Grillowanie w ogrodzie
Grillowanie w ogrodzie to czas dla nas wyjątkowy. Spokojne i odprężające siedzenie przy stole ze znajomymi, zadowolone dzieci, jedzenie wprost z grilla, trele ptaków wokoło i nasz zachwyt naturą. Długie rozmowy, wesoły nastrój, śmiech i ta chwila błogiego relaksu, że nic nie trzeba i nic nie muszę. No chyba, że jedzenie na grillu się przypala ;) Ale to zupełnie inna kategoria „muszenia”. Wiosna i ciepłe dni, sezon ognisk, pikników, grillowania i zabaw na świeżym powietrzu rozpoczął się na dobre. Przed nami wycieczki rowerowe, opalanie, imprezy na dworze i rolki. Właśnie na taki czas czekamy z utęsknieniem przez całą jesień i zimę. Czasami żałuję, że mamy śnieg i mróz, no chyba, że wybieram się na narty w góry lub okazjonalny kulig, ale i tak, wolałabym, aby zawsze było ciepło i słonecznie.
Grillowanie w ogrodzie
Nie pozostaje mi nic innego, jak z uśmiechem i radością powiedzieć – Grillowanie czas zacząć :) Od wielu lat grillowanie stało się również domeną polaków, co jest niezwykle przyjemne, bo nie ma nic cenniejszego niż wspólnie spędzony czas. Do tego wspólne jedzenie umacnia więzi. Wcześniej głównie w wolne weekendy rozpalaliśmy ogniska, teraz możemy również wędzić, smażyć, kociołkować i grillować. W sklepach jest wielki wybór grilli, nawet na stacji benzynowej można kupić mały i prosty grill jednorazowy. To właśnie sprawia, że grillowanie jest dostępne dla wszystkich. W sezonie ludzie grillują na działkach, poza miastem, nad Wisłą i innymi rzekami, w parkach i na większych balkonach i tarasach. Zapach węgla drzewnego unosi się wokoło i powoduje niesłabnący przez cały dzień ślinotok.
Warzywa grillowane
Lubię przygotowywać warzywa grillowane. To bardzo prosty przepis. Papryki kolorowe, cukinie, bakłażana i cebule kroję na mniejsze kawałki. Mieszam w misce, polewam olejem i posypuję ziołami. Mieszam. Grilluję do czasu aż się lekko opieką, a nadal będą chrupiące, soczyste i jędrne. Podaję gorące na stół!
Tofu grillowane
Tofu grillowane jest fajnym daniem dla wszystkich osób lubiących pikantną kuchnię. Kostki tofu lub pokrojone na kawałki tofu marynuję przez noc w aromatycznej paście. To mieszanina ketchupu, posiekanych papryczek chili, odrobiny syropu klonowego, soli i roztartego czosnku. Układam na kratkach do grillowania. Pilnuję, aby nie spaliły się za bardzo.
Sałatka ziemniaczana
Najlepsza jest sałatka ziemniaczana z młodych ziemniaków. Gotuję w wodzie 1 kg młodych ziemniaków. Mogą być bardzo drobne, nieduże i okrągłe. Podsmażam na oleju 2 drobno pokrojone cebule, szatkuję pęczek koperku. Obieram z łupinek 5 ząbków czosnku i zgniatam wprost do 125 ml majonezu. Dodaję 1 łyżkę musztardy i 1 łyżkę chrzanu. Wystudzone ziemniaki przekrawam. Łączę z pozostałymi składnikami, schładzam w lodówce przed podaniem.
Pieczarki grillowane z czosnkiem
Pieczarki grillowane z czosnkiem
Tak przygotowane pieczarki lubi cała moja rodzina. Pieczarki czyszczę, odrywam im nóżki. Brzmi groźnie prawda ;) W misce mieszam najlepiej blenderem obrane ząbki czosnku z olejem i solą. Dodaję rozdrobnione zioła. Układam pieczarki na grillu i wlewam do środka każdej 1-2 łyżeczek oleju z przyprawami. Podaję na ciepło, prosto z grilla.
