Odświeżający koktajl cytrusowy

Wiem, że kochacie koktajle. Przekonałam się wielokrotnie, że zdrowych, pysznych koktajli u mnie na stronie nigdy dość! Zawsze prosicie o nowe, w sumie się nie dziwię, bo co jak co, ale właśnie koktajle są kremowe, smaczne, pożywne i pełne aromatów. Można przygotować je na bazie owoców, warzyw, soków, mleka, maślanki, wody lub herbatki. Wzbogacić orzechami nerkowca, migdałami, pestkami słonecznika, ugotowanym ryżem, kaszą jaglaną i gryczaną. Możliwości jest tak dużo, że właściwie nigdy nie kończą mi się pomysły na kolejne pyszne koktajle. Im więcej pomysłów, tym więcej przepisów. Tym razem zdecydowałam się koktajl cytrusowy z herbatą Earl Grey z którą można również przygotowywać z tą herbatką koktajle. Można podawać ją na ciepło lub na zimno, w formie mrożonej herbaty, która idealnie gasi pragnienie w ciepłe i upalne dni. Zastanawiałam się jakie składniki tym razem połączyć. Cytrusy dostępne są przez cały rok, podobnie jak banany, orzechy nerkowca czy imbir. Z tego powodu zdecydowałam się właśnie z nich przygotować odświeżający koktajl cytrusowy. Jest on kremowy, aromatyczny, z lekką nutką pikantności. Pyszny, po prostu pyszny! Orzechy wzbogacają jego strukturę, podkreślają kremowość. Dodatkowo sprawiają, że koktajl jest sycący i powinien sprawić, że spokojnie poczekasz 2-3 godziny do następnego posiłku. Bardzo lubię do owocowo-warzywnych koktajli i tych typowo owocowych dodawać pestki, orzechy i kasze lub płatki owsiane. Pomagają one utrzymać nasycenie, spowalniają uwalnianie cukrów i jednocześnie dostarczają także zdrowej porcji błonnika i tłuszczu. Do przygotowania koktajlu potrzebny jest blender. Jeśli masz blender o szybko wirujących ostrzach, wtedy nie musisz namaczać pestek lub orzechów, aby je zmiękczyć. Ja używam suchych, wkładając je bezpośrednio z owocami do kielicha. Oszczędzam sobie czas. Dodatkowo dzięki pominięciu etapu moczenia pestek i orzechów, koktajli jest bardziej gęsty, co znacząco wpływa na jego smak. Ja wolę wersję koktajlu bez namaczania, ale namoczone orzechy nerkowca lubię po prostu jeść. Obie wersje są dobre, zdrowe i sprawdzą się do przygotowania tego orzeźwiającego koktajlu cytrusowego z herbatą Earl Grey. Nadeszła wiosna, wiele osób szuka pomysłu na dietę, schudnięcie, zrzucenie zapasów tłuszczyku po zimie. Koktajle są dobrym sposobem nie tyle na typową utratę wagi, co na wprowadzenie zdrowych nawyków żywieniowych. Dzięki koktajlom w prosty sposób będziesz spożywać odpowiednią porcję warzyw i owoców w ciągu dnia. Gdy piszę o odchudzaniu i wiośnie, natychmiast oczami wyobraźni widzę najbardziej popularną rozrywkę w Polsce, czyli weekendowe grillowanie. Już wiem jakie pytania będę dostawała za tydzień jak zacznie się maj i rozpocznie sezon grillowy, gdy tylko nadejdzie długi weekend! Grillowanie, karkówki, kurczaki, warzywa, szaszłyki, boczek, kotlety, ryby i żeberka. Wiem, że je kochacie i zjadacie w weekendy znacznie za dużo, niż się powinno. Wiem też że czekacie na takie przepisy! Wracając do przepisu na tytułowy koktajl, jest pyszny, aromatyczny i sycący! Taki, jaki polubicie od pierwszego łyczka.

Odświeżający koktajl cytrusowy

Odświeżający koktajl cytrusowy – składniki:

• 1 saszetka herbaty Earl Grey zaparzona w 200 ml wody
• 2 pomarańcze obrane ze skórki
• 1 banan lub 2 mniejsze banany
• ½ cytryny bez skórki
• 2 plastry imbiru
• 1 solidna garść orzechów nerkowca lub migdałów
• mięta lub melisa do przybrania
• borówki do posypania

Odświeżający koktajl cytrusowy – przygotowanie:

1. Zaparzam w szklance torebkę herbatki Earl Grey. Parzę pod przykryciem przez 5-10 minut. Wyławiam torebkę. Studzę do temperatury pokojowej lub wstawiam do lodówki, aby była zimna.
2. Obieram pomarańczę, banana i cytrynę ze skórki.
3. Wkładam do blendera, dodaję plasterki obranego imbiru, wlewam herbatkę Earl Grey i dosypuję orzechy nerkowca.
4. Miksuję na najwyższych obrotach do czasu uzyskania kremowej konsystencji.
5. Odświeżający koktajli cytrusowy nalewam w szklanki i natychmiast podaję!