Grillowanie w ogrodzie
Grillowanie w ogrodzie to czas dla nas wyjątkowy. Spokojne i odprężające siedzenie przy stole ze znajomymi, zadowolone dzieci, jedzenie wprost z grilla, trele ptaków wokoło i nasz zachwyt naturą. Długie rozmowy, wesoły nastrój, śmiech i ta chwila błogiego relaksu, że nic nie trzeba i nic nie muszę. No chyba, że jedzenie na grillu się przypala ;) Ale to zupełnie inna kategoria „muszenia”. Wiosna i ciepłe dni, sezon ognisk, pikników, grillowania i zabaw na świeżym powietrzu rozpoczął się na dobre. Przed nami wycieczki rowerowe, opalanie, imprezy na dworze i rolki. Właśnie na taki czas czekamy z utęsknieniem przez całą jesień i zimę. Czasami żałuję, że mamy śnieg i mróz, no chyba, że wybieram się na narty w góry lub okazjonalny kulig, ale i tak, wolałabym, aby zawsze było ciepło i słonecznie.
Grillowanie w ogrodzie
Nie pozostaje mi nic innego, jak z uśmiechem i radością powiedzieć – Grillowanie czas zacząć :) Od wielu lat grillowanie stało się również domeną polaków, co jest niezwykle przyjemne, bo nie ma nic cenniejszego niż wspólnie spędzony czas. Do tego wspólne jedzenie umacnia więzi. Wcześniej głównie w wolne weekendy rozpalaliśmy ogniska, teraz możemy również wędzić, smażyć, kociołkować i grillować. W sklepach jest wielki wybór grilli, nawet na stacji benzynowej można kupić mały i prosty grill jednorazowy. To właśnie sprawia, że grillowanie jest dostępne dla wszystkich. W sezonie ludzie grillują na działkach, poza miastem, nad Wisłą i innymi rzekami, w parkach i na większych balkonach i tarasach. Zapach węgla drzewnego unosi się wokoło i powoduje niesłabnący przez cały dzień ślinotok.
Warzywa grillowane
Lubię przygotowywać warzywa grillowane. To bardzo prosty przepis. Papryki kolorowe, cukinie, bakłażana i cebule kroję na mniejsze kawałki. Mieszam w misce, polewam olejem i posypuję ziołami. Mieszam. Grilluję do czasu aż się lekko opieką, a nadal będą chrupiące, soczyste i jędrne. Podaję gorące na stół!
Tofu grillowane
Tofu grillowane jest fajnym daniem dla wszystkich osób lubiących pikantną kuchnię. Kostki tofu lub pokrojone na kawałki tofu marynuję przez noc w aromatycznej paście. To mieszanina ketchupu, posiekanych papryczek chili, odrobiny syropu klonowego, soli i roztartego czosnku. Układam na kratkach do grillowania. Pilnuję, aby nie spaliły się za bardzo.
Sałatka ziemniaczana
Najlepsza jest sałatka ziemniaczana z młodych ziemniaków. Gotuję w wodzie 1 kg młodych ziemniaków. Mogą być bardzo drobne, nieduże i okrągłe. Podsmażam na oleju 2 drobno pokrojone cebule, szatkuję pęczek koperku. Obieram z łupinek 5 ząbków czosnku i zgniatam wprost do 125 ml majonezu. Dodaję 1 łyżkę musztardy i 1 łyżkę chrzanu. Wystudzone ziemniaki przekrawam. Łączę z pozostałymi składnikami, schładzam w lodówce przed podaniem.
Pieczarki grillowane z czosnkiem
Pieczarki grillowane z czosnkiem
Tak przygotowane pieczarki lubi cała moja rodzina. Pieczarki czyszczę, odrywam im nóżki. Brzmi groźnie prawda ;) W misce mieszam najlepiej blenderem obrane ząbki czosnku z olejem i solą. Dodaję rozdrobnione zioła. Układam pieczarki na grillu i wlewam do środka każdej 1-2 łyżeczek oleju z przyprawami. Podaję na ciepło, prosto z grilla.
Bułka pieczona z masłem ziołowym
Bułka pieczona z masłem ziołowym
To ulubione danie z grilla dla dzieci. Bułki nacinam na ukos, nie do końca, tak do 2/3 grubości. W nacięcia wkładam masło czosnkowe z koperkiem czasami startym żółtym serem. Bułki owijam folią i grilluję po 2-3 minuty. Podaję ciepłe.
*****
Zapraszam na KONKURS :)
Dlaczego lubisz grillowanie?
Musi być wesoło, pozytywnie i radośnie. Każda osoba może napisać kilka opisów, które należy zamieszczać w oddzielnych komentarzach (zgłoszeniach), tak, aby było widać, za który wpis, dana osoba biorąca udział w zabawie, została nagrodzona.
Bardzo lubię grillowanie,
bo kiełbaski z grilla lepsze niż każde danie.