Bułka pieczona z masłem ziołowym
Bułka pieczona z masłem ziołowym
To ulubione danie z grilla dla dzieci. Bułki nacinam na ukos, nie do końca, tak do 2/3 grubości. W nacięcia wkładam masło czosnkowe z koperkiem czasami startym żółtym serem. Bułki owijam folią i grilluję po 2-3 minuty. Podaję ciepłe.
*****
Zapraszam na KONKURS :)
Dlaczego lubisz grillowanie?
Musi być wesoło, pozytywnie i radośnie. Każda osoba może napisać kilka opisów, które należy zamieszczać w oddzielnych komentarzach (zgłoszeniach), tak, aby było widać, za który wpis, dana osoba biorąca udział w zabawie, została nagrodzona.
CZEMU LUBIĘ?! co to za pytanie!
przede wszystkim za to jak się spędza przy tym czaaaaaaaaaaaas, w gronie znajomych, najbliższych przy działkowym powietrzu, które jest tak pysznie słodkie i odświeżające! za to jaki klimat dodaje grillowanie przy każdym słonku i cieplej pogodzie, jak można dobrze się pośmiać nawet gdy dym zawsze leci w stronę rozpoczynającego grill’a, ten piękny urok i to jak to potrafi utkwić Nam w pamięci. Niejeden z Nas pewnie tęsknił za piękną pogodą, sam już jestem po kilku grillowaniach, a gdy nie grilluje i czuję zapach grillowanej kiełbaski, karkówki aż zazdroszczę tym, którzy to aktualnie robią! Czemu jeszcze lubię, hmm – lubię, bo to jedzenie, które robimy na grillu nie idzie nigdzie indziej powtórzyć, to nie to samo co w domu na elektrycznym grillu czy w restauracji, nic nie daje takiego wspaniałego smaku jak grill na świeżym powietrzu!
Grill- lubię grill, bo przy grillu każdy może wnieść do swojego życia szczyptę upragnionej Ameryki ;D
KOCHAM Grillowanie, bo każdy je ze smakiem nie patrząc na kalorie! Króluje zupełny luz.
Lubię grillowanie gdyż jest to świetna okazja do spotkania ze znajomymi (tymi dawno nie widzianymi) takiej OKAZJI nikt nie przepuści!
Czemu lubię grillowanie? A kto nie lubi?:) Codziennie rano jeżdżę z matulą i pieskiem na działkę. No i dzień świstaka rozpoczyna się od rozstawiania wszystkiego co jest potrzeba do wielkiej uczty :) Mama zajmuję się opalaniem, a ja z pieskiem rozpalam grilla ;p Skubany zawsze przynosi rozpałkę w pyszczku :) Najbardziej lubimy szaszłyki z dużą ilością pieczarek ale nie jesteśmy wybredni i co się nawinie to ląduje na ruszcie. Cóż może być wspanialszego jak np fajnie wypieczona kiełbaska z grillowanymi cukiniami podana na świeżym powietrzu? Ba! Na dworze wszystko lepiej smakuje, dlatego tak uwielbiamy ten nasz rytualny dzionek spędzony razem. A i tato wracając po pracy, ma fajny, smaczny obiad. Przyjemne połączone z bardziej przyjemnym :) Chwała temu kto wymyślił grilla! :)
Grillowanie jest dla mnie odskocznią od codzienności.Pozwala na spotkanie w miłym gronie z rodziną i przyjaciółmi .Wypełnionym rozmową o dawnych czasach ,wspomnień dzieciństwa i radości.Jest to czas na odprężenie przy cudownym zapachu łąk,przyrody,śpiewie ptaków i smakowitym zapachu kiełbasek i szaszłyków z grilla.Każdemu już leci ślinka na samą myśl o tych smakołykach ,a co dopiero gdy ich spróbuje.Każdy lubi je z czymś innym .Jedni z ketchupem,inni z musztardą lub sosem czosnkowym ,ale nikt na pewno nie odmówi sobie tych przyjemności :)
Z grillowania płyną same radości,
na grilla mogę zaprosić gości.
