Szparagi z szynką

W moim domu rodzinnym szparagi z szynką właściwie nie występowały. Pierwszy raz szparagi z szynką spotkałam podczas jakiegoś przyjęcia komunijnego albo wesela. W tej chwili nie pamiętam dokładnie, gdzie to było, jednak pamiętam, że to połączenie zrobiło na mnie piorunujące wrażenie. Gdybym miała w tej chwili wybierać chyba jednak zdecydowałabym się na szparagi na słodko z bułeczką lub jakimś sosem. Chociaż ja nadal nie jestem do szparagów jakoś specjalnie przekonana, smakują mi ale nie wzbudzają nadmiernego entuzjazmu. W każdym razie, jeśli lubicie szparagi, to na bank szparagi z szynką przypadną wam do gustu. A Ty, lubisz szparagi?

Szparagi z szynką

Szparagi z szynką – składniki:

• 18 zielonych szparagów
• 6 plasterków szynki parmeńskiej, wiejskiej, boczki lub bekonu
• łyżeczka masła
• 1 łyżeczka cukru
• sól i pieprz do smaku
• oliwa

Szparagi z szynką – przepis: 

1. Szparagi obieram, odcinam zdrewniałe końce i w pozycji pionowej zalewam łodygo woda. Dodaję sól, cukier i masło. Gotuje około 10-15 minut, czasami potrzeba 20 gdy szparagi są grubsze.
2. Po ugotowaniu szparagi owijam plastrem szynki, skrapiam oliwą i oprószam pieprzem. Wstawiam pod grill na 5-7 minut i chwilę zapiekam. Podaję.

Zarobacz jeszcze wpisy:

Jak wybrać szparagi

Jak wybrać szparagi

Ponieważ wybranie wiele osób ma problem z wybraniem ładnych szparagów na stoisku, z ocena ich świeżości i jakości dlatego przygotowałam wpis Jak wybrać białe lub zielone szparagi.

Jak obrać szparagi

Jak obrać szparagi

Często dostaję na maila pytania o to jak obrać szparagi. Widzę, że nadal stwarza to wiele trudności, w sumie się nie dziwie, szparagi nie były do tej pory popularne w wielu domach i znam osoby pod czterdziestce, które szparagów jeszcze nigdy nie jadły. Aby szparagi były smaczne, bez włókien i delikatne należy je obrać. Zapraszam zatem na wpis Jak obrać szparagi.

Jak ugotować szparagi

Jak ugotować szparagi

Gotowanie szparagów to kolejny krok do przygotowania ich przed podaniem. Po wybraniu, kupieniu i obraniu pojawia się więc pytanie – Jak ugotować szparagi. Tym razem w kilku zdaniach staram się przybliżyć zagadnienie gotowania szparagów i podania ich w różnych daniach.

Szparagi z szynką

Szparagi z szynką

Ponieważ wiemy już jak wybrać szparagi, jak obrać szparagi i jak ugotować szparagi przyszedł więc czas na przepisy ze szparagami. Na pierwszy ogień idą szparagi z szynką. To popularne danie podczas wiosennych impres, przyjęć komunijnych i weselnych.

Szparagi z grilla

Jeszcze kilka lat temu nie wpadłabym na to aby zrobić szparagi z grilla. Potrzeba matką wynalazków i dobrego jedzenia. Zmiana diety zmusza do poszerzania menu i ciągłych zmian. Właśnie tą zmianę lobię w kuchni najbardziej. I tak oto zapraszam dzisiaj na szparagi z grilla, grilowane w najprostszej wersji, w jakiej się da!

Szparagi z boczkiem

Szparagi z boczkiem

Gdybym miała wskazać najbardziej popularna formę podania szparagów wśród moich znajomych to na bank byłby to właśnie szparagi z boczkiem. Pieczone w piekarniku lub na grillu.