Letnie orzeźwienie
W upalne popołudnia, gdy wpadają znajomi lub siedzimy sobie spokojnie całą rodziną w domu mamy ochotę na coś słodkiego, smacznego i zimnego. Po prostu potrzebne jest letnie orzeźwienie! Apetyt jest wtedy mniejszy na dania obiadowe, ale owoce, surowe warzywa i ciasteczka bardzo chętnie jemy w ilościach hurtowych! Latem też, gdy wpadają do nas dzieci znajomych i znajomi naszych dzieci, wtedy nie mam wyjścia, muszę szybko udać się do kuchni i coś wymyślać. Jeśli wiem o odwiedzinach wcześniej, wtedy przygotowuję torcik z galaretek. Do tego sałatka owocowa i ciasteczka, które zawsze znajdują chętnych! Więc taki zestaw smakowy mam opracowany i wypróbowany od jakiegoś czasu. Do tego kawa mrożona dla dorosłych, Coca-Cola i kwaśna owocowa herbata. To przepis na idealne letnie orzeźwienie!
Torcik z galaretek
Torcik z galaretek – składniki:
Torcik z galaretki lub galaretek, a może powinnam powiedzieć torcik galaretkowy? Ma on u nas kilka nazw używanych naprzemiennie. Ale mniejsza o nazewnictwo ;) Najważniejsze, żeby był kolorowy, słodki i zwarty. Dzieciaki za nim przepadają, dosłownie! Jeszcze nie zdarzyło się by odmówiły sobie dokładki. To idealna propozycja na ciepłe dni, gdy potrzebne jest letnie orzeźwienie i mamy ochotę tylko na zimne jedzenie! Chociaż z drugiej strony taki torcik z galaretek przygotowywałam również na imieniny mojej przyjaciółki. Był sernik Smile z truskawkami, szarlotka i właśnie torcik z galaretek. Pysznie i kolorowo!
Torcik z galaretek – przygotowanie:
Do przygotowania torcika potrzebne są tytułowe galaretki w kilku smakach. Mogą to być galaretki z żelatyną lub wegetariańskie galaretki z karagenem lub agarem. Oba gatunki sprawdzają się bardzo dobrze w torciku z galaretkami!
Sałatka owocowa
Do sałatki owocowej pasują wszystkie letnie owoce. Te sezonowe i te dostępne w sklepach przez cały rok. Pomarańcze, mandarynki, cytryny a nawet grapefruity, banany, borówki, maliny, arbuz, truskawki, agrest, morele, brzoskwinie, nektarynki, wszystkie one wyśmienicie komponują się w sałatce owocowej. Ja najbardziej lubię ananasa, arbuza i melona. Ananasa nie mogę przez alergię jednak mam osobiście wielką słabość do tych owoców. Moje dziecko woli pomarańcze, mandarynki i borówki. Mąż natomiast maliny, truskawki, ananasa i kiwi. Jak widać, każde zestawienie smakowe jest dobre! Ważne, żeby sałatka była schłodzona, taka prosto z lodówki wtedy właśnie wspaniale orzeźwia i gasi pragnienie.
• 2 pomarańcze
• 1 cytryna
• kawałek arbuza
• 2 brzoskwinie
• 2 nektarynki
• 2 banany
• garść borówek
• 1 szklanka malin
• 1 szklanka agrestu
1. Owoce myję, obieram pomarańcze i banany ze skórki. Z brzoskwiń i nektarynek wyjmuję pestki.
2. Wyciskam sok z cytryny
3. Owoce kroję w kostkę i wkładam do miski. Dolewam sok z cytryny.
4. Mieszam, schładzam i podaję.
Ciasteczka orzechowe
Trzeba przyznać, że ciasteczka owocowe są bardzo smaczne, chrupkie, delikatne i pyszne. Rozpływają się w ustach! Jeśli zostanie wam kilka sztuk, zamknijcie je w szczelnej puszce lub słoiku. Poczekają na zjedzenie. Sama często przechowuję ciasteczka w lodówce, to dla nich dobre miejsce! Jeśli macie ochotę na ciasteczka, zapraszam do skorzystania z przepisu na ciasteczka orzechowe!
