Pasta z warzyw z rosołu
Obiecałam dziecku, że zrobię coś nowego. Pasta z warzyw z rosołu może nowością nie jest ale zdecydowanie warta jest polecenia. Moja pasta z warzyw z rosołu wpisuje się świetnie w kanon zdrowej kuchni codziennej, prostych dań warzywnych, jarskich i wegetariańskich. Ja przygotowuję pastę z warzyw z rosołu na zmianę z pasztetem, sałatką i kotletami. Zawsze szkoda mi wyrzucać ekologiczne warzywa korzeniowe, a ponieważ nikt nie chce ich zjeść z zupą, czasami trzeba pokombinować i to zdrowo. Jeśli chodzi o przyprawy zawsze możecie dobrać je do swoich preferencji kulinarnych. U nas sprawdza się cynamon, ostra papryka, kolorowy pieprz, czosnek i rozmaite zioła kuchni włoskiej lub indyjskiej. Pasta z warzyw z rosołu może przybrać taki smak, jaki lubicie najbardziej! A Ty – co robisz z warzywami z rosołu?
Pasta z warzyw z rosołu
Pasta z warzyw z rosołu – składniki:
- 4 okazałe marchewki z rosołu
- 2 pietruszki z rosołu
- 2 szklanki ugotowanej fasoli lub rozdrobnionych ugotowanych ziemniaków
- 2 cebule
- 4 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- ½ – 1 łyżeczki ostrej papryki
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju do smażenia
Pasta z warzyw z rosołu – przygotowanie:
-
- Cebule obieram, kroje i smażę na złoty kolor na oleju.
- Do malaksera wkładam fasolę, warzywa z rosołu, cebule usmażone koncentrat pomidorowy oraz przyprawy. Miksuję przez chwilę do czasu uzyskania zadowalającej konsystencji.
- Podaję z chlebem.
Ja lubię wszystkie warzywa z rosołu, szczegolnie podpieczoną cebulkę, ale taka pasta też fajna sprawa :)
czekam też na propozycję, bo dziś właśnie rosół :)
Sylwia Skiżewska – ach te preferencje smakowe ;)
U nas z tym różnie. Większość warzyw wcina ze smakiem pies dla odmiany od suchej karmy
Z rosołowych warzyw robi się wspaniałe pasty na kanapki :-) Z dodatkiem suszonych pomidorów i karmelizowanej cebulki – mniam :-) A u mnie dzisiaj słońce na talerzu :-) Pozdrawiam :-)
Marchewka to spoko, seler naciowy I pietruszke wczoraj zmiksowalam z rosolem I na takim zabielonym ugotowalam krupnik z brukselka I brukwia.
Spróbuję! Może mi zasmakuje. Chociaż z moim typowo polskim smakiem może to być różnie. ..
Zrobiłam pasztet z warzyw z rosołu według Twojego Olgo przepisu: kropka w kropkę, ale mi nie smakuje. Mąż też nie chciał jeść, chociaż on zezre nawet ogon szczura. Synek dzielny jak dotąd w próbowano nowych smaków, również odmówił współpracy w unicestwianiu keksowki pasztetu. Ja z tego grona jestem największą kulinarną tradycjonalistka. Niestety poleglismy w walce z tym pasztetem. Pies zjadł, a on byle czego nie je! Wiec pewnie był dobry tylko my nie przywykliśmy do wielkich porcji nikkolendry i kuminu. Musimy powolutku zmieniać nasze smaki. Od niedawna jesteśmy całą rodzinka na diecie scd i na razie nie poddajemy się!
nika – dlatego pisałam, żeby doprawić tak, jak lubi się najbardziej. My wcinamy prażoną kolendrą i kupmin jako posypkę do kanapek, więc te smaki są nam znane i mega lubiane :)
znalazłam przepis ba blogu na kotlety warzywne z warzyw z rosołu i się zastanawiam jak odmierzyć łyczek oleju ;D Bardzo poprawił mi humor ten przepis ;)
słuchajcie ale czy te warzywa jeszcze w ogole cokolwiek odżywczego maja w sobie po 2-3 godz gotowania?