Razem będzie dużo weselej.
gdy przyjdzie rodzinka i przyjaciele.
Będzie zabawa, będzie wyżerka,
każdy ukradkiem na grilla już zerka.
Kiełbaski, szaszłyki i schabik bez kości,
do tego kaszanka w dużej ilości.
Już wszystko na ruszcie pięknie ułożone,
Przyprawami i sercem dobrze przyprawione.
cudowny zapach nad głowami wiruje,
napięcie wśród gości po prostu sie czuje.
Wszyscy rozbawieni i pełni zachwytu,
na sam widok nabrali sporego apetytu.
Każdy po swą porcję wyciąga już ręce,
a i po dokładkę jest ich coraz więcej.
Zabawa jest przednia i czas miło leci,
wszyscy są szczęśliwi jak te małe dzieci.
W następnym tygodniu czeka nas powtórka,
oby nie przeszkodziła nam deszczowa chmurka.
Witam :)
Mój powód do grillowania to spędzenie czasu z rodziną i przyjaciółmi. W tych czasach ludzie są tak zabiegani że nie mają czasu na spotkania , A jeśli już do tego dochodzi to najlepszym rozwiązaniem jest gril :) można spędzić naprawdę cudowne chwilę w tedy . Następnym powodem jest moja pasja : gotowanie . Uwielbiam gotowac i to sprawia mi wielką przyjemność . Lubię eksperymentować i dlatego wciąż wymyslam nowe dania , które wywołują uśmiech na twarzach moich bliskich . To jest to czego od życia chyba każdy oczekuje – szczęście bliskich . Następnym przepisem będą Pani pieczarki – przepis bardzo ciekawy i jestem ciekawa także smaku .
Pozdrawiam :)
Witam :)
Mój powód do grillowania to spędzenie czasu z rodziną i przyjaciółmi. W tych czasach ludzie są tak zabiegani że nie mają czasu na spotkania , A jeśli już do tego dochodzi to najlepszym rozwiązaniem jest gril :) można spędzić naprawdę cudowne chwilę w tedy . Następnym powodem jest moja pasja : gotowanie . Uwielbiam gotowac i to sprawia mi wielką przyjemność . Lubię eksperymentować i dlatego wciąż wymyslam nowe dania , które wywołują uśmiech na twarzach moich bliskich . To jest to czego od życia chyba każdy oczekuje – szczęście bliskich . Następnym przepisem będą Pani pieczarki ń- przepis bardzo ciekawy i jestem ciekawa także smaku .
Pozdrawiam :)
Grillowanie? Super sprawa !
Dobry sprzęt to podstawa.
Ruszt niedoczyszczony?
Posiłek przypalony !
Lubię grillować przy dobrej pogodzie,
gdy siedzimy z rodziną przy wodzie,
świeże powietrzy apetyt wzmaga,
a nie zaspokoić, go nie wypada.
Kolorowe szaszłyczki układam więc na ruszt
i czuje jak cieknie mi ślinka, jeszcze chwilka tuż tuż…
Kiełbasy ponakłuwane, karkówki zamarynowane
niebo czyste… wszystko będzie udane.
Lubię też zgrillować sobie serek i szaszłyk kolorowy,
możliwość wyborów przyprawia mnie o zawrót głowy.
Bo czego by tu jeszcze dzisiaj spróbować?
Żeby następnego dnia nie żałować?
I chociaż grill to jednak nie ognisko,
jest mi jedno to wszystko
wyciągamy gitarę i jak przy ognisku śpiewamy,
najedzeni zawsze dobry nastrój mamy.