BIAŁA KIEŁBASA SMAŻONA
Tak przed świętami to biała kiełbasa smażona z cebulą będzie jak znalazł. Biała kiełbasa smażona była daniem, które poznałam w mieszkaniu mojej teściowej, zaraz na samym początku, gdy tylko weszłam do rodziny i spędzaliśmy wspólnie święta. Przyznam, że byłam zdziwiona, bo w moim rodzinnym domu, jakoś nigdy białej kiełbasy się nie smażyło. Gotowana była, duszona i pieczona bardzo okazjonalnie, no ale biała kiełbasa smażona po prostu nigdy nie występowała i już. A w sumie szkoda, bo trzeba przyznać, że dobrej jakości, zaznaczę raz jeszcze, dobrej jakości biała kiełbasa smażona z cebulą albo z majerankiem lub jabłkami jest fajnym daniem obiadowym ot tak, na szybko. Sprawdzi się także na kolację. Od lat dostaniecie w dużych marketach białą kiełbasę surową, taką wytwarzana na miejscu. Szukajcie takiej, gdzie w składzie znajdziecie mięso i przyprawy. Bo tak na prawdę do zrobienia białej kiełbasy nic więcej nie potrzeba! Polecam wam dzisiaj mój przepis na smaczną, prostą i szybką do przygotowania białą kiełbasę smażoną z cebulą! A jeśli masz ochotę na inny przepis z białą kiełbaską to wystarczy, że klikniesz TU :)
BIAŁA KIEŁBASA SMAŻONA
BIAŁA KIEŁBASA SMAŻONA – składniki:
- około 1 kg białej kiełbasy surowej lub parzonej (wybierz, którą wolisz)
- 2 duże cebule
- 2 łyżki oleju lub smalcu
- pieprz do smaku
- szczypta lub dwie soli
- opcja – 2 łyżeczki musztardy
BIAŁA KIEŁBASA SMAŻONA – przepis:
- Kiełbasy nacinam.
- Obie cebule obieram i kroję w cienkie talarki.
- Na patelnię o grubym dnie wlewam olej, układam kiełbasę. Obok kładę cebulę.
- Na małym gazie smażę kiełbasę, powinna zacząć się wytapiać. Tłuszcz z niej wypływający mieszam z cebulą.
- Gdy kiełbasa zacznie być rumiana, przykrywam patelnie pokrywką i duszę z cebulą na małym gazie przez 15 minut. Dopiero teraz doprawiam cebule solą i pieprzem. Czy jest to konieczne, zależy od pikantności kiełbasy.
- Biała kiełbasa smażona z cebulą to proste danie na co dzień i na święta!
anna napisał
Zrobiłam ściśle wg przepisu i wyszła metka nie kielbasa. Jako smarowidło jest ok i smaczne ale nie można tego nazwać kiełbasą.
Olga Smile napisał
Aleksandra Sawicka – nie jem bardzo wielu rzeczy, bardzo wielu! Mogłabyś nie wierzyć, gdybym pokazała się z kiełbasą w ręku hahaha. Coca-Colę pijam i lubię! Lubie słodycze, watę cukrową, słodkie napoje, ciasta, desery itd. Jestem normalnym człowiekiem :) i nie widzę problemu w pojedynczych produktach tylko całej diecie!
eren napisał
Stoi sobie na fortepianie kalafior kiełbasa i marchewka .
Jakże fajne ,gulasz .brawo .nie . obiad ,obiad istotny .
Makot Ashby napisał
„najlepsze ciasto to kiełbasa”
gari89 napisał
Każda z pięciu małych muszek
Chętnie dziś coś zje.
Szkoda tylko że niestety
Zapomniały gdzie.
„Może dzisiaj do Kowalskich?”
u nich obiad bywa.
Poleciały do Kowalskich,
A na stole ryba.
Jedna muszka tam została
„Spróbuję tych smaków”.
Pozostała czwórka muszek
Poleciała do Nowaków.
U tych państwa na obiedzie
Króluje dziś kiełbasa,
Przygotowana w taki sposób,
Jakby to zrobił Karol Okrasa!
Jedna z muszek powiedziała:
„Dobry obiad ten!
Bardzo chętnie tę kiełbaskę
Ja dziś sobie zjem!”
Pozostałe bohaterki
Poleciały do domku za rzeką,
Ponoć pysznie tam gotują,
A to wcale nie daleko!
Jedna muszka na siłę
Chciała zostać w tej chałupie
Na jej wielkie nieszczęście
Utopiła się w zupie!
