BIAŁA KIEŁBASA SMAŻONA
Tak przed świętami to biała kiełbasa smażona z cebulą będzie jak znalazł. Biała kiełbasa smażona była daniem, które poznałam w mieszkaniu mojej teściowej, zaraz na samym początku, gdy tylko weszłam do rodziny i spędzaliśmy wspólnie święta. Przyznam, że byłam zdziwiona, bo w moim rodzinnym domu, jakoś nigdy białej kiełbasy się nie smażyło. Gotowana była, duszona i pieczona bardzo okazjonalnie, no ale biała kiełbasa smażona po prostu nigdy nie występowała i już. A w sumie szkoda, bo trzeba przyznać, że dobrej jakości, zaznaczę raz jeszcze, dobrej jakości biała kiełbasa smażona z cebulą albo z majerankiem lub jabłkami jest fajnym daniem obiadowym ot tak, na szybko. Sprawdzi się także na kolację. Od lat dostaniecie w dużych marketach białą kiełbasę surową, taką wytwarzana na miejscu. Szukajcie takiej, gdzie w składzie znajdziecie mięso i przyprawy. Bo tak na prawdę do zrobienia białej kiełbasy nic więcej nie potrzeba! Polecam wam dzisiaj mój przepis na smaczną, prostą i szybką do przygotowania białą kiełbasę smażoną z cebulą! A jeśli masz ochotę na inny przepis z białą kiełbaską to wystarczy, że klikniesz TU :)
BIAŁA KIEŁBASA SMAŻONA
BIAŁA KIEŁBASA SMAŻONA – składniki:
- około 1 kg białej kiełbasy surowej lub parzonej (wybierz, którą wolisz)
- 2 duże cebule
- 2 łyżki oleju lub smalcu
- pieprz do smaku
- szczypta lub dwie soli
- opcja – 2 łyżeczki musztardy
BIAŁA KIEŁBASA SMAŻONA – przepis:
- Kiełbasy nacinam.
- Obie cebule obieram i kroję w cienkie talarki.
- Na patelnię o grubym dnie wlewam olej, układam kiełbasę. Obok kładę cebulę.
- Na małym gazie smażę kiełbasę, powinna zacząć się wytapiać. Tłuszcz z niej wypływający mieszam z cebulą.
- Gdy kiełbasa zacznie być rumiana, przykrywam patelnie pokrywką i duszę z cebulą na małym gazie przez 15 minut. Dopiero teraz doprawiam cebule solą i pieprzem. Czy jest to konieczne, zależy od pikantności kiełbasy.
- Biała kiełbasa smażona z cebulą to proste danie na co dzień i na święta!
Anonim napisał
Cebula i kiełbasa
Anonim napisał
Tylko masło. Dodatki różne lub bez dodatków. Może być boczek, kiełbasa, pieczarki, kurki, boczniaki, pomidory, cebula, cukinia, papryka pieczona – jajecznica, szakszuka. Wszystko razem lub każde osobno. Podobno z twarogiem wędzonym smakuje genialnie. Ja jajka uwielbiam, śniadania zazwyczaj serwuję z jajkiem, jakakolwiek postać tych jajek jest akceptowana z entuzjazmem.
Anonim napisał
Jajecznica z cebulą/ szczypiorkiem i kiełbasą /kabanosami :) albo jaecznica z makaronem, a właściwie makaron z jajkiem :) Smażone na maśle klarowanym, albo smalcu.
Anonim napisał
Kiełbasa roślinna? Blee. Mięso ? to podstawa
Anonim napisał
Ciecierzyca po bretońsku
słoik ciecierzycy w zalewie
• ulubiona kiełbasa
• 1 cebula
• puszka krojonych pomidorów
• sól
• pieprz
• zioła prowansalskie
• tłuszcz do smażenia
Przygotowanie
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. razem z tłuszczem wrzucamy do garnka, podsmażamy. Kiełbasę kroimy w półplasterki lub w kostkę, dodajemy do cebuli i podsmażamy chwilę. Dodajemy pomidory i zagotowujemy. Na koniec dodajemy ciecierzycę razem z zalewą. Zagotowujemy. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i sporą ilością ziół prowansalskich.
Podajemy gorące! :-)
Barbara napisał
Pani Olgo, uwielbiam Pani przepisy! Wiele wykorzystałam i weszły do mojego stałego menu. Gratuluję bloga! Chciałam zapytać, czy kiełbasa wegetariańska z tego przepisu nadaje się do podgrzewania? Chodzi mi konkretnie czy da się ją dodawać do pizzy i piec? Pozdrawiam serdecznie :)
Olga Smile napisał
Barbara – może się lekko rozpłynąć ale z drugiej strony „kiełbasa tez się wytapia”. nie robiłam z nią dań na ciepło wiec tak dywaguję :) Bardzo dziękuję za miłe słowo <3
Anonim napisał
Kiełbasą, szynką, jajkiem, chrzanem i smażoną cebulką.
Anonim napisał
Jajko, kiełbasa, biały ser i chleb. Podkarpacie <3
Anonim napisał
Ziemniaki, kiełbasa biała i zwykła smażona, grzyby, czosnek, boczek