MAKARON Z SOSEM I SZPINAKIEM

Mam nowa propozycje, jest nią makaron z sosem i szpinakiem. Taka klasyka na nowo. Makaron z sosem i szpinakiem można przygotować dosłownie w kilka chwil. Wykorzystać do niego serek kremowy, mleko kokosowe lub rozmącone do płynnej konsystencji tofu. Zależnie od gustu i preferowanej diety. O wykorzystaniu serka do kanapek wiedzą wszyscy, o zapiekankach i dipach do warzyw, pewnie też. To ja zaproponuję tym razem smaczny sos do makaronu ze szpinakiem, czosnkiem i cebulką. Taki w sam raz na szybki obiad, obiado-kolację lub po prostu na lunch. U mnie wszystkie dania z makaronem mają wzięcie. Lubimy szybkie sosy i rozgrzewające połączenia smakowe. Zapraszam zatem na przepis makaron z sosem i szpinakiem,  taki w sam raz na obiad lub kolację!

MAKARON Z SOSEM I SZPINAKIEM

MAKARON Z SOSEM I SZPINAKIEM – składniki:

• 1 serek kremowy, pół puszki mleka kokosowego lub rozmącone do płynnej konsystencji tofu
• 40-50 g młodych listków szpinaku
• 2 cebulki dymki
• 1 łyżka oleju
• 2 ząbki czosnku
• sól, pieprz do smaku
• makaron pszenny lub bezglutenowy

MAKARON Z SOSEM I SZPINAKIEM – przygotowanie przepisu:

1. Zagotowuję wodę na makaron.
2. Cebule siekam w plasterki.
3. Rozgrzewam na patelni łyżkę oleju, wkładam cebule i szybko mieszam, dodaję szpinak i przepuszczone przez prasę, obrane ząbki czosnku. Czasami dolewam 2 łyżki wody, żeby szpinak szybciej zmiękł. Solę i doprawiam pieprzem. Po 1 minucie wkładam serek Almette i mieszam.
4. Odlewam makaron, wkładam go na patelnię i szybko mieszam. Natychmiast podaję! Taki MAKARON Z SOSEM I SZPINAKIEM nie może czekać na zjedzenie, im cieplejszy – tym lepszy!