Dwie pozostałe muchy
Rozmyślały przez dzień cały
A na koniec, z tego wszystkiego,
Same obiad przygotowały!
madziorek napisał
:)Piękne wspomnienia…makaron od zawsze jadam na ostro z kiełbasa,papryka i ketchupem:)moim ulubionym daniem po szkole była natomiast skibka chleba(jak kto woli kromka:):) +parówka+musztarda..Bajka
PaulinaRoyca napisał
Jest poranek, wstałem sobie, jestem głodny, jeść se zrobie
Jest lodówka, a w niej pustka pozostaje tylko chustka,
Płakać jednak, nie przystoi, patrze – jakiś garnek stoi !
I zaglądam do środka , tam ziemniaków co nie miara –
– sama się usmiecha szpara :)
Na śniadanie frytki z jajkiem, wnet żołądek został grajkiem,
kiszki mocno marsza grają i się frytek domagają
Frytki, keczup na talerze, co za ranek ja nie wierzę
I najadłem się do syta… co na obiad, gdy brak myta?
Frytki jakieś się ostały, będzie obiad doskonały,
Jest cebulka i są sosy, aż mi dęba stają włosy
na obiad będzie Holendrów danie, ależ będzie rozpasanie…
frytki, keczup i cebulka, będzie mi zazdrościć Ulka
Jeszcze kolacja dzisiaj została, kto coś wymyśli – dlatego chwała,
w głowie pomysłów rodzi się masa, przydałaby się chociaż kiełbasa
frytki z kurczakiem, frytki z burgerem, a może frytki zapiekane serem ?
I nagle dzwonek do drzwi się rozlega w drzwiach staje mój dobry kolega ….
Idziesz ze mną, bo idę na frytki? WChodząc wziął mnie na takie wypytki ?
Jasne że ide, szybko odpowiadam, przecież dlaczego nie ? przecież ona stawia :)
Na kolację były frytki spiralki, w nowej knajpie „u Grubaśnej Alki”
i taka to oto studencka strawa , frytki w każdej postaci to najlepsza sprawa !!
PaulinaRoyca napisał
Jest poranek, wstałem sobie, jestem głodny, jeść se zrobie
Jest lodówka, a w niej pustka pozostaje tylko chustka,
Płakać jednak, nie przystoi, patrze – jakiś garnek stoi !
I zaglądam do środka , tam ziemniaków co nie miara –
– sama się usmiecha szpara :)
Na śniadanie frytki z jajkiem, wnet żołądek został grajkiem,
kiszki mocno marsza grają i się frytek domagają
Frytki, keczup na talerze, co za ranek ja nie wierzę
I najadłem się do syta… co na obiad, gdy brak myta?
Frytki jakieś się ostały, będzie obiad doskonały,
Jest cebulka i są sosy, aż mi dęba stają włosy
na obiad będzie Holendrów danie, ależ będzie rozpasanie…
frytki, keczup i cebulka, będzie mi zazdrośić Ulka
Jeszcze kolacja dzisiaj została, kto coś wymyśli – dlatego chwała,
w głowie pomysłów rodzi się masa, przydałaby się chociaż kiełbasa
frytki z kurczakiem, frytki z burgerem, a może frytki zapiekane serem ?
I nagle dzwonek do drzwi się rozlega w drzwiach staje mój dobry kolega ….
Idziesz ze mną, bo idę na frytki? WChodząc wziął mnie na takie wypytki ?
Jasne że ide, szybko odpowiadam, przecież dlaczego nie ? przecież ona stawia :)
Na kolację były frytki spiralki, w nowej knajpie „u Grubaśnej Alki”
i taka to oto studencka strawa , frytki w każdej postaci to najlepsza sprawa !!
Magda napisał
Pizza to danie dla każdego łasucha,
zawsze zapewni wypełnienie brzucha.
Szybka i prosta w przygotowaniu,
Cała rodzina może brać udział w takim gotowaniu.
Jeden kroi, drugi miesza, trzeci ser tarkuje!
Taka kumulacja sprawi, że pizza każdemu posmakuje!
Pizze komponujemy według swojego uznania,
Dodajemy to co mamy w lodówce do wykorzystania.
Dla dzieci Hawajska – z szynką i ananasem,
Dla męża – męska i pikantna – z chili i kiełbasą,
A dla mnie wykwitna bo taką kobiety wolą –
Musi być na pewno z prosciutto i z rucolą!
Polecam pizzę wszystkim i dużym i małym
a na pewno tym najbardziej wygłodniałym!
Jola napisał
To ja trochę inaczej: uwielbiam domową zapiekankę ziemniaczaną z kiełbasą i cebulą. Posypaną startymi żółtym serem i szczypiorkiem z mojego ogródka.