BIAŁA KIEŁBASA SMAŻONA
Tak przed świętami to biała kiełbasa smażona z cebulą będzie jak znalazł. Biała kiełbasa smażona była daniem, które poznałam w mieszkaniu mojej teściowej, zaraz na samym początku, gdy tylko weszłam do rodziny i spędzaliśmy wspólnie święta. Przyznam, że byłam zdziwiona, bo w moim rodzinnym domu, jakoś nigdy białej kiełbasy się nie smażyło. Gotowana była, duszona i pieczona bardzo okazjonalnie, no ale biała kiełbasa smażona po prostu nigdy nie występowała i już. A w sumie szkoda, bo trzeba przyznać, że dobrej jakości, zaznaczę raz jeszcze, dobrej jakości biała kiełbasa smażona z cebulą albo z majerankiem lub jabłkami jest fajnym daniem obiadowym ot tak, na szybko. Sprawdzi się także na kolację. Od lat dostaniecie w dużych marketach białą kiełbasę surową, taką wytwarzana na miejscu. Szukajcie takiej, gdzie w składzie znajdziecie mięso i przyprawy. Bo tak na prawdę do zrobienia białej kiełbasy nic więcej nie potrzeba! Polecam wam dzisiaj mój przepis na smaczną, prostą i szybką do przygotowania białą kiełbasę smażoną z cebulą! A jeśli masz ochotę na inny przepis z białą kiełbaską to wystarczy, że klikniesz TU :)
BIAŁA KIEŁBASA SMAŻONA
BIAŁA KIEŁBASA SMAŻONA – składniki:
- około 1 kg białej kiełbasy surowej lub parzonej (wybierz, którą wolisz)
- 2 duże cebule
- 2 łyżki oleju lub smalcu
- pieprz do smaku
- szczypta lub dwie soli
- opcja – 2 łyżeczki musztardy
BIAŁA KIEŁBASA SMAŻONA – przepis:
- Kiełbasy nacinam.
- Obie cebule obieram i kroję w cienkie talarki.
- Na patelnię o grubym dnie wlewam olej, układam kiełbasę. Obok kładę cebulę.
- Na małym gazie smażę kiełbasę, powinna zacząć się wytapiać. Tłuszcz z niej wypływający mieszam z cebulą.
- Gdy kiełbasa zacznie być rumiana, przykrywam patelnie pokrywką i duszę z cebulą na małym gazie przez 15 minut. Dopiero teraz doprawiam cebule solą i pieprzem. Czy jest to konieczne, zależy od pikantności kiełbasy.
- Biała kiełbasa smażona z cebulą to proste danie na co dzień i na święta!
Miki napisał
(bezglutenowcy wybierają bezglutenową) -od kiedy zwyczajna kiełbasa ma w sobie gluten? Ludzie kupują w masowych sklepach z masowych firm przetwórstwa to i gluten w kiełbasie się znajdzie… smutne to jaki niski poziom jest świadomości konsumentów. Napchać bebech byle najtaniej, a potem kilka piw przy serialu Kiepscy i tyle.. egzystencja XXI wieku w Polsce…
Anonim napisał
To z kiełbasa wege
Anonim napisał
Wege kiełbasa? Serio?
Małgorzata napisał
Śmietana, żółtko, kiełbasa chirizo taka inna carbonara, bo w kuchni trzeba eksperymentować.
Małgorzata napisał
Śmietana, kiełbasa chorizo, żółtko taka inna carbonara, bo w kuchni trzeba eksperymentować.
Piotr napisał
Żona wyjechała na babskie SPA, muszę radzić sobie sam. Otwieram lodówkę i robię szybki przegląd. Bardzo szybki, bo niewiele się tam znajduje. Kiełbasa, jabłka, marynowana cebulka… Hmmm, połączenie kiepskie. A może nie? Może przełamię stereotypy?! Anglicy mają swoją ziemniaczaną zapiekankę z jabłkiem i kiełbasą, to ja zapiekę makaron! Podsmażam kiełbasę, kroję jabłka i lekko prażę, gotuję makaron. Mieszam składniki, dodając marynowaną cebulkę. Jeszcze tylko sól, pieprz, duuużo majeranku i mam świetne, niemal autorskie danie!
Anonim napisał
U mnie klasyka, czyli mielone albo mięso, albo kiełbasa + cebulka prażona i trochę ryżu. I do tego ajwar własnej roboty.
Gospodyni Anna napisał
Makaron + śmietana + kiełbasa + boczek = Obiad Gospodyni Anny
Wystarczy ugotować makaron 4 jajeczny Pol-Mak, na patelni podsmażyć pokrojony boczek i pokrojoną kiełbasę, dodać ulubione przyprawy, śmietanę, następnie makaron i wszystko dokładnie wymieszać.
Gospodyni Anna lubi proste i smaczne potrawy,
których przygotowanie nie wymaga wielkiej wprawy.
Wystarczy makaron 4 jajecznego Pol-Mak – ulubiony.
(ten makaron jest do prawie każdej potrawy wymarzony)
Dodatkowo śmietana, boczek i kiełbasa
– z nimi powstanie potrawa pierwsza klasa!
Przydadzą się również przyprawy, np oregano
i właśnie smaczne danie na obiad podano.
Gospodyni szybko makaronowe danie przygotowała
i wcale, ale to wcale się nie napracowała.
Anonim napisał
żurek z białą kiełbasą, barszcz z uszkami, rosół (gotowany 3 dni), flaki, grzybowa, zalewajka ,,,
Anonim napisał
Moje dzieci lubią tylko spaghetti z kiełbasą..robie inaczej trochę..