Placki z warzyw
Dzisiaj usmażyłam placki z warzyw. Zazwyczaj przygotowuje placki z warzyw jakie mam akurat pod ręką. Nadają się wszystkie korzeniowe, ziemniaki, marchew, pietruszka, seler, również dynia, można poszaleć dodać paprykę świeżą, szpinak, natkę lub koperek. Możliwości jest bardzo dużo! U mnie placki z warzyw powstają w sumie nawet częściej niż takie klasyczne ziemniaczane. Są słodsze, delikatniejsze i ciekawsze. Kolor również mają bardzo zachęcający. Od rana wzięłam się za placki z warzyw. Usmażyłam całą górę, najedliśmy się tak, że można nas teraz głaskać po brzuszku. Moje placki z warzyw są bezglutenowe i generalnie bardzo proste, ponieważ składają się tylko z trzech składników: ziemniaki, marchew i cebula. Jeśli macie mączyste ziemniaki mączyste nawet nie trzeba dosypywać mąki ziemniaczanej, wystarczy odlać trochę zbierającej się wody na dnie miski a krochmal pozostawić :) Placki z warzyw lub same ziemniaczane, no ba wiadomo pychota, jadasz na słono czy na słodko?
Placki z warzyw
Placki z warzyw składniki:
- 1 kg mączystych ziemniaków
- 5-6 dużych marchewek
- 2 duże cebule
- 80 ml maki ziemniaczanej jeśli ziemniaki są młode i bardzo wodniste. U mnie nie było potrzeby
Placki z warzyw – przepis:
- Ziemniaki, marchew i cebule obieram. Ścieram na tarce o drobnych oczkach, ja zrobiłam to malakserze. Przesypuję do dużej miski.
- Nakładam rękawiczki i mocno mieszam i ugniatam masę. Zostawiam na 15 minut.
- Wylewam nadmiar wody zbierającej się na dnie miski. Krochmal ma zostać.
- Rozgrzewam olej na patelni i smażę małe placki. Odwracam na druga stronę i podaję.
PLACKI przepisy:
Placki z jabłkami lekkie i aromatyczne. Można przygotować je z mąki pszennej lub bezglutenowej mieszanki. To jedne z niewielu placków, w które można przygotować bez mleka a to wielki plus dla osób unikających nabiału w diecie.
Placki z bananami są pyszne i już. Bez jajek, bez glutenu, bez mleka krowiego i cukru. Wymiatają po całości/ Dzieciaki zajadają się, że aż im się uszy trzęsą.
Placki z dyni lubi cała moja rodzina. Najczęściej robię placki z dyni na słodko. Drugie w kolejności są placki z dyni na słono. Ja chyba najbardziej lubię placki z dyni na ostro, takie pikantne i mocno aromatyczne.
Placki jaglane są świetne! To propozycja dla osób będących na różnych dietach i chcących zwiększyć ilość kaszy jaglanej w codziennej diecie dorosłych i dzieci.
Placki owsiane z bananami, słodkie, rumiane, uchate i pyszne. Karmelizujące się cukry z bananów podczas procesu smażenia dają wrażenie karmelowego smaku. Pychota!
Placki z borówkami taka pyszna klasyka. Lubie, lubię i jeszcze raz lubię! Placki z borówkami podaję w sezonie, gdy borówki są dostępne w sprzedaży a nawet poza sezonem, wykorzystując zamrożone owoce.
Placki gryczane dobre na wszystko aż chciałoby się powiedzieć. Delikatne, o chrupiących boczkach, miękkie w środku i pyszne. Lubimy jadać je na słodko lub od tak, trzymać w łapce i zajadać bez żadnych posypek, czy smarowideł.
Placuszki z rodzynkami o delikatnym i miękkim wnętrzu. Jeszcze nie spotkałam dziecka, które odmówiłoby zjedzenia chociaż dwóch placuszków!
Pancakes czyli amerykańskie naleśniki z syropem klonowym. Absolutna klasyka klasyków, czyli typowe danie rodem z USA. Na śniadanie idealne :)
Placki ziemniaczane przepis
Placki ziemniaczane przepis. Musze przyznać, że ostatnio korzystam głównie z tego przepisu. Jest on sprawdzony, wielokrotnie powtarzany i takie placki ziemniaczane smakują całej mojej rodzinie.
Placki ziemniaczane z cebulą fajnie wyglądają i bardzo dobrze smakują. cebula w talarkach robi bardzo apetyczne wrażenie!
Placki ziemniaczane z czosnkiem
Placki ziemniaczane z czosnkiem to mój kolejny przepis na placki ziemniaczane. Smaczne, wyraziste o chrupiących brzegach – mniam!
Placki ziemniaczane z marchwią
Placki ziemniaczane z marchwią kolorowe i wesołe. W sam raz dla dzieci, chociaż dorośli tez za nimi przepadają, są bowiem słodkie same z siebie. To propozycja dla tych, którzy lubią placki ziemniaczane na słodko.
Placki ziemniaczane
Placki ziemniaczane to klasyczny przepis na placki ziemniaczane, takie z jajkiem i mąka pszenną. Takie właśnie placki ziemniaczane robiła kiedyś moja mama, zanim zaczęłyśmy robić je w wersji bezglutenowej.
Placki z kaszy jaglanej często przygotowuję, gdy mam nadmiar kaszy, który został mi z obiadu, kolacji lub śniadania. Smaczny sposób na urozmaicenie menu!
Zapraszam na placki z ryżu. Delikatne, smaczne i cynamonowe, takie jakie tygryski lubią najbardziej!
Dzisiaj przygotowałam puchate, cudowne w smaku i konsystencji domowe placki z jogurtem i jabłkami. Poezja smaku!
Placki z kalafiora różnią się smakiem od klasycznych, znanych wszystkim placków. Nie należy się dziwić, w końcu to placki z warzyw a do tego pyszne!
Zapraszam dzisiaj na placki z kokosem, nieco inne niż klasyczne ale smaczne i bardzo ciekawe!
Dzisiaj zrobiłam pyszne placki z warzyw, bezglutenowe, bez jajek, wystarczą tylko 3 składniki alby pyszne i chrupiące placki z warzyw pojawiły się na waszym stole!
Potwierdzam, bardzo smaczne ;)
Dziękuję Pani Olu za te cudowne przepisy. Wzbagacam nimi swoją ksiązkę kucharską. Bardzo chętnie je również polecam. Pozdrawiam
Dziękuję Pani Olu za te cudowne przepisy. Wzbogacam nimi swoją książkę kucharską. Bardzo chętnie je również polecam. Pozdrawiam
Bardzo dobry wpis, szczególnie w okresie letnim, gdzie mamy wszystkie świeże warzywa na wyciągnięcie ręki :)
Bardzo dobry artykuł. Szczególnie teraz gdzie mamy dostęp do świeżych warzyw, można zaszaleć w kuchni i zrobić coś zdrowego i nowego :)
Super wpis, w tym roku jabłonie wyjątkowo obrodziły podobnie jak dynie więc będzie co smażyć :)