Szybki deser kawowy z migdałami
Lubię desery i słodycze, jednak nie zawsze mam czas na pieczenie czy długie stanie w kuchni, albo zwyczajnie nie mam na to ochoty. Wtedy radzę sobie inaczej. Przygotowuję budynie, musy i kremy w formie deserów, tak do podjadania, aby wszyscy członkowie rodziny mogli cieszyć się, słodką chwilą przyjemności. Na co dzień gotuję dużo kaszy jaglanej, kaszy gryczanej palonej i niepalonej. Te trzy kasze są u nas właściwie na porządku dziennym. Oprócz smaku i walorów zdrowotnych, mają jedną, bardzo ważną zaletę – są niezwykle elastycznym produktem spożywczym, który pozwala na kreatywność i drobne szaleństwo w kuchni. Gdy zostanie mi szklanka lub dwie kaszy, wtedy z wielką przyjemnością miksuję ją z mlekiem i cukrem lub syropem, aby powstał deser czekoladowy, czekoladowo-kawowy lub kawowy. Ponieważ, nie ma siły i dziecko też zawsze jest gotowe do jedzenia takich pyszności, kawę dodaje rozpuszczalną, ale bezkofeinową. Tak dla smaku, aromatu, ale bez kofeiny. Jeśli przygotowujecie mus tylko dla dorosłych, a na co dzień pijecie kawę, to kofeina może być bez problemu. Szybki deser kawowy z migdałami Felix możecie przygotować w blenderze kielichowym jak również za pomocą blendera ręcznego. Ja wolę kielichowy, ponieważ jest szybszy i właściwie robi wszystko za mnie. Szczęśliwie jedzenie zostawia ;)
Szybki deser kawowy z migdałami
Szybki deser kawowy z migdałami – składniki:
- 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej lub gryczanej niepalonej
- 200 g czekolady deserowej lub wytrawnej
- 3 łyżki kawy rozpuszczalnej (z kofeiną lub bezkofeinowej)
- 80 ml cukru trzcinowego lub 60 ml syropu daktylowego
- 60 ml kakao
- 300 ml mleka roślinnego lub zwierzęcego
- 100 g migdałów
Szybki deser kawowy z migdałami -przygotowanie:
- Migdały Felix rozdrabniam w młynku do kawy lub kruszę w moździerzu
- Do blendera kielichowego wkładam kaszę, dolewam mleko, dodaję cukier trzcinowy, pokruszoną czekoladę, kawę i miksuję na najwyższych obrotach. Zależy mi na jak największym rozdrobnieniu masy. Na koniec dodaję kakao. Miksuję kolejne kilkanaście sekund lub 2-3 minuty – zależnie od możliwości blendera. Po dodaniu migdałów miksuję tylko chwilkę, tak, aby migdały wymieszały się z kremem.
- Mus nakładam do szklanek, posypuję migdałami i podaję.
NIESAMOWITY!!!
Heya! Super pomysł! Nie znałem tych migdałów!
wygląda jak dobry, czekoladowy budyń! Lubięęęęęę!
G E N I A L N E :) NA PEWNO PRZETESTUJę i z kaszą gryczaną i jaglaną, coraz bardziej lubię takie zdrowe desery
wygląda pięknie i bardzo apetycznie:)
Pani Olgo, pyszny mi wyszedł!
Pani Olgo, super propozycja!
Olgo, jutro go robię aż doczekać się nie mogę
Czuję się dzisiaj jak Olgą Smile:)Ugotowałam gołąbki z jaglanką,ortolanę.Zrobiłam pasztet,a z reszty kaszy o właśnie tenże mus czekoladowy.Wszystko fajnie smakuje:)Ten mus mnie tylko intryguje,zjadłam dwie łyżeczki i nie daję rady więcej,chyba nie jestem czekoholikiem.Mimo to,ten lepiej mi smakuje niż kawowy z kaszy jaglanej.Cały dzień gotowałam i już myślę co by tu znowu innego dnia,a ortolanę muszę jeszcze zrobić,pyszot,dwuletnia córeczka podjadała to co nie zmieściło się w słoiku.
Właśnie degustujemy z córką owy deserek. Córka najpierw wylizała kielich po koktajlerze, a potem jeszcze zjadła pół szklanki;) W smaku bardzo fajny, ale jak dla mnie zbyt sycący, nie jestem w stanie zjeść więcej jak kilka łyżeczek. Nie byłam pewna jakie kakao mam dodać – w proszku, czy 60 ml rozpuszczonego. Dałam w proszku i wyszło mocno czekoladowe. Wielbicieli czekolady i dzieciaków z pewnością zadowoli!