ROŚLINNY NABIAŁ
To pierwsza taka książka w Polsce! Bardzo się cieszę i ogłaszam, że ROŚLINNY NABIAŁ już jest dostępny w formie eBooka, miesiąc przed premierą drukowaną zaplanowaną na 27.05.2020 r. Książka ROŚLINNY NABIAŁ w całości poświęcona jest zamiennikom produktów mlecznych pochodzenia zwierzęcego. Jest w 100% roślinna bez mięsa, mleka, jajek, glutenu, żelatyny oraz miodu. Znajdziesz w niej wiele ciekawych przepisów, których nie ma nigdzie w internecie. Są w niej między innymi przepisy na fetę z migdałów lub orzechów nerkowca, solan, czekoladowy serek jaglany, śmietanę z białego ryżu, z płatków owsianych, serek ze słonecznika, kefir sojowy, jogurt z kaszy jaglanej, ser z ziemniaka, majonez łubinowy, mleko z siemienia lnianego oraz sery do krojenia w plasterki na kanapki. To książka kulinarna nie tylko dla osób na diecie wegańskiej, ale również dla tych, którzy unikają produktów mlecznych ze względu na alergię, chorobę Hashimoto lub nadwrażliwość na białko mleczne lub laktozę. To również propozycja dla tych kobiet, które mają dzieci na dietach wykluczających jajka z jadłospisu.
ROŚLINNY NABIAŁ TO:
- 133 AUTORSKIE PRZEPISY na fantastyczne i niezbędne dania jak mleka, twarogi, kefiry, jogurty, majonezy, masła, sery do smarowania, sery do krojenia, sery do posypywania i zapiekania. Stanowi ona wspaniałą bazę podstawowych przepisów do inspiracji w codziennym gotowaniu, zawiera liczne wskazówki jak elastycznie podchodzić do gotowania oraz informacje dotyczące zdrowotnych właściwości produktów.
- 304 STRONY, kolorowe, pięknienie i czytelnie złożone
- aż 163 KOLOROWE ZDJĘCIA i liczne grafiki. Każdy przepis ze zdjęciem!
- jest ona efektem 18 MIESIĘCY PRACY na książką, pisania, gotowania, próbowania, fermentowania i testowania!
„Wiem doskonale, że coraz więcej osób ma problemy z alergią lub nadwrażliwością na laktozę i kazeinę. Wiele osób dowiaduje się o alergiach codziennie i chcą lub muszą zmienić sposób odżywiania, bez rezygnowania ze znanych i lubianych smaków. Przygotowałam tę książkę również dla matek dzieci na dietach bezglutenowych, alergicznych oraz dla kobiet zmagających się z hashimoto i innymi chorobami autoimmunologicznymi, dla których zmiana sposobu odżywiania jest koniecznym elementem poprawy zdrowia”.
PATRONAMI MEDIALNYMI książki i eBooka ROŚLINNY NABIAŁ są: Vegan Challenge Polska, RoślinnieJemy, Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej oraz Magazyn Zwierciadło i Zwierciadło.pl.pl oraz SENS psychologia dla ciebie ?
ZACHĘCAM DO SPRAWDZENIA CO JEST W ŚRODKU I PRZEJRZENIA KILKU PRZEPISÓW :) Kliknij tu ROŚLINNY NABIAŁ
Olga Smile napisał
Marta – tak, wydawnictwo Znak ją drukuje, premierę będzie miała pod koniec miesiąca :)
Olga napisał
Mam pytanie: czy w ksiazce znajde odpowiedz ktorych konkretnie kultur bakteryjnych uzywac do zrobienia serow? Pytam, poniewaz chcialam kiedys zrobic serek z nerkowcow z przepisu Olgi. Skonczylo sie na tym, ze go nie zrobilam, bo przepis mowil o ’ 2 saszetkach kultur wegańskich jogurtowych, tak zwanych żywych kultur bakteryjnych’. Jak poszlam do sklepu z tzw. zdrowa zywnoscia bylo tych kultur kilka do wyboru, a sprzedawczyni nie potrafila doradzic, ktore beda najlepsze do tego serka. W zwiazku z tym, ze nie mam doswiadczenia z bakteriami, wolalam nie ryzykowac (nerkowce sa nietanie)
Olga Smile napisał
Olga – ja kupuje ten https://shop.culturesforhealth.com/products/vegan-cheese-kit lub ten https://sklep.jogurt-domowy.pl/pl/p/Starter-zrob-JOGURT-DOMOWY-saszetka-2g/236 i na nim lub bakterie z apteki https://biogo.pl/pl/p/Probiotyki-Super-Formula-40-kapsulek-Sanprobi/29112 :)
Olga Smile napisał
Olga Smile Dzieki Olga. Zaraz lukne na ksiazke <
Wiesia napisał
Dzięki dobra kobieto
Beata napisał
To moje wybawienie, dziękuję, że Pani coś takiego stworzyła. Jestem ogromnie wdzięczna :) ?