Koktajl z truskawkami

To dla mnie danie wczesnego lata! Koktajl z truskawkami robię ciągle jak szalona i to w wielu wersjach. KOKTAJL Z TRUSKAWKAMI z mlekiem, jogurtem, kefirem, maślanką, dowolnie, dosłownie dowolnie a ty z jakim dodatkiem lubisz? U nas najczęściej w gruncie rzeczy pojawia się koktajl z truskawkami i mlekiem kokosowym albo migdałowym, lubię też jego bogatszą wersję z jogurtem naturalnym. Tak bez dosładzania, ponieważ uważam, że koktajl z truskawkami powinien być kwaskowaty w smaku, taki owocowy, orzeźwiający i świeży. No cóż, dzieci wybierają koktajl z truskawkami w wersji znacznie słodszej czyli zmuszona jestem dolać syropu klonowego albo daktylowego. Oczywiście jeśli wolicie to możecie dodać miodu albo syropu z agawy lub zwyczajnie dosypać ksylitolu, cukru lub stewię. Ponieważ jak dotąd nie zaprzyjaźniłam się z ksylitolem i stewią, to jednak pozostaję przy wersji klonowej lub cukru, a cukier na przykład kokosowy jest wspaniały w smaku! Zapraszam zatem na koktajl z truskawkami, cudowny, naturalny i taki letni!

Koktajl z truskawkami

Koktajl z truskawkami – składniki:

• 350-500 g truskawek (świeżych lub mrożonych)
• 300-500 ml jogurtu naturalnego, mleka, maślanki, kefiru lub śmietany. Ja lubię najbardziej dodać mleko kokosowe, migdałowe lub jogurt sojowy
• 1-2 łyżki cukru trzcinowego, białego, miodu, syropu klonowego lub syropu z agawy (opcjonalnie, nie koniecznie)

Koktajl z truskawkami – przepis:

1. Truskawki, myję, osuszam i obieram z zielonych szypułek.
2. Do blendera wkładam owoce, dodaję cukier, jogurt lub mleko i miksuję na wysokich obrotach.
3. Rozlewam do szklanek i podaję.
4. Koktajl z truskawkami jest dobry prosto z lodówki oraz taki w temperaturze pokojowej.