Świetnie smakują
i dobrym humorem u wszystkich owocują.
Karkóweczka i ziemniaczek,
to jest również niezły smaczek.
Wszystkie potrawy z grilla,
są jak najcudowniejsza chwila.
Grillowanie zbliża do siebie ludzi,
przy tym nikt się nie nudzi,
ani nie trudzi,
gdy się ubrudzi.
Zabawa przy grillu jest przednia,
nie jest to żadna brednia!
Kiełbaska, szaszłyczek, karkóweczka,
lepsze od każdego ciasteczka!
Dlatego gdy Ci smutno, gdy Ci źle,
zrób dziś grilla, pośpiesz się!
Bardzo lubię grillować, ponieważ jest to weekendowy czas relaksu z przyjaciółmi, dla których na co dzień nie mam czasu. Grillowanie kojarzy mi się zatem zawsze z czymś miłym- ja, chłopak, przyjaciele a to wszystko nad jeziorem ze smakołykami z rusztu oraz kąpiel w odzie nagrzanej słońcem. Czy może być coś piękniejszego? Oczywiście, że nie !
Lubie grillowanie bo to dobry czas na odpoczywanie.
Pyszne jedzenie,przyjaciele …moge tak w każdą letnią niedziele!
A tak naprawde w tym wszystkim o to chodzi,
Aby dobrze zjeść i się nie narobić:)
Grillowanie? Piękna sprawa!
Każdy wie, że to najlepsza zabawa.
Weź chłopaka i znajomych,
grilluj wszystko co przyjdzie Ci do głowy.
Przestań siedzieć w domu,
tym nie zaimponujesz nikomu.
Weź jedzenie oraz kocyk,
i baw się z grillem do późnej nocy.
To najlepsza jest zabawa,
bo świeże powietrze to świetna sprawa.
To wszystko sprawia, że lubię grillować,
w zdrowym jedzeniu się smakować.
Zachęcam więc każdego,
grilluj koleżanko i grilluj kolego !
Dlaczego lubię grillować? Prosta sprawa! Uwielbiam wszystko co związane z jedzeniem i choć gruba nie jestem znajomi się zawsze śmieją, że jem za trzech. Uwielbiam także gotować, a wszelkie kulinarne eksperymenty nie są mi obce. Od dzieciństwa przeglądałam się i pomagałam mamie w gotowaniu, teraz znając wszystkie jej przepisy udoskonalam je i tworzę własne niepowtarzalne. Jako, że co tydzień spotykaliśmy z rodziną przy grillu i rozmawialiśmy, śmiejąc się do późnego wieczora, wszystko to dobrze mi się kojarzy i wzbudziło we mnie zamiłowanie do tego rodzaju rozrywki. Ponadto grillowane jedzenie jest dużo zdrowe, ponieważ wytapiany jest tłuszcz, co pozwala zminimalizować choroby serca oraz otyłość, a sałatka jako dodatek, przyspieszy metabolizm.
Za co lubię grillowanie?
Bo to świetna okazja na spotkanie!
Z przyjaciółmi, czy z rodziną,
podczas grilla zawsze jest miło.
Drugą zaletą grillowania
jest możliwość degustowania.
Bo grill to przecież nie tylko kiełbasy,
ale także szaszłyczki, sałatki i inne frykasy.
Od dawna wiadomo, że wspólne posiłki zbliżają,
integrują i dużo wspaniałej rozrywki dają.
A wszystko w dodatku na powietrzu w ogrodzie…
Grill ma same zalety, dlatego jest teraz w modzie :)
jak będzie konkurs za co lubisz ognisko wezmę udział. tylko jaką nagrodę można dać? przecież nie grilla ;)
Adam Niwiński Kelles Krauz – za ognisko był kociołek na ognisko :)
To musiałem przeoczyć…
Dlaczego lubię grilowanie? Hmm…ciężko powiedzieć :) Wiele rzeczy się na to składa :)
Po pierwsze przy grillu możemy spotkać się całą rodziną :) W końcu mamy czas, by choć odrobinę pobyć w doborowym towarzystwie. Przez cały tydzień praktycznie się mijamy. Każdy ma swe obowiązki. A kiedy przychodzi weekend najpierw wspólnie przygotowujemy smakołyki na grilla, a potem wspólnie zasiadamy. Uwielbiam tan czas kiedy mogę porozmawiać z rodzicami.
Przysmaki z grilla mają niepowtarzalny smak – chyba nie muszę o tym nawet mówić. :)
Tylko na grillu można przyrządzić tak pyszne szaszłyki, kiełbaski, skrzydełka, piersi z kurczaka, kaszaneczkę…Mmm…aż mi ślinka cieknie jak o tym piszę . ;)
I do tego ten zapach, który rozchodzi się wszędzie…
Grilowanie to coś wspaniałego :) Chyba każdy lubi grillować :)
Ja wręcz uwielbiam:)