Grillowanie w ogrodzie
Grillowanie w ogrodzie to czas dla nas wyjątkowy. Spokojne i odprężające siedzenie przy stole ze znajomymi, zadowolone dzieci, jedzenie wprost z grilla, trele ptaków wokoło i nasz zachwyt naturą. Długie rozmowy, wesoły nastrój, śmiech i ta chwila błogiego relaksu, że nic nie trzeba i nic nie muszę. No chyba, że jedzenie na grillu się przypala ;) Ale to zupełnie inna kategoria „muszenia”. Wiosna i ciepłe dni, sezon ognisk, pikników, grillowania i zabaw na świeżym powietrzu rozpoczął się na dobre. Przed nami wycieczki rowerowe, opalanie, imprezy na dworze i rolki. Właśnie na taki czas czekamy z utęsknieniem przez całą jesień i zimę. Czasami żałuję, że mamy śnieg i mróz, no chyba, że wybieram się na narty w góry lub okazjonalny kulig, ale i tak, wolałabym, aby zawsze było ciepło i słonecznie.
Grillowanie w ogrodzie
Nie pozostaje mi nic innego, jak z uśmiechem i radością powiedzieć – Grillowanie czas zacząć :) Od wielu lat grillowanie stało się również domeną polaków, co jest niezwykle przyjemne, bo nie ma nic cenniejszego niż wspólnie spędzony czas. Do tego wspólne jedzenie umacnia więzi. Wcześniej głównie w wolne weekendy rozpalaliśmy ogniska, teraz możemy również wędzić, smażyć, kociołkować i grillować. W sklepach jest wielki wybór grilli, nawet na stacji benzynowej można kupić mały i prosty grill jednorazowy. To właśnie sprawia, że grillowanie jest dostępne dla wszystkich. W sezonie ludzie grillują na działkach, poza miastem, nad Wisłą i innymi rzekami, w parkach i na większych balkonach i tarasach. Zapach węgla drzewnego unosi się wokoło i powoduje niesłabnący przez cały dzień ślinotok.
Warzywa grillowane
Lubię przygotowywać warzywa grillowane. To bardzo prosty przepis. Papryki kolorowe, cukinie, bakłażana i cebule kroję na mniejsze kawałki. Mieszam w misce, polewam olejem i posypuję ziołami. Mieszam. Grilluję do czasu aż się lekko opieką, a nadal będą chrupiące, soczyste i jędrne. Podaję gorące na stół!
Tofu grillowane
Tofu grillowane jest fajnym daniem dla wszystkich osób lubiących pikantną kuchnię. Kostki tofu lub pokrojone na kawałki tofu marynuję przez noc w aromatycznej paście. To mieszanina ketchupu, posiekanych papryczek chili, odrobiny syropu klonowego, soli i roztartego czosnku. Układam na kratkach do grillowania. Pilnuję, aby nie spaliły się za bardzo.
Sałatka ziemniaczana
Najlepsza jest sałatka ziemniaczana z młodych ziemniaków. Gotuję w wodzie 1 kg młodych ziemniaków. Mogą być bardzo drobne, nieduże i okrągłe. Podsmażam na oleju 2 drobno pokrojone cebule, szatkuję pęczek koperku. Obieram z łupinek 5 ząbków czosnku i zgniatam wprost do 125 ml majonezu. Dodaję 1 łyżkę musztardy i 1 łyżkę chrzanu. Wystudzone ziemniaki przekrawam. Łączę z pozostałymi składnikami, schładzam w lodówce przed podaniem.
Pieczarki grillowane z czosnkiem
Pieczarki grillowane z czosnkiem
Tak przygotowane pieczarki lubi cała moja rodzina. Pieczarki czyszczę, odrywam im nóżki. Brzmi groźnie prawda ;) W misce mieszam najlepiej blenderem obrane ząbki czosnku z olejem i solą. Dodaję rozdrobnione zioła. Układam pieczarki na grillu i wlewam do środka każdej 1-2 łyżeczek oleju z przyprawami. Podaję na ciepło, prosto z grilla.
Bułka pieczona z masłem ziołowym
Bułka pieczona z masłem ziołowym
To ulubione danie z grilla dla dzieci. Bułki nacinam na ukos, nie do końca, tak do 2/3 grubości. W nacięcia wkładam masło czosnkowe z koperkiem czasami startym żółtym serem. Bułki owijam folią i grilluję po 2-3 minuty. Podaję ciepłe.
*****
Zapraszam na KONKURS :)
Dlaczego lubisz grillowanie?
Musi być wesoło, pozytywnie i radośnie. Każda osoba może napisać kilka opisów, które należy zamieszczać w oddzielnych komentarzach (zgłoszeniach), tak, aby było widać, za który wpis, dana osoba biorąca udział w zabawie, została nagrodzona.
