Proste makarony na obiad
Każda mama wie, że przygotowanie szybkiego i smacznego obiadu to nie lada wyczyn. Dzieciaki zazwyczaj mają zdecydowanie odmienne zdanie co do smakowitości składników i tego, co danego dnia chciałyby zjeść. U nas zawsze sprawdza się makaron z sosem, to wybór pewny :) Zupa pomidorowa, makaron z sosem i zapiekanki dla większości dzieciaków jest OK. W tej formie pomidory i inne warzywa zawsze mogę przemycić w dowolnych ilościach, dlatego pojawiają się one na naszym stole dość często. U nas w domu wszyscy lubią też makaron, dlatego wszelakie dania z makaronem zawsze są chętnie zjadane. To mój pewny wybór. Oczywiście nie zawsze i nie codziennie, co to, to nie. Menu muszę zmieniać, czasami makaron rurki jest najlepszy, innym razem spaghetti lub śrubki. Sam kształt też wiele dla dzieci zmienia. Wczoraj ustalałam menu na najbliższe dni, padło na dwa dni z makaronem! No tak, kto by się spodziewał ;) Sezonowe sosy do makaronu przygotowuję najczęściej na bazie warzyw i produktów, które akurat mam w lodówce. To one nadają smak makaronom, łączą się z nimi w najlepszy możliwy sposób. Na szybki obiad w tym tygodniu polecam:
Proste makarony na obiad
Proste makarony na obiad – makaron z cukinią
Muszę przyznać, że makaron z cukinią to jeden z moich ulubionych makaronów. Prosty do zrobienia, aromatyczny, maślany i kremowy. Lekko pikantny wspaniale łączy się z kluskami w kształcie rurek, śrubek lub spaghetti. Można podać go dla dzieci, dla dorosłych, dowolnie!
Proste makarony na obiad – makaron z cukinią – przygotowanie:
- Dwie lub trzy młode cukinie o miękkiej skórce kroję w kostkę.
- Podsmażam na oliwie z oliwek często mieszając.
- Cukinia powinna pozostać chrupka.
- Dodaję do niej pokrojoną drobno ostra papryczkę, rozgniecione trzy lub cztery ząbki czosnku i przesmażam chwilkę.
- Następnie szklankę śmietany zwierzęcej lub roślinnej i dużo poszatkowanej natki pietruszki.
- Mieszam z makaronem i podaję.
- Często posypuję tartym serem w typie parmezanu (dla tych co jedzą nabiał krowi, a dla bezmlecznych wegańskim) i szybki obiad jest gotowy. Kilka minut i można jeść!
Makaron z sosem pomidorowym
Makaron z sosem pomidorowym to klasyczne połączenie, taka podstawa dań makaronowych. Nie spotkałam jeszcze dziecka, które odmówiłoby makaronu z sosem pomidorowym, oczywiście jedni wolą słodszy i delikatniejszy sos, inni bardziej wytrawny lub pikantny. Sos pomidorowy i makaron to zdecydowanie dobre połączenie.
Kroję cebulę i następnie solę i podsmażam na oliwie z oliwek. Zazwyczaj są to trzy lub cztery małe cebule. Około 4-5 pomidorów sparzam wrzątkiem i obieram ze skórki. Kroję na kawałki i dodaję do cebuli. Smażę razem około 10 minut. Opcjonalnie kroję drobno ostrą paprykę oraz rozgniatam 3 ząbki czosnku. Dodaję do sosu. Smażę jeszcze przez kilka minut. Na koniec doprawiam jeszcze 1 łyżką cukru.
Podaję z ugotowanym makaronem pszennym lub bezglutenowym, tartym serem w typie parmezanu (krowi lub wegański) i zieloną bazylią. Pycha! Prosto i smacznie!
Ewelina napisał
Gdy przychodzi już ta pora , to na Obiad mama woła .
Chodźcie dzieci me kochane , rączki umyć i podane.
Tata z dala też już biegnie , bo na talerzu jest wszystko świeże .
Babcia z Dziadkiem podskakują bo kotlety też już czują .
W misce jest ogórek świeży aż się koperek jeży.
Do popicia Coca- Cola pyszna , zimna to jest królowa.
Więc Wam życzę dziś smacznego , bądźcie silni jedźcie zdrowo.
Agnieszka napisał
Kiedy rano wstaję to zadaję sobie pytanie co na obiad dzisiaj zrobię gdy pomysłu nie mam wcale. Męża pytam co byś zjadł a mąż na to co mi dasz.
Agnieszka napisał
Ten kto mieska na obiad nie chce jeść
będzie słaby no i cześć.
Dziś kotlecik chętnie zjem
bo jest pyszny ja to wiem.
Agnieszka napisał
Mniam mniam mniam obiad zjadam bo za nim wprost przepadam.
Juz ziemniaczki i kotlecik lecą wprost do mego brzuszka bo zemnie wielka jest łakomczuszka.
Agnieszka napisał
Obiad jest bardzo ważny
wiec przygotowuje go uważnie.
Co zjem na obiad
da mi siły na następne godziny.
Agnieszka napisał
W pokoiku na stoliku
stał obiadek na talerzyku.
Przyszedł kotek zjadł obiadek.
Przyszła mama kotka zbiła.
a talerzyk umyła.
Elcia napisał
Gdy obiadku przyjdzie pora, zapach w domu goni do kuchni głoda. I już wszyscy razem zasiadamy i smacznie sobie zdrowe rzeczy zajadamy. Wspólny obiad, śmiechy, chichy, potem sjesta, rower, plaża; bo energii mamy sporo po zjedzeniu mniam obiadku!
Elcia napisał
Zielone talerzyki, a na nich obiadek, pełen kolorów. Zjem troszkę zielonego, ciut białego i troszeczkę czerwonego. Mniam, mam w sobie tęczę dań!
Elcia napisał
Dzieci wolą Pizzę, mąż lubi kawał mięcha, a ja wolę warzywne spagetty. Bądź tu mądry i zrób rodzinny, niedzielny obiad!
Gosia napisał
Może być
Może być z ryżem albo kuskusem,
może być z tofu albo kaktusem,
może być z jajkiem lub z kozim serem,
może być z pieprzem albo z selerem.
Może być z kaszą lub pomidorem,
może być z szynką lub kalafiorem,
może być z pini lub nerkowcami,
może być z gruszką lub owocami.
Może być z dżemem lub marmoladą,
może być z miodem lub czekoladą,
a może nawet ze szczyptą jadu.
Gdy szukasz weny, co do obiadu,
na pewno znajdziesz na stronie Oli,
pomysł, który kuchenny talent wyzwoli.