*****
Zapraszam na KONKURS :)
Napisz wierszyk, rymowankę lub fraszkę ze słowem „LATO”
Musi być wesoło, pozytywnie i radośnie. Każda osoba może udzielić kilka odpowiedzi, które należy zamieszczać w oddzielnych komentarzach (zgłoszeniach) tak, aby było widać, za który wierszyk dana osoba biorąca udział w zabawie, została nagrodzona.
Pani Olgo,
czy konkurs był, czy będzie rozstrzygnięty?
Dziękuję z góry za odp.
Pozdrawiam słonecznie i smacznie;)
Ania
Witajcie,
Z przyjemnością ogłaszam wyniki konkursu:
NAGRODA: Fantastyczny kosz piknikowy + moja książka „Ekspresowe dania i drinki na spotkania” + Coca-Cola.
rubik 4 sierpnia 2015
Kiedy jest lato to są wakacje
to moje góry z nimi atrakcje.
To lato w pełni słońce gorące
to też napoje zawsze chłodzące
To zapach kwiatów w koło przyroda
to także nasza kochana woda
nasze kajaki podróż w nieznane
to więź rodzinna i przywiązanie.
Tak się zaczyna lato z rodziną
szkoda że szybko ono nam minie
wiec korzystajmy z uroków lata
wszyscy kochają mama i tata
Niech orzeźwienie w lato króluje
każdy niech smaków lata kosztuje
bo kiedy lato i słonce pali
niech orzeźwienie czeka w oddali.
NAGRODA: Moja książka „Ekspresowe dania i drinki na spotkania” i 1,5 litra Coca-Cola za miejsce drugie i trzecie:
KATARZYNA 1 sierpnia 2015
Z czterech pór roku lato wybieram,
ciało olejkiem w słońcu nacieram.
Lato to wielka morska przygoda,
podróże w czasie i letnia moda.
Krótka spódniczka i sandały,
szampan, truskawki i flircik mały.
Lato na plaży, lato w ogródku,
czas płynie błogo, pomalutku.
Śniadanie na trawie, obiad kolacja,
jedynie latem taka atrakcja.
Koszyki pełne smacznych dobroci,
jadła i picia oraz łakoci.
Gwar, śmiech i żarty dookoła,
ktoś głośno śpiewa, ktoś dzieci woła.
Gdyby tak lato rok cały trwało,
ciągle mi lata mało i mało.
Lubię przyjęcia, lubię pikniki
drinki, spotkania i Coca – colę,
dla tego udział w konkursie biorę.
Bez lata więdnę i usycham,
jesienią, zimą za latem wzdycham.
A wiosna? bardzo lubię wiosnę,
myślę o lecie, czuję że rosnę.
A kto ma inne zdanie niż ja,
zimą niech w karty z nudów gra.
Ania 3 sierpnia 2015
Przyszło lato a wraz z nim
nowe plany i nadzieje,
lasu szum, ogniska dym
a ja znów się częściej śmieję.
Żyć się chce i wstawać wcześnie
po kolejną porcję słońca,
po truskawki i czereśnie,
dzień się zdaje nie mieć końca.
Przyszło lato a wraz z nim
nic już nie jest takie samo:
mogę się pochwalić tym,
że zostanę wkrótce mamą!
GRATULUJĘ ZWYCIĘZCOM i zapraszam do kolejnego, trwającego teraz konkursu :D https://www.olgasmile.com/proste-makarony-na-obiad.html
Pani Olgo dziękuję bardzo za docenieni cieszę się ogromnie z nagrody. Dane do wysyłki nagrody wysłałam na Pani adres mailowy.Dziękuję raz jeszcze
olgasmile@olgasmile.com