KOKTAJL NA ŚNIADANIE

Proponuję zdrowy i pełnowartościowy koktajl na śniadanie. Gwarantuję, że koktajl na śniadanie z płatkami owsianymi, bananem, brzoskwinią, nektaryna lub morelą przypadnie do gustu każdej mamie, studentce dbającej o zdrowie i zabieganej pani domu. Może to również być lunch w pracy, drugie śniadanie w szkole lub na uczelni, a nawet pożywana kolacja, chociaż ja jednak podałabym go na śniadanie z racji przyzwyczajenia. Nie ma szans, że nie będzie smakować. Proponuję koktajl na śniadanie gęsty i pyszny z płatków owsianych. Pełen błonnika, białka, protein, odpowiednią ilością tłuszczu i witamin. Wspaniale syci, gasi głód, ponieważ długo uwalnia węglowodany a jego smak jest znany i lubiany. Zapomina się o tym, że zwykłe płatki owsiane są dla nas cennym źródłem błonnika, regulującym pracę i perystaltykę jelit. Wolno uwalniane węglowodany sprawiają, że płatki sycą na długi czas a także co ważne dostarczają wielu ważnych aminokwasów, witamin oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych i do tego minerałów! To skarbnica zdrowia! Ten koktajl na śniadanie w mojej wersji jest również bezglutenowy, wystarczy kupić tak jak ja, certyfikowane płatki owsiane ze znakiem przekreślonego kłosa. A Ty, jaki koktajl na śniadanie lubisz?

KOKTAJL NA ŚNIADANIE

KOKTAJL NA ŚNIADANIE – składniki:

• 300 ml mleka kokosowego, sojowego lub krowiego (dowolnie wybierz to, które lubisz i możesz jeść)
• 1/3 szklanki ekspresowych płatków owsianych – UWAGA w wersji bezglutenowej użyjcie płatków certyfikowanych ze znakiem przekreślonego kłosa
• 2 banany
• 1/2 szklanki dowolnych owoców, mogą być truskawki, maliny, śliwki, morele, brzoskwinie, morele lub nektarynki – korzystaj z sezonowych owoców!
• 2 łyżeczki syropy daktylowego klonowego lub miodu (opcjonalnie, zależnie od potrzeb i słodkości owoców)
• kilka daktyli (to zamiast syropu w zdrowszej wersji)
• szczypta soli
• można także dodać 2 łyżki kakao gorzkiego, ale wtedy trzeba pokusić się na przykład o śliwki lub inne słodsze owoce.

KOKTAJL NA ŚNIADANIE – przepis:

Można przygotować takie śniadanie na dwa sposoby. Główna różnica jest z płatkami. Wiem, że część osób nie lubi smaku surowych płatków, dlatego można je zalać wrzątkiem na 10 minut i odstawić. Następnie postępować jak w przepisie poniżej. Ilość mleka też zależy od tego, czy chcecie uzyskać coś na kształt gęstej owsianki czy płynnego koktajlu. Jeśli przygotowujesz koktajl wieczorem, to po nocy w lodówce płatki zagęszczą mocno koktajl, wtedy warto wlać więcej mleka!

Do kielicha blendera wkładam płatki, dodaję mleko, owoce, banany, syrop, sól i zamykam blender i miksuję na jednolitą masę. Przelewam do butelki lub pudełka próżniowego. Zabieram ze sobą na miasto lub wypijam od razu, przyznaję bardzo trudno się jemu oprzeć! Koktajl na śniadanie tak przygotowany przetrzymuję w lodówce.