SOS Z PARÓWKAMI
Dzisiaj coś zupełnie innego, mianowicie sos z parówkami. Przyznam, że pomidorowy sos z parówkami taki ala leczo lub gulasz, szybki i prosty do przygotowania gościł na moim stole przez kilka lat. Generalnie każdy sos z parówkami jest takim daniem na szybko, powiedziałbym, że lekko ostatniej szansy, gdy macie na coś ciepłego ochotę a w domu za wiele produktów akurat nie ma. PARÓWKI – kilku znajomych i czytelników prosi mnie ostatnio o przepisy z parówkami … ja wiem, że część osób parówek nie jada, ale jak ostatnio wgłębiłam się w składy parówek, to przyznam się, że są takie, których zawartość jest znacznie lepsza niż nie jednej markowej kiełbasy. U nas w domu rodzinnym z parówek robiło się leczo, gulasz, podgrzewało na śniadanie, smażyło z serem. Mieliło i był sos do makaronu …. A Ty, jadasz parówki? Co z nich przygotowujesz? Ja dziś zapraszam na sos z parówkami ala leczo z parówkami lub gulasz z parówkami.
SOS Z PARÓWKAMI
SOS Z PARÓWKAMI – składniki:
- 800 g dobrych gatunkowo parówek
- 2-3 cebule
- 200 g koncentratu pomidorowego
- 2 szklanki rosołu, wody lub bulionu
- opcjonalnie pieczarki w ilości 400 g
- 2 czerwone papryki
- sól i pieprz do smaku
- 3 łyżki oleju
SOS Z PARÓWKAMI – przepis:
- Na patelni rozgrzewam olej, wkładam poszatkowaną w paseczki cebulę i smażę na złoto. Zdejmuję z patelni i przekładam do garnka.
- Na patelni podsmażam parówki obrane z folijek i pokrojone w plasterki. Przekładam je do garnka z cebulą.
- Papryki kroję w cienkie paseczki dodaję do parówek i cebuli, dolewam bulion, dodaję połowę koncentratu, sól i zmielony pieprz. Duszę razem z 10 minut. Pod koniec dodaję drugą połowę koncentratu, która zagęści sos.
- Sos z parówkami podaję z chlebem, makaronem lub ryżem.
Anonim napisał
Ja z parowkami robię łazanki ,wszyscy się zajadaja
Anonim napisał
Owiniete serem i szynka parmenska i do piekarnika
Anonim napisał
Ja kupuję tylko te z lidla pure i nieraz sokoliki dla dzieci jak jestem w biedronce. Osobiście nie przepadam za samymi parówkami ale jako dodatek do dań czemu nie.
Anonim napisał
Jadamy czasem, normalnie z ketchupem, musztarda, chlebem ale oczywiście dobrej jakości.
Anonim napisał
sałatka z parówek :-) pół kilo parówek, dwie cebule, ok. 6 ogórków konserwowych – parówki w półtalarki, cebula i ogórki w kostkę. Sos: 2 łyżki keczupu, 2 łyżki musztardy, 2 łyżki cukru i 2 łyżki oleju – zagotować, wystudzić – wymieszać z 2 łyżkami majonezu, wymieszać z sałatką. Próbowałam też w wersji z kiełbasa, też daje radę :-D
Anonim napisał
U mnie najlepiej rozchwytywane w takiej postaci, do tego sos tzatziki i surówka z mieszanki sałat.. Pycha
Olga Smile napisał
A znacie parówki po kanadyjsku? Robert Kobylinski :D
Anonim napisał
Ja jestem parowkozerca od dzieciństwa :-) :-) :-) najczęściej jem gotowane
Anonim napisał
kapuśniak z parówkami i parówki z warzywami w cieście francuskim do pracy.
Anonim napisał
Ja lubię parówki zawinięte z serem w naleśnika i usmażone jak krokiety czyli w jajku i bułce tartej