znanych i lubianych smakach. u nas by to waśnie makaron z sosem pomidorowym.
Wspomnienie dzieciństwa, kuchni mojej mamy, lata w mieście, zakupów na bazarku, dom pełen miłości i bezpieczeństwa z tym wasnie kojarzy mi się makaron z kabaczkiem. Z przyjemnością wracam do tego przepisu.
Makaron z truskawkami oznacza dla mnie lato, wakacje i wiele ciepłych, wspaniałych, długich i pełnych owoców dni.
Ten makaron z groszkiem pokazywałam już wiele at temu. Nadal go lubię, nic się w tym temacie nie zmieniło.
Makaron z sosem bolognese wegetariańskim
Ha, a to coś ekstra. propozycja dla wszystkich wegan i wegetarian a mianowicie makaron z sosem bolognese wegetariańskim. Moje dziecko go uwielbia więc często robię sobie jego zapas i mrożę.
Klasyczny, wspaniały jak zawsze makaron z sosem pomidorowym. Lubią go dorośli i dzieci, jak widać wiele osób wie, co jest dobre :)
Jeśli lubicie pikantne dania, aromat czosnku wam nie przeszkadza to zdecydowanie makaron z bobem jest świetną propozycją. My za nim po prostu szalejemy.
Klasyka jest najlepsza, więc idąc za ciosem przygotowałam makaron z sosem bolognese. Pyszny, dokładnie taki, jak powinien być, bez żadnych ustępstw.
Lekki, letni i pyszny makaron s pomidorami surowymi i serem feta lub kozim. No pychoooota i już!
Makaron z pieprzem czarnym lub kolorowym jest pyszny, dość pikantny i wyjątkowo aromatyczny. Lubie taka prostotę, kilka dobrych składników i można jeść, jeść i jeść bez opamiętania.
lekarstwem na brak czasu i nadzieją na ciepły obiad w 15 minut najczęściej jest dla mnie makaron z sosem aglio olio czyli makaron z czosnkiem, papryką i pietruszką. Mniam, wielkie mnniam!
Klasyka jest ponoć najlepsza, więc dla tych. którzy kochają wolską szybką i smaczną kuchnię czeka u mnie makaron z sosem carbonara.
Makaron z krewetkami można przygotować w wersji mięsnej lub wegańskiej. Wystarczy, że doda się do sosu krewetki z konjaku, prawda, że świetny pomysł!
Makaron z brokułami należy do tych dań, w których śmiało można przemycić solidną porcję zielonych warzyw w diecie każdego dziecka. Dorosłych nie trzeba do makarony z brokułami jakoś specjalnie namawiać.
Głęboki w smaku i aromacie makaron z sosem pomidorowym i małymi pomidorami koktajlowymi. Pychota mówię Wam!
Trochę z kuchni azjatyckiej, trochę z naszej krajowej czyli makaron ryżowy z warzywami, kolorowy i pyszny. Polecam, to czysta przyjemność lekkiego smaku.
Makaron z sosem pomidorowym aromatyczny, pyszny i pełen smaku. Ja lubię podawać go na ciepło ze sporym dodatkiem bezpośrednio na talerz sambalu, dzieciaki oczywiście pomijają ten pikantny dodatek.
Proste smaki są zawsze dobre! Makaron z papryką zachwyca kolorem i smakiem. Muszę przyznać, że z wielka przyjemnością przygotowuję to danie i z nie mniejszą serwuje je swoim bliskim.
Makaron z bakłażanem poleca się na obiad i ja z tego polecenia często korzystam :)
Proste i pyszne danie, makaron z pesto! Wystarczy zrobić lub kupić dobre peseto i zmieszać go ze smacznym makaronem. I już, gotowe!
Makaron w sosie śmietanowym
Makaron w sosie śmietanowym to jedno z tych dań, które uwielbiają moim przyjaciele a ja z wielka przyjemnością przygotowuję całkiem spory garnek sosu, zawsze, gdy do nas przyjeżdżają.
Makaron z kurczakiem przypadnie do gustu tym osobom, które lubią drób i czasami nie wiedzą co zrobić z porcją kurczaka z rosołu na przykład. To jeden z tych przepisów, do których można go wykorzystać.
Makaron ze świeżymi pomidorami
Makaron ze świeżymi pomidorami jest idealną propozycja na lato, gdy masz ochotę coś zjeść a dokładnie nie wiesz, co być chciał :)
Zapraszam na prosty i smaczny makaron ze szpinakiem. Nic trudnego a w kilka chwil stworzycie pyszne, kremowe i wyjątkowe danie!
Tym razem zapraszam na makaron ze szpinakiem i serem żółtym lub fetą – wspaniały wychodzi
Makaron z groszkiem poleca się przez cały okrągły rok. Groszek mrożony jest pyszny, zachowuje swój smak i kolor, dlatego też można go z powodzeniem wykorzystywać w swojej codziennej kuchni.
Ponieważ wszyscy w rodzinie lubimy tofu, to często zastępujemy nim wszelkie produkty mleczne. Dlatego też nie było wyjścia i na naszym stole musi pojawić się makaron z tofu. Nieskromnie powiem, że jest przepyszny!
Jeśli lubisz dania z charakterem, ostrość przypraw powoduje, że masz ochotę na jeszcze, to makaron pikantny zdecydowanie jest propozycją właśnie dla ciebie.
Smacznego makaronu życzę :)
Piszę tak trochę z przekory ponieważ dla mnie tofu jest tak uniwersalne i smaczne że głowa mała
Czemu ?
Hanna Szklarska – to mi pod teorię spisku podchodzi zdecydowanie ;)
Niestety ale to prawda soja i prdukty z soji jest silnie toksyczne zawieraja szkodliwa lectin…google it
Jakim cudem Azjaci żyją? Jak się uchowali przez tysiące lat spożywając codziennie tofu jako główne źródło białka no i jeszcze sos sojowy wręcz popijają? I uchodzą za jeden z najzdrowszych narodów świata. Terenia Fox – lecytyna szkodliwa? No proszę …. https://www.solgar.pl/wiedza/leksykon/lecytyna-sojowa
Śpią fermentowana jest ok. A sos sojowy jest właśnie z śpi fermentowanej. Nie mam pewności co do tofu w tym względzie
Dodaję do Pad Thai
Tofurnik, a podobno teraz w sferze vegan zwany już jest „garnik-iem” – wiesz dlaczego?:) ..od pewnego działacza, Garego. Tutaj Jego ciekawy wykład dla zainteresowanych tematem: https://www.youtube.com/watch?v=D_Y4anT88qo
Pozdrawiam:)
Wygląda super, jutro spróbuję, ale niestety nie mam akurat na stanie pomidorów suszonych więc zamiqst nich dodam marchewkę :) wlg, gratuluję prężnie działającej strony, mi podeszła szczególnie tym, że dzięki tym przepisom mogę spokojnie omijać alergeny a zarazem nie jest to blog wegański, więc czuję się tutaj zupełnie jak u siebie!
Właśnie to szamam :) Ale pycha!