OLEJ Z PESTEK DYNI

Czy znasz może zimnotłoczony olej z pestek dyni? Jeśli nie, to olej z pestek dyni zapiszcie sobie na listę do wartych wypróbowania. Jest ciemno zielony, o głębokim kolorze, smaku i intensywnym aromacie. Jedzony na zimno, nie można go podgrzewać ma bardzo charakterystyczny smak i aromat. Należy razem z olejem sezamowym do moich ulubionych olejów sałatkowych. Jest obłędny! Ten kolor! Ja najczęściej solę go lekko, po czym maczam w nim chleb, lub nacieram już upieczone grzanki. Pasuje wyśmienicie do sałatek, do których dokłada się pestki dyni, słowem, jest rewelacyjnym dodatkiem smakowym i odżywczym do sałatek, surówek, kanapek, past i majonezów. Można spożywać go głównie na zimno lub po niewielkim podgrzaniu w koktajlach. Mój olej z pestek dyni jest ciemny, dość gęsty, aż zawiesisty. Bogactwo smaku i składników. Nie chciał się sam wyklarować, ale ja nie mam mu tego za złe, ponieważ sama wybieram w sklepach najchętniej oleje nieklarowne, jako pełniejsze w smaku i zdrowsze. Tak przygotowany olej z prasy do oleju najlepiej przechowywać w ciemnej butelce owiniętej w papier najlepiej w koszyczku na drzwiach w lodówce. Optymalna temperatura to 5-8 stopni Celsjusza. Zachowa wtedy świeżość, kolor i smak przez 3 miesiące! Polecam zdecydowanie do częstego jedzenia, jest pyszny i niezwykle aromatyczny!
Olej z nasion dyni zawiera kwasy nienasycone omega 6 i omega 3. W postaci kwasu tłuszczowego linolowego (LA) i kwasu tłuszczowego linolenowego (ALA). Bogactwo substancji odżywczych w tym witamin z grupy B w tym B1, B2, B6 oraz duże ilości betakarotenu, witaminy E, C, A, D oraz potasu i selenu. Olej zawiera również duże ilości organicznego, łatwo przyswajalnego cynku, co sprawia, że jest on przyjacielem każdej kobiety. Do tego dochodzą jeszcze zbawienne dla zdrowia fitoestradiole!

Olej z pestek dyni – właściwości:

• działanie pomocnicze przy rozroście prostaty,
• reguluje poziom cholesterolu,
• zapobiega miażdżycy,
• wspomaga pracę serca,
• odżywia skórę i reguluje wydzielanie sebum,
• pomaga zwalczać i zapobiegać nawrotom zapalenia dróg moczowych,
• odżywia skórę, włosy i paznokcie,
• nawilża, wygładza zmarszczki,
• pomaga wałczyć z rozstępami,
• jest zbawieniem dla suchej i popękanej skóry,
• wykazuje właściwości nawilżające,
• silnie natłuszcza i wygładza,
• działa na skórę oczyszczająco i rozjaśniająco,
• wspomaga regulację przemian hormonalnych,
• wspiera metabolizm,
• ma działanie przeciwpasożytnicze,
• zmniejsza zaburzenia trawienia,
• pomaga w walce z depresjami i osłabieniami psychicznymi,
• stymuluje układ odpornościowy,
• normalizuje apetyt

Wspaniały, zdrowy i pyszny. Olej z pestek dyni będzie smakował wszystkim osobom lubiącym pestki z dyni, idealnie wpasuje się w menu!