 Pozostając w temacie kuchni włoskiej proponuje przygotowanie również sałatki zrobionej ze smażonych plasterków cukinii. Przygotowanie jest banalnie proste i warto również zaserwować ją, gdy przygotowujemy imprezę w stylu włoskim.Od wielu lat w sklepach przez cały rok możemy kupić młode cukinie, co daje nam dużo możliwości eksperymentowania z całą kuchnią śródziemnomorską. Mamy do wyboru cukinie żółte, zielone i ostatnio spotkałam również wersję w paseczki. Była ona zapewne bardziej ozdobna co nie zmieniało jej smaku, ale wygląd rzeczywiście miała bardzo atrakcyjny. |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Reader Interactions
Szukaj przepisu na stronie
SKLEP Z EBOOKAMI
Ten przepis kulinarny ma 3 komentarzy. Dziękuję Ci za komentarze do przepisów!
Czy marynowaną cukinię,pory mocno czosnkowe i podpiekaną paprykę można zrobić nawet 2 dni przed imprezą i przechowac w lodówce?Jeszcze jedno ,czy do marynowanej cukinii używasz świeżych,czy suszonych ziół?
pozdrawiam serdecznie mistrzynię:)))
Witaj Beatko :)
Pory mocno czosnkowe, cukinię i podpiekaną paprykę możesz przygotować nawet 5-7 dni przed imprezą, o ile będziesz przechowywać je zamknięte w słoiku w lodówce. Pory zalewam oliwą, tak samo jak cukinię a paprykę trzymam w jej własnym soku, który wypłynął podczas opiekania. Pory nabierają smaku, przez kilka dni leżakowania, służy im to bardzo!
Z ziołami jest różnie, jeżeli mam świeże, to używam świeżych, jeżeli mam tylko suszone, to takie lądują w daniach. Smakują równie dobrze. Ja wybieram tylko dwie marki Kotani lub Kamis, są moim zdaniem najbardziej intensywne w smaku i zachowują piękny, ziołowy zapach.
Pozdrawiam serdecznie Olga Smile :)
Sałatka jest przepyszna-właśnie jestem po jej konsumpcji.Po prostu ją pochłonęłam,więc jutro robię kolejną porcję dla rodziny (dziś się nie załapali).Wreszcie smakowała mi cukinia .