Grillowanie to sama radocha. Cała moja rodzinka gdy tylko zaczną się ciepłe dni bierze się za szorowanie grilla i przygotowywanie miejscówki na celebrowanie tej miłej chwili :) Lubimy wyjeżdżać nad jezioro w pobliskiej miejscowości, a jeszcze jest fajniej, gdy mojemu tacie uda się złowić jakąś rybkę – od razu na ruszt! :) Odpowiedź nasuwa się sama – lubię grillowanie dlatego, że łączy moją rodzinę, to wyjątkowy czas, kiedy jesteśmy razem, jest czas na rozmowy, śmianie się i objadanie ulubioną przez wszystkich kukurydzą z rusztu :)
Lubię grillowanie, ponieważ jest to czas spędzony zazwyczaj w miłym towarzystwie i przy dobrym jedzeniu :)
Grilowanie kojarzy mi się z czesem spędzonym w gronie rodziny i przyjaciół. Wspólne rozmowy przy posiłku a także wspołne grilowanie zbliża do siebie. Rodzinny gril to czas aby cała rodzina mogła w miłej amosferze spędzić wspólnie czas, porozmawiać i zjeść grilowane przysmaki. W gronie mojej rodziny rodzice rywalizują ze sobą o jak najsmaczniejsze przysmaki z grila. Podczas każdego grilowania mamy wspaniałą zabawe a także pyszny obiad czy kolacje.
Kocham letnie grillowanie,
To prawdziwe ucztowanie.
Czas z rodziną, czas dla gości,
Czas prawdziwych przyjemności.
Grill pieczarki, czy też bułki,
To jedzenie z wyższej półki.
Mix sałatek i kiełbaski,
To prawdziwe rarytaski.
Nic mnie tak nie przekonuje,
jak w ogrodzie swym grilluję.
Ja lubię grillować bo wiem że to czas wolny od pracy,odpoczynek. Dobre jedzenie
i ten przyjemny zapach grilla…
Z niecierpliwością oczekuję na słoneczną pogodę i moment, w którym moja rodzina rozpocznie wielki sezon grillowania. To czas, który wszyscy uwielbiamy, ponieważ niezależnie od kilometrów, które dzielą nas na co dzień wszyscy zbieramy się w jednym miejscu- na działce rodziców, aby rozpocząć sezon rodzinnej biesiady. Grillowanie to wspaniały czas kojarzy się z pysznym jedzeniem, ale też aktywnym spędzaniem czasu na świeżym powietrzu, w każdym budzi się dziecko, które ma ochotę popluskać się w dziecięcym basenie, pograć w piłkę czy badmintona (jakkolwiek się to pisze i wymawia:-)), pojawia się mnóstwo zdjęć oraz innowacji kulinarnych, bo każdy chce popisać się nowym grillowanym daniem obejrzanym w telewizji czy gazecie, różne są tego skutki oczywiście, ale humory tym bardziej dopisują.
Grill- moje wakacyjne wytchnienie,relaks i duża dawka śmiechu. Zajadając się kolejną porcją pieczonego mięsa i popijając ulubioną lemoniadą czuję,że życie ma smak. Wszystkie troski znikają bo jest miejsce tylko na odprężenie. Stół zastawiony grillowanymi smakołykami plus rozbawiona rodzina przy jednym stole- duet doskonały :) Chwila którą warto celebrować,warto kochać,bo przecież nie zawsze jest na to czas.
Dlaczego lubię grillowanie? Dla nas, młodych to idealny sposób, aby spędzić trochę wolnego czasu wśród znajomych, czy rodziny. Grillowanie to dobry pomysł na odciągnięcie bliskich od siedzenia przy komputerze, czy od nadmiernej pracy. Na świeżym powietrzu śmiejemy się i dokazujemy, opowiadamy ostatnio usłyszane żarty. Każdy ponurak przybiera uśmiechniętą minę, to nie czas na smutki, to czas na wspólne dzielenie się pasjami i rozmawianie o sprawach ważnych i ważniejszych, lecz nigdy o przykrych obowiązkach, czy pracy. Dzięki cudownie wysmażonemu jedzeniu na grillu każdy brzuszek jest najedzony i szczęśliwi. Dla starszej młodzieży to okazja do przygotowania lekkich, letnich drinków wedle uznania dobierając składniki i proporcje. Dla młodszych zawsze znajdzie się szklanka Coca-Coli na orzeźwienie po harcach w ogródku i zabawach w chowanego. Grillowanie jest cudowne, bo kojarzy się z latem i z czasem wspólnie spędzonym z najbliższymi.
Lubię grillować na natury łonie,
Me serce na samą myśl już płonie!
Gdy wiosenna trwa sielanka,
Słońce grzeje już od ranka.
Każdy rozpala sobie grilla
Atmosfera od razu ożyła.
Humor można sobie poprawić
I dobrze się zabawić.
Zawsze grzecznie, lecz wesoło,
Pary tańczą wokoło!
Reszta czeka niecierpliwie
Na szaszłyki, kiełbaski, mięsiwo treściwe!
W blasku promieni majowych,
Pyszności w zalewach ziołowych.
A ja pilnuję grilla, co usmażę, to zjadam
I jeszcze ze stołu pyszności podkradam.
W piwnicy napoje schłodzone,
W grillowym szaleństwie zatonę!
Lubię grillowanie, ponieważ to super sposób na rodzinne czasu spędzanie.
Gdy wspólnie grillujemy to swoje relacje wzajemnie budujemy,
dzieje się tak dlatego, że gdy wszyscy są przy stole i wspólnie rozmawiają,
radosne humory przez to mają, dodatkowo pyszne potrawy,
pobudzają nam zmysły smaku i dobrej zabawy!