Proste makarony na obiad
Każda mama wie, że przygotowanie szybkiego i smacznego obiadu to nie lada wyczyn. Dzieciaki zazwyczaj mają zdecydowanie odmienne zdanie co do smakowitości składników i tego, co danego dnia chciałyby zjeść. U nas zawsze sprawdza się makaron z sosem, to wybór pewny :) Zupa pomidorowa, makaron z sosem i zapiekanki dla większości dzieciaków jest OK. W tej formie pomidory i inne warzywa zawsze mogę przemycić w dowolnych ilościach, dlatego pojawiają się one na naszym stole dość często. U nas w domu wszyscy lubią też makaron, dlatego wszelakie dania z makaronem zawsze są chętnie zjadane. To mój pewny wybór. Oczywiście nie zawsze i nie codziennie, co to, to nie. Menu muszę zmieniać, czasami makaron rurki jest najlepszy, innym razem spaghetti lub śrubki. Sam kształt też wiele dla dzieci zmienia. Wczoraj ustalałam menu na najbliższe dni, padło na dwa dni z makaronem! No tak, kto by się spodziewał ;) Sezonowe sosy do makaronu przygotowuję najczęściej na bazie warzyw i produktów, które akurat mam w lodówce. To one nadają smak makaronom, łączą się z nimi w najlepszy możliwy sposób. Na szybki obiad w tym tygodniu polecam:
Proste makarony na obiad
Proste makarony na obiad – makaron z cukinią
Muszę przyznać, że makaron z cukinią to jeden z moich ulubionych makaronów. Prosty do zrobienia, aromatyczny, maślany i kremowy. Lekko pikantny wspaniale łączy się z kluskami w kształcie rurek, śrubek lub spaghetti. Można podać go dla dzieci, dla dorosłych, dowolnie!
Proste makarony na obiad – makaron z cukinią – przygotowanie:
- Dwie lub trzy młode cukinie o miękkiej skórce kroję w kostkę.
- Podsmażam na oliwie z oliwek często mieszając.
- Cukinia powinna pozostać chrupka.
- Dodaję do niej pokrojoną drobno ostra papryczkę, rozgniecione trzy lub cztery ząbki czosnku i przesmażam chwilkę.
- Następnie szklankę śmietany zwierzęcej lub roślinnej i dużo poszatkowanej natki pietruszki.
- Mieszam z makaronem i podaję.
- Często posypuję tartym serem w typie parmezanu (dla tych co jedzą nabiał krowi, a dla bezmlecznych wegańskim) i szybki obiad jest gotowy. Kilka minut i można jeść!
Makaron z sosem pomidorowym
Makaron z sosem pomidorowym to klasyczne połączenie, taka podstawa dań makaronowych. Nie spotkałam jeszcze dziecka, które odmówiłoby makaronu z sosem pomidorowym, oczywiście jedni wolą słodszy i delikatniejszy sos, inni bardziej wytrawny lub pikantny. Sos pomidorowy i makaron to zdecydowanie dobre połączenie.
Kroję cebulę i następnie solę i podsmażam na oliwie z oliwek. Zazwyczaj są to trzy lub cztery małe cebule. Około 4-5 pomidorów sparzam wrzątkiem i obieram ze skórki. Kroję na kawałki i dodaję do cebuli. Smażę razem około 10 minut. Opcjonalnie kroję drobno ostrą paprykę oraz rozgniatam 3 ząbki czosnku. Dodaję do sosu. Smażę jeszcze przez kilka minut. Na koniec doprawiam jeszcze 1 łyżką cukru.
Spaghetti z sosem pomidorowym
Podaję z ugotowanym makaronem pszennym lub bezglutenowym, tartym serem w typie parmezanu (krowi lub wegański) i zieloną bazylią. Pycha! Prosto i smacznie!
Obiad, obiad, obiad, obiad, obiad, obiad. Obiad, obiad, obiad, obiad, obiad, obiad. Mniam, mniam, mniam… Pycha :D
Cóż o obiedzie mogę powiedzieć ?
Lubię gdy mama zrobi go dla nas
Cała rodzina się wtedy spotyka
Zajada się tata siostra pies bryka
To taki piękny polski obyczaj
niech żyje obiad ! niech żyje tradycja !
ODA DO OBIADU
Cóż ja bez Ciebie zrobić dziś mogę?
Oj, doradź żołądku, oszukaj mą duszę.
Dzień bez Ciebie spędzony w sercu budzi trwogę!
Na ciepło codziennie danie takie zjeść muszę.
Ty dajesz mi energię, pieścisz podniebienie,
zapachami wiedziesz w nieziemskie krainy,
chociaż za chwil parę zostaniesz wspomnieniem,
ale to wynika już nie z mojej winy…
I tak w kółko codziennie, znów wciąż i od nowa,
trzeba Cię przygotować, lecz taki właśnie jest OBIAD!
Przynieś mi na obiad wiosnę,
w pudełku zawiązanym sznurkiem z poczty.
Włóż do niego kawałek trawy
i kieliszek porannej rosy.
Do sałatki dodaj śpiew ptaków
i akompaniament bociana
i dopraw wszystko do smaku
gałązką kochania.
Obiad. Dinner. Mittagessen. Oběd. Cena.
W (na) każdym języku potrafi dobrze smakować.
Dnia pewnego majowego Ula poszła do gajowego,
on z wielkim zapałem drzwi jej otwiera pytając: „Z czym Panna się do mnie wybiera?”
ona troszkę jakby się bała ale stanowczo w końcu powiedziała: „Na obiad do Ciebie, żem się wybrała”
chłopak lekko zasmucony bo gościa mieć chciał lecz nie wie co by do jedzenia jej dał bo nic nie miał
chodzi,stęka,puka,w szafie coś tam szuka,
ona w końcu nie wytrzymuje i z kieszeni ser wyjmuje bo niezręcznie się teraz czuje,
w końcu chłopak wniebowzięty zachowaniem Uli słodko ją do siebie tuli,
nie zważając na to iż gajowy biedę miał i nie bardzo co włożyć do garnuszka, już po kilku tygodniach przytulał si do Uli rosnącego brzuszka!:)
Dziś na obiad pyszne dania
Każdy siada bez gadania
Na talerzach już przekąski
Na półmiskach zdrowe kąski
W długich szklankach cola syczy
Nie zabraknie nam słodyczy!
Do jedzenia mili goście
Boście mi pochudli w poście!
Krzyczy Olga: obiad już!
W górę się unosi kurz,
Biegną z każdej strony ludzie ,
Mają uśmiechnięte buzie.
Będzie zaraz uczta fest,
Bo makaron pyszny jest :D
Pusty brzuszek burczy mi
coś pysznego mi się śni
makaronik w rzece smaków
z widelczykiem dziki zachód
zaraz upoluję go
zjem obiadek, wiśta wio!
Michał obecnie bezdomny dziad wspomina swój rodzinny obiad.
Gdy na stole makaron spaghetti z warzywami wykonywał na talerze dzikie swawole. A jego żona stawiała jemu i dzieciom na stole Coca Cole. Przyczynił się Michał do swej biedy , ale nigdy nie zapomni jak było kiedy wszystko posiadał wtedy.