BIAŁA KIEŁBASA SMAŻONA
Tak przed świętami to biała kiełbasa smażona z cebulą będzie jak znalazł. Biała kiełbasa smażona była daniem, które poznałam w mieszkaniu mojej teściowej, zaraz na samym początku, gdy tylko weszłam do rodziny i spędzaliśmy wspólnie święta. Przyznam, że byłam zdziwiona, bo w moim rodzinnym domu, jakoś nigdy białej kiełbasy się nie smażyło. Gotowana była, duszona i pieczona bardzo okazjonalnie, no ale biała kiełbasa smażona po prostu nigdy nie występowała i już. A w sumie szkoda, bo trzeba przyznać, że dobrej jakości, zaznaczę raz jeszcze, dobrej jakości biała kiełbasa smażona z cebulą albo z majerankiem lub jabłkami jest fajnym daniem obiadowym ot tak, na szybko. Sprawdzi się także na kolację. Od lat dostaniecie w dużych marketach białą kiełbasę surową, taką wytwarzana na miejscu. Szukajcie takiej, gdzie w składzie znajdziecie mięso i przyprawy. Bo tak na prawdę do zrobienia białej kiełbasy nic więcej nie potrzeba! Polecam wam dzisiaj mój przepis na smaczną, prostą i szybką do przygotowania białą kiełbasę smażoną z cebulą! A jeśli masz ochotę na inny przepis z białą kiełbaską to wystarczy, że klikniesz TU :)
BIAŁA KIEŁBASA SMAŻONA
BIAŁA KIEŁBASA SMAŻONA – składniki:
- około 1 kg białej kiełbasy surowej lub parzonej (wybierz, którą wolisz)
- 2 duże cebule
- 2 łyżki oleju lub smalcu
- pieprz do smaku
- szczypta lub dwie soli
- opcja – 2 łyżeczki musztardy
BIAŁA KIEŁBASA SMAŻONA – przepis:
- Kiełbasy nacinam.
- Obie cebule obieram i kroję w cienkie talarki.
- Na patelnię o grubym dnie wlewam olej, układam kiełbasę. Obok kładę cebulę.
- Na małym gazie smażę kiełbasę, powinna zacząć się wytapiać. Tłuszcz z niej wypływający mieszam z cebulą.
- Gdy kiełbasa zacznie być rumiana, przykrywam patelnie pokrywką i duszę z cebulą na małym gazie przez 15 minut. Dopiero teraz doprawiam cebule solą i pieprzem. Czy jest to konieczne, zależy od pikantności kiełbasy.
- Biała kiełbasa smażona z cebulą to proste danie na co dzień i na święta!
Anonim napisał
Pieczarki boczek kiełbasa pomidor cebula żółty ser dodatków i możliwości w pełni
Anonim napisał
Mięso mielone, zmielona dobrej jakości kiełbasa i ryż, a to wszystko wymieszane z przecierem – smak dzieciństwa
Bozenka napisał
Pochodzę z Chrzanowa gdzie to nasza regionalna potrawa ale z kiełbasą i boczkiem mmmmmm i nazywa sie to” pieczone po cabańsku”
Anonim napisał
Ja lubię na maśle, na oleju tak, kiedy dodatkiem jest cebula, boczek, kiełbasa itp
Anonim napisał
Mateusz Piekarski vel Kubuś Kiełbasa proszę o opinię
Olga Smile napisał
moja mama wspomina czasy, gdy kiełbasa na ciepło, taka gotowana i podana z musztardą powodowała u niej poty na plecach i była gotowa uciekać z krzykiem. Ja w czasach młodzieżowych, gdy smażenie kiełbasy było u nas w domu popularne, zdecydowanie wolałam smażoną i to nawet nie koniecznie z cebulką niż typowo gotowaną. Musiała być tylko mocno przysmażona :) Teraz smażę tofu wędzone na złoto :D
Anonim napisał
U mnie był z kiełbasą i keczupem ;).
Zbyszek66 napisał
Moją ulubioną potrawą zawracającą mnóstwo błonnika jest Leczo z cukinią i kiełbasą podane z grahamką.
Anonim napisał
za mną chodzi schab po sztygarsku (taki nadziany kiełbasą)
Anonim napisał
Smażona na smalcu z cebulą i kiełbasą