Sos pomidorowy do pizzy
Sos pomidorowy do pizzy jest podstawą każdej smacznej, domowej pizzy. U mnie sos pomidorowy do pizzy powstaje ze świeżych pomidorów i przypraw. Część osób sos pomidorowy do pizzy otrzymuje z podsmażonych pomidorów z puszki z czosnkiem i aromatycznymi przyprawami. To też dobre wyjście! Oczywiście można też przepis na sos pomidorowy do pizzy zmodyfikować dodając koncentrat pomidorowy, wtedy będzie sos do pizzy z koncentratu ale ma on również swój urok. Jest to zupełnie działanie niezgodne ze sztuką ale co tam, zawsze powtarzam, że każde danie musi smakować nam, w końcu po coś się go robi – prawda! Na zdjęciu widzicie sos pomidorowy do pizzy, do które ja osobiście dodaję podsmażoną na złoto cebulkę. My po postu najbardziej lubimy go w tej właśnie wersji. Dyskutowałam wczoraj ze znajomymi nad wyższością jednego sosu pomidorowego nad drugiem i tak zrodziły mi się pytania. Robicie sami sos pomidorowy do pizzy, czy kupujecie? I pytanie za 100 punków, a może więcej. NAJLEPSZY SOS POMIDOROWY to sos ze świeżych pomidorów, z pomidorów z puszki, czy z koncentratu pomidorowego? No i jaka jest wasza ulubiona pizza, na cienkim, grubym cieście i z jakimi dodatkami?
Przepis na sos pomidorowy do pizzy
Sos pomidorowy do pizzy – składniki:
• 800 g świeżych pomidorów obranych ze skórki -> jak obrać pomidory lub 2 puszki, każda po 400 g obranych i pokrojonych lub całych pomidorów w puszcze
• 3 ząbki czosnku
• 3 łyżki oliwy
• sól
• zioła do smaku (tymianem, bazylia, oregano).
Sos pomidorowy do pizzy – przygotowanie:
1. Czosnek obieram i zgniatam.
2. Pomidory obieram ze skórki lub otwieram puszkę.
– w przypadku pomidor z puszki, odlewam wodę (jeśli pomidory są całe) a same pomidory wrzucam na patelnię.
– w przypadku pomidorów świeżych, nad miską zgniatam je w dłoni tak aby wyleciało dużo wody i wrzucam pomidory na patelnię.
3. Smażę pomidory razem z czosnkiem, około 20 minut, tak do czasu, aż staną się dość miękkie, a część wody odparuje. Doprawiam do smaku ziołami
4. Takie pomidory miksuje lub przecieram przez sito aby sos stał się bardziej jednorodny i kremowy. Studzę.
SOS POMIDOROWY – SOS Z POMIDORÓW
Sos pomidorowy ze świeżych pomidorów
Lekki, pyszny, prawdziwy, dokładnie taki, jaki powinien być sos pomidorowy ze świeżych pomidorów.
Osobiście uwielbiam takie połączenia, sos pomidorowy, dobry makaron i można z przyjemnością zjeść wielgachna porcję na obiad, kolację a nawet na śniadanie. My czasami tak właśnie robimy!
Taki dokładnie powinien być domowy, smaczny sos pomidorowy do pizzy. To przebój wielu ostatnich lat u mnie w domu. Dzieciaki nie chcą już innego sosu, a wiadomo, dzieci wiedza najlepiej co jest dobre!
To jedno z tych dań i połączeń smakowych, które nigdy się nie znudzi. Słodkie, świeże pomidory w towarzystwie ziemistego cynamonu? j tak, jak raz spróbujecie, będziecie często powtarzać taką kombinację smaków.
Sos pomidorowy Verdure to nic innego jak połączenie sosu pomidorowego oraz sosu warzywnego. Zdrowe zestawienie i co najważniejsze smaczne, bardzo smaczne!
Absolutna klasyka smaków. Sos pomidorowy potrafi zaskakiwać, przyjemnie zadowalać i smakować obłędnie. Ten zdecydowanie należny do tej właśnie kategorii smaków – najlepszych!
Gdybyście kiedyś poszukiwali przepisu na sos pomidorowy do gołąbków, to ten jest po prostu idealny. Przepis w dwóch wersjach świeżej letniej i jesienno, wiosenno-zimowej. Pychota i już!
Sos pomidorowy z pomidorów z puszki
Oj tak, jeśli lubicie pomidory z puszki to ten przepis jest dla was. Sos palce lizać, po prostu i po ludzki palce lizać i już!
Prosty, domowy sos pomidorowy do makaronu można przygotować ze świezych pomidorów, z pomidorów w puszcze, passaty lub w ostateczności koncentratu pomidorowego.
Smacznego!
grube<3
Ja tylko na cienkim, pyszna i wyrzuty sumienia mniejsze :)))
A grillowany oscypek z zurawina ma wszystko pod soba!
Na cienkim z salami
Jak to na cienkim, na grubym i tylko na grubym :d
A jakiś dobry przepis na orkiszową?
Kiedyś robiliśmy z koncentratu. Teraz staram się go unikać. W sezonie świeże pomidory, ale najczęściej te z puszki.
Sos do pizzy robie zawsze sama . W sezonie ze swieych pomidorw , ze swiezej bazyli i oregano. Na zime robie przecier pomidorowy do soikow jest idealna baza wlasnie do sosu na pizze, do zup itp. :)
świeże pomidorki i bazylia..:)
Moj maz czesto robi domowa pizze (ktora jest wyborna ;-)) i sos jest zawsze wlasnej roboty: albo z pomidorow z puszki podsmazonych z czosnkiem (i wtedy odparowuje nadmiar wody) albo z puszki pomidorow zmieszanej z passata i wtedy konsystencja jest idealna.