Ziemniaki z czosnkiem
Wczoraj jedliśmy ziemniaki z czosnkiem, dużo ich było! Dla mnie ziemniaki z czosnkiem albo z rozmarynem, chili lub takie pieczone z solą mogłyby pojawiać się na naszym stole dosłownie codziennie. Wyjątkowo lubię ziemniaki w każdej właściwie postaci. O proszę, nie jestem wybredna oto dowód kulinarny. Zeszyta, ziemniaki z czosnkiem są tak pyszne, że nie wiem czy znalazłby się ktoś, kto by odmówił zjedzenia ich z jakimś dobrym sosem. Lepsze są niż frytki – zdecydowanie! Szaleństwo! A ty lubisz ziemniaki z czosnkiem i generalnie ziemniaki jako warzywo? Może gotowane, pieczone, smażone, grillowane, na parze, z nadzieniem, obtaczane, odsmażane – które tak najbardziej? Ja ze swojej strony zapraszam na cudowne, rumiane, chrupiące, gorące i przepyszne ziemniaki z czosnkiem!
Ziemniaki z czosnkiem przepis:
Ziemniaki z czosnkiem składniki
- 1,5 kg ziemniaków umytych
- sól do smaku
- około 80 ml oleju (może być mniej, może być więcej)
- 5-10 ząbków czosnku zależnie od wielkości, gatunku i ostrości
- opcjonalnie jeśli chcecie możecie pod koniec pieczenia dodać też łyżkę lub dwie masła krowiego lub wegańskiego
Ziemniaki z czosnkiem przygotowanie
- Ziemniaki myję, oszuszam. Kroje na spore kawałki ja lubię takie 2×2 lub 2×3 cm. Przekłada do blaszki, polewam 2-3 łyżkami oleju, posypuje sola i mieszam dokładnie. Piekę w temperaturze 200 stopni przez 25-30 minut.
- Czosnek obieram przepuszczam przez praskę, mieszam z 2 łykami oleju. Pod koniec pieczenia ziemniaków polewam je tym olejem z czosnkiem i mieszam ponownie (tym razem łyżką) bardzo dokładnie.
- Podpiekam przez 10 minut i podaję. U nas z sosem pikantnym z curry :D
Ziemniaki przepisy:
Dzisiaj zapraszam na ziemniaki pieczone, takie klasyczne, wspaniałe, chrupiące i aromatyczne. Z czosnkiem, rozmarynem oraz solą.
Ziemniaki puree to zdecydowanie lubione ziemniaki mojego dziecka, chociaż jakby się tak zastanowić to odsmażane i pieczone tez mogłyby spokojnie konkurować o miano najlepszych :)
Nie wiem ja u ciebie ale u mnie ziemniaki smażone są bezpośrednio związane z dzieciństwem, z kuchnia mojej mamy, z lubiana przeze mnie kolacją, ze smakiem, ciepłem i przyjemnością. Teraz też ziemniaki smażone znajdują u nas chętnych, mimo, że w koło tyle smacznych dań stoi.
W sezonie letnim nie wyobrażam sobie tygodnia bez ziemniaków z grilla. Właściwie to wszyscy czekamy głównie na ziemniaki z grilla, no może jeszcze kukurydzę albo pieczarki ale to jedno z najlepszych dań grillowanych jakie robimy.
Ziemniaki z czosnkiem są tak smaczne, że aż strach się na głos w domu przyznawać, że jeszcze kilka zostało na talerzu. Od razu kto podleci i zje wszystko, tak, że każdy trzyma swój talerz niczym zdobyć. Ziemniaki z czosnkiem jadamy, robimy i baaardzo lubimy!
Anka – sól do smaku, ziemniaki myję, osuszam :) literówki, których nie widzę, poprawiam :)
Nie lubię ziemniaków, a to za sprawą monotonii kuchennej – praktycznie przez całe moje życie jadłam tylko gotowane, aż mnie obrzydły i teraz zmuszam domowników do kreatywności. Pieczone zdecydowanie wygrywają, a z czosnkiem to już w ogóle miód :D