BIAŁA KIEŁBASA SMAŻONA
Tak przed świętami to biała kiełbasa smażona z cebulą będzie jak znalazł. Biała kiełbasa smażona była daniem, które poznałam w mieszkaniu mojej teściowej, zaraz na samym początku, gdy tylko weszłam do rodziny i spędzaliśmy wspólnie święta. Przyznam, że byłam zdziwiona, bo w moim rodzinnym domu, jakoś nigdy białej kiełbasy się nie smażyło. Gotowana była, duszona i pieczona bardzo okazjonalnie, no ale biała kiełbasa smażona po prostu nigdy nie występowała i już. A w sumie szkoda, bo trzeba przyznać, że dobrej jakości, zaznaczę raz jeszcze, dobrej jakości biała kiełbasa smażona z cebulą albo z majerankiem lub jabłkami jest fajnym daniem obiadowym ot tak, na szybko. Sprawdzi się także na kolację. Od lat dostaniecie w dużych marketach białą kiełbasę surową, taką wytwarzana na miejscu. Szukajcie takiej, gdzie w składzie znajdziecie mięso i przyprawy. Bo tak na prawdę do zrobienia białej kiełbasy nic więcej nie potrzeba! Polecam wam dzisiaj mój przepis na smaczną, prostą i szybką do przygotowania białą kiełbasę smażoną z cebulą! A jeśli masz ochotę na inny przepis z białą kiełbaską to wystarczy, że klikniesz TU :)
BIAŁA KIEŁBASA SMAŻONA
BIAŁA KIEŁBASA SMAŻONA – składniki:
- około 1 kg białej kiełbasy surowej lub parzonej (wybierz, którą wolisz)
- 2 duże cebule
- 2 łyżki oleju lub smalcu
- pieprz do smaku
- szczypta lub dwie soli
- opcja – 2 łyżeczki musztardy
BIAŁA KIEŁBASA SMAŻONA – przepis:
- Kiełbasy nacinam.
- Obie cebule obieram i kroję w cienkie talarki.
- Na patelnię o grubym dnie wlewam olej, układam kiełbasę. Obok kładę cebulę.
- Na małym gazie smażę kiełbasę, powinna zacząć się wytapiać. Tłuszcz z niej wypływający mieszam z cebulą.
- Gdy kiełbasa zacznie być rumiana, przykrywam patelnie pokrywką i duszę z cebulą na małym gazie przez 15 minut. Dopiero teraz doprawiam cebule solą i pieprzem. Czy jest to konieczne, zależy od pikantności kiełbasy.
- Biała kiełbasa smażona z cebulą to proste danie na co dzień i na święta!
Kinga Król napisał
Kiełbasa :D
Izabela Sch-Sad napisał
Kiełbasa :8)
Marzena Kurek napisał
Kiełbasa ze słoika ☺
Katarzyna Fiwek napisał
Kiełbasa ze słoika, chociaż ta soczewica też brzmi zachęcajaco ☺
Gosia JC napisał
Kiełbasa :-)
Beata Chojnacka napisał
Kiełbasa !!!!
Patrycja Juszczyszyn napisał
Kiełbasa ! :)
Arleta Dorsz napisał
KIEŁBASA OCZYWIŚCIE
Olga Smile napisał
Agnieszka Fryczke – po pierwsze musi być słoik z takiej samej szerokości wpustem jak cała jego średnica. Ja sobie takie słoiki kupiłam kiedyś i to całkiem przypadkowo. Wtedy wystarczy odwrócić, kilka razy potrząchnąć i kiełbasa sama wypada :D
Agnieszka Fryczke napisał
domyślam się :) mój jest taki, używam je właśnie do domowych przetworów, w zasadzie do wszystkiego od kiełbas, po dżemy itp. ale nie sądziłam, że kiełbasa sama z niego wypadnie :)