Pasta z jajek i groszku

Dzisiaj u mnie pasta z jajek i groszu. Wiele lat temu taka pasta z jajek i groszku jeszcze z dodatkiem majonezu i raz na jakiś czas od święta jeszcze tuńczyka była często dla mnie i dla męża częścią idealnego śniadania. Zresztą, ostatnio robiłam ją kilkanaście dni temu, gdy znajomi chcieli coś fajnego na śniadanie i koniecznie musieli wykorzystać groszek ze słoika. Wiem doskonale, że każdy ma swoją ulubioną pastę z jajek. To wspomnienie dzieciństwa, czasów PRL’u, prostego, codziennego jedzenia! Najpopularniejsza jest chyba tak po prostu pasta z jajek ze szczypiorkiem albo taka z serem żółtym tartym. Każdy ma swój sekretny składnik, moja przyjaciółka robiła z dodatkiem smażonego, drobno pokrojonego wędzonego boczku, ja czasami dodawałam groszek albo tuńczyka. A ty co dodajesz do pasty z jajek inaczej zwanej jajeczną? Zapraszam, jeśli masz ochotę wykorzystaj mój przepis na pasta z jajek i groszku.

Pasta z jajek i groszku

Pasta z jajek i groszku – składniki:

• 6-7 jajek ugotowanych na twardo
• 2-4 łyżki majonezu -> jak zrobić majonez
• 1 łyżka masła (ostatecznie można pominąć)
• 1 puszka lub słoik zielonego groszku
• 2 łyżeczki musztardy
• pęczek szczypiorku
• sól i czarny pieprz do smaku

Pasta z jajek i groszku – przepis:

1. Jajka gotuję na twardo -> jak ugotować jajka na twardo
2. Jajka obieram, rozdrabniam widelcem w głębokim talerzu, dodaję majonez, groszek, musztardę, posiekany drobno umyty szczypiorek, miękkie masło oraz sól i pieprz mielony do smaku.
3. Mieszam i podaję. Pasta z jajek i groszku nadaje się idealnie do smarowania kanapek.

PASTA Z JAJEK

Pasta z jajek

Dzisiaj znowu coś klasycznego – pasta z jajek, najprostsza, najsmaczniejsza taka typowa jak jadało się kiedyś.

Pasta z jajek ze szczypiorkiem

Klasyczna, delikatna, wyrazista i pikantna. Idealna pasta z jajek ze szczypiorkiem!

Pasta z jajek i sera

Dzisiaj dla odmiany pasta z jajek i sera żółtego. Dla mnie taka prosta kanapkowa, pasta z jajek i sera żółtego jest idealnym śniadaniem, które wspominam z domu rodzinnego.

Pasta z jajek i groszku

Zapraszam, dzisiaj u mnie na stole pojawiła się pasta z jajek i groszku. Pyszna, będąca wspomnieniem PRLu, prostek kuchni codziennej, rodzinnych śniadań i zabawy składnikami. A trzeba przyznać, że pasta z jajek i groszku pasuje świetnie do kanapek w domu, na pikniku i w podróży!