KRUCHA BABKA BEZGLUTENOWA

Poszalałam i znowu weszłam do kuchni. Krucha babka bezglutenowa jest propozycją na dzisiaj do kawy! W Święta babka bezglutenowa musiała się znaleźć u nas na stole mimo, że w tym roku jakoś inaczej je obchodzimy. Jednak nadal nic się nie zmieniło w temacie najedzenia! Mam wrażenie, że jakby mnie teraz ktoś do basenu wrzucili to bym się brzuchem do góry odwróciła ;) Matko, jaki człowiek głupi jak jedzenie dobre na stole zobaczy … kolejny rok, gdy przejadłam się tak niemiłosiernie w Święta! Zero rozsądku mimo wieku! A jak Tobie mijają Święta? U nas z córką, mężem i psami. Siedzę teraz z kawą na biurku, plastrem kruchej babki bezglutenowej (dobra dwoma plastrami) i kończę pisanie kolejnej roślinnej książki. Tak się bardzo cieszę, że mogę pokazać Wam w tych publikacjach tyle nowości, tyle ciekawych przepisów dla osób na różnych dietach! Marzyłam o takich publikacjach a jak widać nawet po wielu latach, marzenia warto spełniać. Tymczasem wracam do pisania a Was zapraszam na krucha babkę bezglutenową, której słodycz rewelacyjnie komponuje się z gorzką kawą!

KRUCHA BABKA BEZGLUTENOWA

KRUCHA BABKA BEZGLUTENOWA – składniki:

• 6 jajek
• 1 szklanka mąki ziemniaczanej
• 1 szklanka cukru trzcinowego (u nie trzcinowy jasny)
  
• 1 szklanka mąki ryżowej białej
• 180 g masła lub margaryny bezmlecznej lub masła wegańskiego (u mnie wersja bezmleczna)
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia to dokładnie miarka cukiernicza 10 ml
• cukier waniliowy lub inny do nadania smaku
  

KRUCHA BABKA BEZGLUTENOWA – przepis: