Wielkanocna babka drożdżowa

Dzisiaj coś pysznego, wręcz cudownego! Wielkanocna babka drożdżowa. Trzeba przyznać, że wielkanocna babka drożdżowa jest tradycyjnym wypiekiem przygotowywanym z okazji Świat Wielkanocnych ale nie tylko. Czasami pojawi się ona również na stołach w całej Polsce z okazji innych świat, niedziel i uroczystości rodzinnych i ot tak, jako ciasto na niedzielę. Klasyczna, bez zmian, przygotowywana z mąki pszennej, jajek, drożdży i masła, z dodatkiem bakalii i lukru stanowi prawdziwą ozdobę świątecznego stołu. Przyznaję, że babka drożdżowa zawsze znajduje miejsce wśród tradycyjnym polskich przepisów.

Wielkanocna babka drożdżowa

Wielkanocna babka drożdżowa składniki:

• 500 g mąki pszennej lub mieszanki bezglutenowej do wypieków
• 150 ml mleka zwierzęcego lub roślinnego
• 4 jajka
• 50 g drożdży
• 1/3 szklanki cukru
• 150 g masła lub margaryny bezmlecznej
• 50 g moreli suszonych
• 50 g migdałów w płatkach
• 50 g rodzynek
• 4 łyżki kremu orzechowo-kawowego lub orzechowego
• polewa czekoladowa lub rozpuszczona czekolada w kąpieli wodnej

Wielkanocna babka drożdżowa przygotowanie:

1. W miseczce wymieszać połowę ciepłego mleka z drożdżami, dwoma łyżkami cukru i trzema łyżkami mąki. Odstawić na 10 minut, żeby zaczęły rosnąć.
2. Do miski wsypać przesianą mąkę, dodać zaczyn, mleko, roztopione masło i jajka. Wyrobić miękkie i lepiące ciasto. Dodać do niego morele, migdały i rodzynki. Odstawić pod przykryciem na 40-50 minut do wyrośnięcia.
3. Dwie formy na babki wysmarować masłem i wysypać mąką lub bułką tartą.
4. Do wyrośniętego ciasta dodać krem czekoladowy i lekko wmieszać dłonią, przepuszczając przez palce tak, aby powstały smugi.
5. Ciasto przełożyć do formy. Odstawić na około 35-45 minut.
6. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 40 minut. Studzić na kratce wyjęte z formy.
7. Polać roztopioną polewą i udekorować suszonymi owocami i płatkami migdałów.

BABKA WIELKANOCNA:

Babka wielkanocnaBabka wielkanocna tradycyjna babka wielkanocna, drożdżowa z lukrem i rodzynkami.Puchata, delikatna i krucha.

Babka wielkanocna jaglana i bezglutenowaBabka wielkanocna jaglana i bezglutenowa to moja pozycja na babkę bezglutenowa i wegańską. Babka wielkanocna bez jajek, masła i glutenu.

Babka piaskowaBabka piaskowa to tradycyjna babka krucha – piaskowa, przygotowywana z jajek i mąki ziemniaczanej z dodatkiem maku. Nazywana jest również babka makową.

Babka pomarańczowa – wielkanocna babka
Babka pomarańczowa – wielkanocna babka to również propozycją na tradycyjną babkę drożdżową, pachnąca pomarańczami ze skórką i lukrem.

Babka kokosowa – babka wielkanocna bez jajek
Babka kokosowa – babka wielkanocna bez jajek to babka bez jajek i białek mleka. Przygotowana z mleka kokosowego, drożdży i mąki pszennej. Bardzo smaczna, idealna dla alergików!

Babka marmurkowa
Babka marmurkowa to babka piaskowa, kolorowa, czekoladowo-waniliowa. Przygotowana w niższej formie wygląda wspaniale polana polewa czekoladową.

Wielkanocna babka drożdżowa
Wielkanocna babka drożdżowa z suszonymi owocami, czekoladową polewą i kremem czekoladowym. To wspaniała babka drożdżowa, stanowiąca ozdobę Wielkanocnego stołu.

Babka drożdżowa

Dzisiaj zapraszam na tradycyjny przepis na babkę drożdżową wielkanocną. Zresztą taka babka sprawdzi się świetnie nie tylko z okazji świąt ale również ot tak, na co dzień jako pyszne i zdrowe ciasto do porannej kawy lub śniadania.

Babka majonezowa

Dzisiaj pojawiła się u mnie babka majonezowa. Troszkę inna od klasycznych i znanych babek ale bardzo ale to bardzo smaczna. Jeśli lubicie odmianę na stole, to babka majonezowa poleca się do jedzenia!

Babka cytrynowa

Babka cytrynowa, klasyczna, krucha, piaskowa idealna! Pasuje wspaniale nie tylko na Wielkanocny stół ale również na co dzień, na weekend podczas spotkań ze znajomymi i rodzina. W sam raz do kawy.

Babka bezglutenowa wegańska

Babka bezglutenowa wegańska pasuje do codziennej kuchni i tej odświętnej. Jeśli lubicie wypieki drożdżowe to ten zdecydowanie jest dla was!