BIAŁA KIEŁBASA SMAŻONA
Tak przed świętami to biała kiełbasa smażona z cebulą będzie jak znalazł. Biała kiełbasa smażona była daniem, które poznałam w mieszkaniu mojej teściowej, zaraz na samym początku, gdy tylko weszłam do rodziny i spędzaliśmy wspólnie święta. Przyznam, że byłam zdziwiona, bo w moim rodzinnym domu, jakoś nigdy białej kiełbasy się nie smażyło. Gotowana była, duszona i pieczona bardzo okazjonalnie, no ale biała kiełbasa smażona po prostu nigdy nie występowała i już. A w sumie szkoda, bo trzeba przyznać, że dobrej jakości, zaznaczę raz jeszcze, dobrej jakości biała kiełbasa smażona z cebulą albo z majerankiem lub jabłkami jest fajnym daniem obiadowym ot tak, na szybko. Sprawdzi się także na kolację. Od lat dostaniecie w dużych marketach białą kiełbasę surową, taką wytwarzana na miejscu. Szukajcie takiej, gdzie w składzie znajdziecie mięso i przyprawy. Bo tak na prawdę do zrobienia białej kiełbasy nic więcej nie potrzeba! Polecam wam dzisiaj mój przepis na smaczną, prostą i szybką do przygotowania białą kiełbasę smażoną z cebulą! A jeśli masz ochotę na inny przepis z białą kiełbaską to wystarczy, że klikniesz TU :)
BIAŁA KIEŁBASA SMAŻONA
BIAŁA KIEŁBASA SMAŻONA – składniki:
- około 1 kg białej kiełbasy surowej lub parzonej (wybierz, którą wolisz)
- 2 duże cebule
- 2 łyżki oleju lub smalcu
- pieprz do smaku
- szczypta lub dwie soli
- opcja – 2 łyżeczki musztardy
BIAŁA KIEŁBASA SMAŻONA – przepis:
- Kiełbasy nacinam.
- Obie cebule obieram i kroję w cienkie talarki.
- Na patelnię o grubym dnie wlewam olej, układam kiełbasę. Obok kładę cebulę.
- Na małym gazie smażę kiełbasę, powinna zacząć się wytapiać. Tłuszcz z niej wypływający mieszam z cebulą.
- Gdy kiełbasa zacznie być rumiana, przykrywam patelnie pokrywką i duszę z cebulą na małym gazie przez 15 minut. Dopiero teraz doprawiam cebule solą i pieprzem. Czy jest to konieczne, zależy od pikantności kiełbasy.
- Biała kiełbasa smażona z cebulą to proste danie na co dzień i na święta!
Olga Smile napisał
Judyta Mądro a pewnie, że zmieniają :) Dla mnie kiedyś kiełbasa ładnie pachniała, teraz odrzuca mnie na kilometr, za to tofu mnie odrzucało a teraz wcinam jak wiewiórka orzeszki i pięć razy przechodzę przed lodówką, żeby sobie odmówić kolejnej kostki hahahaha :)
Anonim napisał
Chleb, jajko, kiełbasa, chrzan, to co w swieconce
Anonim napisał
Grzybek jajko kiełbasa czasem twaróg
Anonim napisał
U nas na talerz pokrojony w kostke chleb :) najleszy żur ze swojska wedzona kiełbasa i sZynką do tego jajka i świeży chrzan :D
Anonim napisał
U nas na talerz pokrojony w kostke chleb :) najleszy żur ze swojska wedzona kiełbasa i sZynke do tego jajka i świeży chrzan :D
Anonim napisał
Żurek z chrzanem , prawdziwkiem,czosnkiem , z białą kiełbasą , jajkami i majerankiem.
Anonim napisał
Z wszystkim, kiełbasa, jajka dużo czosnku i majeranku <3
Anonim napisał
Żurek obowiązkowo na naturalnym zakwasie z razowej mąki żytniej, ugotowany na wędzonce z dodatkiem suszonego grzybka, z białą kiełbasą i jajkami, nie zabielany.
Olga Smile napisał
Tomasz Spyro Wilczek wow z jajkiem? A kiełbasa biała, czy wędzona?
Anonim napisał
U mnie tez czerwony barsz, z jajkiem, kiełbasa wędzoną i dużą ilością mięsa :-)
Raz do roku jemy ten barszcz ale jest pyyyszny :-)