BIAŁA KIEŁBASA SMAŻONA
Tak przed świętami to biała kiełbasa smażona z cebulą będzie jak znalazł. Biała kiełbasa smażona była daniem, które poznałam w mieszkaniu mojej teściowej, zaraz na samym początku, gdy tylko weszłam do rodziny i spędzaliśmy wspólnie święta. Przyznam, że byłam zdziwiona, bo w moim rodzinnym domu, jakoś nigdy białej kiełbasy się nie smażyło. Gotowana była, duszona i pieczona bardzo okazjonalnie, no ale biała kiełbasa smażona po prostu nigdy nie występowała i już. A w sumie szkoda, bo trzeba przyznać, że dobrej jakości, zaznaczę raz jeszcze, dobrej jakości biała kiełbasa smażona z cebulą albo z majerankiem lub jabłkami jest fajnym daniem obiadowym ot tak, na szybko. Sprawdzi się także na kolację. Od lat dostaniecie w dużych marketach białą kiełbasę surową, taką wytwarzana na miejscu. Szukajcie takiej, gdzie w składzie znajdziecie mięso i przyprawy. Bo tak na prawdę do zrobienia białej kiełbasy nic więcej nie potrzeba! Polecam wam dzisiaj mój przepis na smaczną, prostą i szybką do przygotowania białą kiełbasę smażoną z cebulą! A jeśli masz ochotę na inny przepis z białą kiełbaską to wystarczy, że klikniesz TU :)
BIAŁA KIEŁBASA SMAŻONA
BIAŁA KIEŁBASA SMAŻONA – składniki:
- około 1 kg białej kiełbasy surowej lub parzonej (wybierz, którą wolisz)
- 2 duże cebule
- 2 łyżki oleju lub smalcu
- pieprz do smaku
- szczypta lub dwie soli
- opcja – 2 łyżeczki musztardy
BIAŁA KIEŁBASA SMAŻONA – przepis:
- Kiełbasy nacinam.
- Obie cebule obieram i kroję w cienkie talarki.
- Na patelnię o grubym dnie wlewam olej, układam kiełbasę. Obok kładę cebulę.
- Na małym gazie smażę kiełbasę, powinna zacząć się wytapiać. Tłuszcz z niej wypływający mieszam z cebulą.
- Gdy kiełbasa zacznie być rumiana, przykrywam patelnie pokrywką i duszę z cebulą na małym gazie przez 15 minut. Dopiero teraz doprawiam cebule solą i pieprzem. Czy jest to konieczne, zależy od pikantności kiełbasy.
- Biała kiełbasa smażona z cebulą to proste danie na co dzień i na święta!
Anonim napisał
Biała kiełbasa, cebula, jabłko.
Anonim napisał
Jajko na twardo w plasterkach, podsmażona cebula i żółty ser (dla mięsożerców jeszcze kiełbasa w plasterkach). Albo pomidory, cebula, śmietana.
Anonim napisał
Kiełbasa z koncentratem pomidorowym, warstwa usmażonej cebuli z azjatyckim sosem śliwkowym, warstwa sera plus czasem jeszcze chrupkie plasterki boczku. Do tego lubczyk dla koloru.
Anonim napisał
Ostatnio robiłam zapiekanķę ziemniaczaną z białą kiełbasą w sosie chrzanowym, była tak że nie zdążyłam zrobić zdjęcia
Anonim napisał
Kiełbasa z cebulą oraz serem żółtym
Anonim napisał
Groszek i szynka, prawdziwki i kiełbasa, łosoś i cukinia…mogę tak długo
Anonim napisał
Mika Storożak w roladzie jest boczek/kiełbasa ,cebula,ogórek kiszony/konserwowy
Anonim napisał
Akurat dziś robiępapryka żółta i czerwona, cukinia, dobra kiełbasa, passata pomidorowa,pieczarki może dziś zaszaleję i dodam seler naciowy
Anonim napisał
Moja mama przygotowywała bigos tylko z kiełbasą, boczkiem wędzonym i podgardlem, bez surowego mięsa.
Monika napisał
W moim domu rodzinnym od kiedy pamiętam robiło się bigos z cukini.Zupelnie nie podobny do bigosu, z żadnej strony.Wszyscy go uwielbiają a latem robiony z własnych warzyw bardzo często wychodził już nam bokiem.
Cukinia plus cebula plus kiełbasa ( nie jem mięsa od lat więc u nas papryka wędzona i trochę masła) to wiadomo,smażymy ,dusimy do miękkości .Dalej latem pomidory, zima przecier, no i teraz hit! Myślę że zaskoczę wiele osób ,wbijamy jajko lub dwa,mieszamy żeby się ścięło i dajemy starty żółty ser.Wszystko mieszamy,podajemy z chlebem lub puree.Wierzcie mi u nas tak się robi to danie od 50 lat i jest pyszne.