Płatki owsiane
Moja cała rodzina uwielbia płatki owsiane i klasyczną owsiankę. Najczęściej, takie na gęsto płatki owsiane nastawiam na noc. Pęcznieją do rana i wystarczy wtedy dolać mleko krowie czy roślinne lub wodę, podgrzać i owe zwykłe płatki owsiane stają się cudownym, pożywnym śniadaniem. Jak ugotować płatki owsiane, to pytanie często pojawia się w mailach. Właściwie jest kilka sposobów. Po pierwsze można tak jak ja zalać płatki owsiane wrzątkiem, zagotować, przykryć pokrywką i zostawić na noc. Można również płatki owsiane po prostu gotować w mleku lub wodzie, do czasu, aż staną się miękkie i delikatne. Do wyboru w sprzedaży są płatki górskie oraz płatki ekspresowe. Ja zawsze kupuję te grubsze. Musze jeszcze napisać, że płatki owsiane są w swojej naturze, tak jak owies bezglutenowe. Jednak niestety uprawy są zabrudzone glutenem z innych zbóż, dlatego jeśli masz celiakię lub silna nietolerancje kupuj tylko płatki owsiane ze znakiem przekreślonego kłosa. Jeśli nie ma takich problemów po prostu kupuj płatki owsiane te, które lubisz. Moim zdaniem im grubsze i bardziej mięsiste tym lepsze! A TY – lubisz płatki owsiane na wodzie, na mleku lub takie na gęsto?
Płatki owsiane
Płatki owsiane – owsianka składniki:
- 1 szklanka płatków owsianych
- niepełne 2 szklanki wrzącej wody
- szczypta soli
Płatki owsiane – owsianka – przepis:
Od rodzaju płatków zależy czas gotowania. Najdłużej gotuje się płatki z pełnego ziarna, krócej górskie z łamanych ziaren najszybciej błyskawiczne płatki owsiane.
Wersja płatków na noc pełnoziarniste i górskie
Zagotowuje wodę, rzucam płatki, solę, mieszam do zagotowania. Przykrywam pokrywka, gotuję 2 minuty. Wyłączam gaz, płatki zostawiam na noc do napęcznienia. Rano podgrzewam je mlekiem lub wodą.
Wersja płatków do ugotowania rano
Zagotowuje wodę, rzucam płatki, solę, mieszam do zagotowania a także potem. Płatki łatwo kipią! Gotuję około 15 -20 minut. Wyłączam gaz, do płatków dolewam mleko lub wodę i podaję.
Płatki owsiane stanowią wspaniałe śniadanie, są elementem domowej granoli, pasztetów i ciastek!
Ja zalewam wrzątkiem i odstawiam na noc, lubię płynną owsiankę „parzoną” z dodatkiem jogurtu, a jak mam dużo czasu to gotuję na mleku z owocami i bakaliami. :)
Z owocami najlepsza!! Właśnie moje płatki leżakują zalane gorącym mlekiem sojowym (obecnie nie mogę mleka krowiego) i czekają na jutro :D
Oczywiście! Na mleku ryzowym z pasta migdałową!
Mam ochotę i chyba od jutra spróbuje
Mój mąż jada codziennie na śniadanie
Uwielbiam wersja omlet mniam!
Ja jem Porridge na mleku, ALE NA SLONO! Co wzburzalo Anglików.. Oni jedza na wodzie ale z cukrem!
Płatki owsiane (a także jęczmienne czy orkiszowe) opiekane – bez gotowania z jogutrem i zieloną czubricą
1 szklanka płatków i tylko 2 szklanki wody i gotujesz aż 15 do 20 minut? To nie jest możliwe. Za mało wody do tak długiego gotowania takiej dużej ilości płatków!!!
Radek – bezglutenowe na paćkę trochę potrzebują, malutki gaz, taki na zasadzie, żeby tylko pyrgał i podtrzymywał temperaturę. My lubimy płatki o konsystencji stojące łyżki i ciecia nożem :D