Z daktylami jest tylko jeden mały problem – są towarem deficytowym w naszych krajowych sklepach. Naprawdę rzadko udaje mi się kupić świeże, mięsiste daktyle, które nie są ani zbyty ani za mało dojrzałe. Same w sobie są świetne, a jak tylko coś do nich dodamy, to nie dość, że pięknie będą wyglądać to jeszcze do tego rewelacyjnie smakować. Jak tylko mam okazje kupić takie daktyle, zawsze natychmiast to robię, bo efekt na imprezie murowany, no i wspomnienia smacznego jedzenia duże. Na daktyle każdy może mieć swój własny pomysł i to jest już dużym plusem tego, fingerfooda. Musimy sami siebie zapytać, co według nas pasuje do takowego smacznego wybitnie daktyle? Moim zdaniem jest to ostry miękki ser kozi lub owcza bryndza. A przy odrobinie papryki ostrej, soli, pieprzu i cytryny to już super zestawienie. Daktyl jest bardzo słodki, lepki i aromatyczny zarazem, więc świetnie będzie do niego pasowało zestawienie z ostro-słonym smaku. |
|||
|
|||
|
|
||
|
Reader Interactions
Ten przepis kulinarny ma 6 komentarzy. Dziękuję Ci za komentarze do przepisów!
kamysia napisał
Witam ;)
Od kilku dni wczytuje sie w Twoje rewelacyjne zapiski oraz pomysly i powiem krotko… chcialabym wpasc na taka impreze gdzie byloby tyle wspanialych dan ;)
A teraz do rzeczy. Dzieki za ten przepis z daktylami, do ktorych mam akurat dostep i prawie pol kilo tego przepysznego owocu poniewiera sie u mnie w kuchni, bo oprocz mnie nikt nie chce nawet spojrzec na daktyle.
Moze jak zrobie je tak jak podalas w przepisie to w koncu znikna?
Pozdrawiam serdecznie
kamysia
Olga Smile napisał
Witaj :)
Bardzo dziękuję za tak miłe słowa. Ach, masz dostęp do świeżych daktyli, zazdroszczę. U nas to jest drogi rarytas :) a chętnych co niemiara :) no i wcale nie jest łatwy do kupienia.
kamysia napisał
No tak ale za to mam bardzo ograniczony dostep do ogorkow kiszonych, ktore kocham ponad wszystko ;(
Cos za cos ;)
Krokodyl napisał
Daktyle tak podane sa nie tylko efektowne wizualnie, ale także bardzo smaczne. Smakowały moim dzieciom, moim tesciom, a teraz podam je na swoje urodziny. Myslę, ze gościom też się spodobają. :-))
Nie wiem, czy przeczytasz ten komentazr, ale jeśli tak, to mam pytanie – gdzie kupić tę papryczkę w płatkach. Nie mogłam jej dostać w sklepach w pobliżu mnie, w Almie…
Pozdrawiam :-))
Olga Smile napisał
Krokodyl – ja kupuję ją w Almie jak również w Piotrze i Pawle. Można ją dostać również na Allegro ale przyprawowe zakupy lubię dokonywać organoleptycznie. Bardzo się cieszę, że daktyle smakowały :)
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
Polkaa napisał
Olgo to dzięki Tobie odkryłam wiele wspaniałych przepisów. DZIĘKUJĘ!