BIAŁA KIEŁBASA SMAŻONA
Tak przed świętami to biała kiełbasa smażona z cebulą będzie jak znalazł. Biała kiełbasa smażona była daniem, które poznałam w mieszkaniu mojej teściowej, zaraz na samym początku, gdy tylko weszłam do rodziny i spędzaliśmy wspólnie święta. Przyznam, że byłam zdziwiona, bo w moim rodzinnym domu, jakoś nigdy białej kiełbasy się nie smażyło. Gotowana była, duszona i pieczona bardzo okazjonalnie, no ale biała kiełbasa smażona po prostu nigdy nie występowała i już. A w sumie szkoda, bo trzeba przyznać, że dobrej jakości, zaznaczę raz jeszcze, dobrej jakości biała kiełbasa smażona z cebulą albo z majerankiem lub jabłkami jest fajnym daniem obiadowym ot tak, na szybko. Sprawdzi się także na kolację. Od lat dostaniecie w dużych marketach białą kiełbasę surową, taką wytwarzana na miejscu. Szukajcie takiej, gdzie w składzie znajdziecie mięso i przyprawy. Bo tak na prawdę do zrobienia białej kiełbasy nic więcej nie potrzeba! Polecam wam dzisiaj mój przepis na smaczną, prostą i szybką do przygotowania białą kiełbasę smażoną z cebulą! A jeśli masz ochotę na inny przepis z białą kiełbaską to wystarczy, że klikniesz TU :)
BIAŁA KIEŁBASA SMAŻONA
BIAŁA KIEŁBASA SMAŻONA – składniki:
- około 1 kg białej kiełbasy surowej lub parzonej (wybierz, którą wolisz)
- 2 duże cebule
- 2 łyżki oleju lub smalcu
- pieprz do smaku
- szczypta lub dwie soli
- opcja – 2 łyżeczki musztardy
BIAŁA KIEŁBASA SMAŻONA – przepis:
- Kiełbasy nacinam.
- Obie cebule obieram i kroję w cienkie talarki.
- Na patelnię o grubym dnie wlewam olej, układam kiełbasę. Obok kładę cebulę.
- Na małym gazie smażę kiełbasę, powinna zacząć się wytapiać. Tłuszcz z niej wypływający mieszam z cebulą.
- Gdy kiełbasa zacznie być rumiana, przykrywam patelnie pokrywką i duszę z cebulą na małym gazie przez 15 minut. Dopiero teraz doprawiam cebule solą i pieprzem. Czy jest to konieczne, zależy od pikantności kiełbasy.
- Biała kiełbasa smażona z cebulą to proste danie na co dzień i na święta!
Anonim napisał
Na moich rodzinnych Mazurach barszcz biały z białą kiełbasą i jajkiem.
Anonim napisał
Żurek bez zabielaniana prawdziwym zakwasie (w zeszłym roku BG kupny, w tym BG na moim domowym ),z jajkiem i białą kiełbasą oraz odrobiną chrzanu
Anonim napisał
Żurek koniecznie na wędzonce (boczek, żeberka), do tego biała kiełbasa, trochę suszonych grzybów, dużo majeranku, chrzan, czosnek, nie zabielany. No i wiadomo zakwas i jajko.
Anonim napisał
Olga Smile Tradycja jedzenia czerwonego barszczu na zakwasie, wywodząca się z mojego rodzinnego domu ( Podkarpacie). Barszcz robi się na wędzonce i je się z jajkiem, chrzanem , boczkiem i kiełbasą, ale również z pieczonym bialym serem z kminkiem ? Przepyszne
Joanna napisał
W przepisie na żurek z kiełbasą jest podane „butelka” zakwasu.To znaczy ile? Są różnej wielkości butelki
Anonim napisał
Tomasz Spyro Wilczek zachęciles. U mnie też będzie barszcz czerwony i do tego kiełbasa i jajo. Trzeba spróbować coś innego.
Alicja napisał
Pani Olgo czy biała kiełbasa powinna być surowa?
Anonim napisał
U nas polewka i ziemniaki zasmażane ja nie szykuje nic na święta bo w oby dwa wyjeżdżamy tylko jutro zjemy śniadanie szynka jest kiełbasa też jajka są sałatke robi moja mama bo robi najlepszą na świecie i tyle
Magda napisał
Przyrządziłam na tegoroczne święta☺️ I napisze krótko, ze taka biała kiełbasa rządzi na stole wielkanocnym?? Pozdrawiam cieplutko
Anonim napisał
Na śniadanie jaja faszerowane, sałatka warzywna, klops, pasztet, a na obiad mam jagnięcine pieczona , indyka I barszcz czerwony z białą kiełbasa.