Sorbet z truskawek

Dzisiaj zrobiłam sorbet z truskawek. Wiem, że może pogoda średnia ale dla mnie sorbet z truskawek, jest takim wspomnieniem lata, czarowaniem pogody i nadzieją na słońce, lato i wolny czas. Lody i sorbety jemy przez cały rok. Staram się przygotowywać je w najprostszy sposób, czasami tak aby robić kulki, innym razem wlewam w foremki i powstaje prosty i smaczny sorbet z truskawek. Od kilku lat kupuję różne formy do lodów, lubię, bardzo, mam ich w kilkunastu wzorach, takie hobby. Polecam lody sorbetowe – tym razem sorbet z truskawek, pyszny, zdrowy, jak dla mnie idealny. A ty, co wolisz na dzisiaj, orzechy z pieprzem do przegryzienia czy sorbet z truskawek?

Sorbet z truskawek

Sorbet z truskawek składniki:

450 g mrożonych truskawek
100 ml soku, wody, jogurtu sojowego, mleka roślinnego lub zwierzęcego (po dodaniu zwierzęcego już sorbetu nie będzie)
3 łyżki syropu daktylowego, klonowego, z agawy lub miodu (ja dodaję, zależnie od smaku truskawek)

Sorbet z truskawek – przepis:

Do blendera wlałam sok, dodaję lekko rozmrożone truskawki i syrop. Miksuję tak, aby wszystkie rozdrobnić równomiernie.
Do foremek na lody wlewam bardzo zimną masę, wkładam patyczki i zostawiam do zamarznięcia w zamrażarce. I tak sorbet z truskawek w kilka chwil jest gotowy!